Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Nusantara yang Enak

Dipos pada December 20, 2020

Soto Ayam Nusantara

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Nusantara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Nusantara yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Nusantara, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Nusantara bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Nusantara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Nusantara memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak yang praktis, lauk pauk & sayur udh trkumpul disini. Skalian ikut mejeng di Cookpad tema #SotoNusantara 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Nusantara:

  1. Bahan Utama & Pelengkap:
  2. 1 ekor ayam (ayam kampung lebih nikmat tp butuh waktu merebus lebih lama, stelah dicuci bersih dipotong 12/ssuai selera dan rebus dengan air sebanyak 1 lt di atas api kecil sampai matang)
  3. Secukupnya Telur Rebus (kupas setelah direndam air es/air biasa, belah dua)
  4. 1 bungkus Bihun (rendam di air panas, tiriskan & sisihkan)
  5. Secukupnya Toge
  6. Kol
  7. Tomat
  8. Kentang rebus sebentar (kentang bisa dibuat perkedel/keripik)
  9. Bawang Merah Goreng,
  10. Daun Bawang
  11. Seledri
  12. Bumbu Halus:
  13. 5 siung Bawang Merah
  14. 5 siung Bawang Putih
  15. 2/3 ruas Kunyit
  16. 5 butir Kemiri
  17. 1 ruas Jahe
  18. Secukupnya Garam,
  19. secukupnya Gula Pasir
  20. secukupnya lada
  21. 2 ruas Lengkuas, memarkan
  22. 2 batang sereh, memarkan
  23. 3 lembar Daun Jeruk
  24. 2 buah Jeruk Nipis (belah dua)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Nusantara

1
Angkat ayam yang sudah matang, tiriskan dan goreng sebentar di dalam minyak banyak sampai agak kekuningan (jangan terlalu lama supaya tidak keras).. Suwir-suwir ayam dan sisihkan di dalam wadah.
Soto Ayam Nusantara - Step 1
Soto Ayam Nusantara - Step 1
2
Tumis semua bumbu sampai harum kemudian masukkan ke dalam air kaldu rebusan ayam, didihkan kembali.
Soto Ayam Nusantara - Step 2
Soto Ayam Nusantara - Step 2
Soto Ayam Nusantara - Step 2
3
Tata dalam mangkok semua bahan pelengkap kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis. Sambal: Haluskan 5bh cabe rawit dan siram dengan kuah soto sedikit.
Soto Ayam Nusantara - Step 3
Soto Ayam Nusantara - Step 3
Soto Ayam Nusantara - Step 3
4
Soto Ayam Nusantara - Step 4
Soto Ayam Nusantara - Step 4
Soto Ayam Nusantara - Step 4
5
Soto Ayam Nusantara - Step 5
Soto Ayam Nusantara - Step 5
Soto Ayam Nusantara - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Hari Minggu... Misua pengen di bikinin soto santan... Dan jadilah... Bikin soto Betawi simple...#Sotonusantara

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Sebenernya mau buat bihun kuah lah jdi kaya macam soto deh..😂😂😂 tapi gakpapa, rasanya cukup lumayan kok.. 😊😊😊😊 Ini adalah bahan2 yang aku pakai tdi. Karena mau jalan jdi masaknya secukupnya saja. Semoga resep yg aku bagikan cocok di lidah kalian juga ya.. 😄😄

2 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Bismillah, meramaikan arisan Genk PeDa minggu ini yang dimenangkan oleh mba Brilly, kali ini saya buat soto kudus, sebenarnya sudah sering bikin soto yang serupa tapi inu hal yang baru buat saya, yaitu ditaburi bawang putih goreng yang menjadi ciri khasnya. Saya tambahkan ceker ayam karena kesukaan anak-anak, untuk link resepnya : https://cookpad.com/id/resep/6238736-soto-kudus-simple-segerrr?invite_token=RozPxLjRK7TdngDUeFrzTVZs&shared_at=1613030349 Source : Dapur Illy by Athiyafr #RememberGenkPeDa_DapurIlly #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Mie Kuah Soto Mpasi

Mie Kuah Soto Mpasi

3 orang
1 jam
Soto Kudus

Soto Kudus

4 orang
1 jam
Soto Kuah Kuning Cirebon

Soto Kuah Kuning Cirebon

Tema recook Depok pekan ini tentang soto khas dari Jakarta dan Jawa Barat. Sekalian juga barengan event buat soto barengan dari mamah Cookpad 😃 karena saya kurang suka makan soto yang bersantan, akhirnya buat soto kuning bening khas Cirebon. Saya recook dari Bu Siswaty, dengan sedikit modifikasi. Sotonya enak banget, alhamdulillah orang rumah pada suka 😃 dimakan bareng pelengkap lebih nikmat 😋 Sumber: Siswaty Elfin Bachtiar #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja)

Soto Ceker ala Kadipiro (Jogja)

Coba2 ikutan posting #LihaiRecook8_Yogyakarta ceritanya. Dan kali ini tantangannya me-recook 2 resep soto asal Jawa dan Yogyakarta. Soto Jateng itu beda banget sama soto yang biasa dibuat dirumah. Karena selama ini klo masak soto arahnya ke timur atau barat Jawa. Soto jawa barat banyak yang berkuah santan atau berkuah susu seperti soto betawi. Sedangkan soto jatim kuahnya kental dan kuning pekat dengan bumbu yang maksimal. Nah, klo soto jogja ini sotonya bening. Bumbunya juga minimalis. Awal kenal mungkin tidak akan tergoda, tapi begitu sudah mencoba. Bisa dipastikan ketagihan deh dengan segernya soto jogja ini. #CookpadCommunity_Yogyakarta Sumber : https://cookpad.com/id/resep/904387-soto-segersedepala-kadipiro%F0%9F%98%80?invite_token=S16VY6CQ8bQbyMpRy6gDHJFv&shared_at=1615989235

5 porsi
1 jam
Soto ayam kuah kuning seger

Soto ayam kuah kuning seger

Awalnya karna suami suka banget sama soto,jadi keseringan bikin soto.

8 orang
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto adalah salah satu dr bbrp makanan kesukaan anak sy, dijamin makannya lgs lahap..

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini soto ayam pertama yg aku buat buat suamiku tercinta, deg deg an apakah dia suka?😊 semoga yaa...

5 porsi
30 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Sebagai orang asli Kudus merasa bahagia jika ada yang mengatakan lezatnya soto Kudus

10 porsi
45 Menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Di Surabaya ada Soto Ayam Lamongan yang terkenal..namanya Soto Cak Har. Soto ini enak bgt terbukti dengan pengunjungnya yang ga pernah sepi..Penasaran sm sotonya yang kental dan kayaknya sih pake santan..coba2 utak atik resepnya, bumbunya memang sedikit banyak..kunci dr lezatnya soto adalah pemakaian daun jeruk dan sereh yg lumayan banyak..tapi anda bisa menyesuaikan bila tidak begitu menyukai daun jeruk.Soto ayam lebih lezat dinikmati dengan Koya bubuk. Hanya saja saya belum sempat membuatnya...hasilnya..yaaa bolehlah untuk menyenangkan keluarga..hehe..selamat mencoba

5 porsi
60 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Karena cookpad lagi ngadain event masak bareng #SotoNusantara jadinya langsung buat deh, apalagi masih punya sisa sayap 1/4 kg. Btw ini ayamnya bukan di suwir suwir ya, tapi dimakan utuh. biar beda aja sensasinya. heheheh selamat recook

6 porsi
240 menit
Soto Rumahan (MPASI)

Soto Rumahan (MPASI)

Anak lg GTM jd bikin soto berkaldu aja. Biar makin enak bs di kasih tulang iga

2 porsi
30 menit
soto ayam

soto ayam

resep satu ni wajib dicoba deh

10 porsi
60 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Kota Banjarmasin yaitu kota tempat lahirku disana salah satu makanan terkenal yaitu soto banjar macam2 rempah. resep dari Mama aku di saat lebaran selalu ada soto. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanRayaSoto #Cookpad Community Balikpapan

Soto Kudus

Soto Kudus

Soto adalah makanan favorit keluarga kami. Kali ini saya merecook resep dari mbak Susie Agung, rasanya persis dengan yang dijual di resto/kedai soto luaran. Yuk Bun cuz ke resepnya. Source: https://cookpad.com/id/resep/2571460-soto-kudus?invite_token=GyQz9iMDc2ePvngPww1p7tBy&shared_at=1616343979 #LihaiRecook8_Yogykarta #CookpadCommunity_Yogyakarta