Cara Gampang Membuat Soto khas cirebon yang Menggugah Selera

Name: Soto khas cirebon
Yield: 5 porsi
Ingredients: bahan utama:; 500 gram daging ayam (usahakan ayam kampung atau bisa pakai pejantan) *saya kasih ceker; 3 buah kentang, dikupas dan dipotong dengan bentuk dadu; secukupnya minyak untuk menumis; 1500 cc air; secukupnya penyedap rasa ayam; 2 batang daun bawang, potong sekitar ukuran 1cm; secukupnya bihun jagung, rendam dengan air biasa; 1/2 butir jeruk nipis, peras dan ambil airnya; 150 gram tauge; 3 lembar daun kol yang diiris halus; Bumbu yang dihaluskan:; 1 sdt merica; 5 siung bawang putih; secukupnya garam; 3 cm kunyit bakar; 5 butir kemiri; Bumbu lainnya:; 3 cm jahe, memarkan; 4 cm lengkuas, memarkan; 2 lembar daun salam,jika pakai salam bubuk 1sdt saja; 2 batang serai, memarkan; 3 lembar daun jeruk dan buang bagian tengahnya; Lain-lain:; secukupnya bawang goreng; secukupnya telur rebus; secukupnya sambal; secukupnya irisan daun bawang; secukupnya jika suka kecap, tambahkan kecap manis

Dipos pada June 9, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Soto khas cirebon yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto khas cirebon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto khas cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto khas cirebon sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto khas cirebon yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto khas cirebon memakai 29 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SotoNusantara Soto ayam khas daerahku namanya soto ayam kuah kuning khas cirebon, tanpa santan, soto ayam daerahku punya ciri khas tersendiri dengan rasa yang enak dan gurih.makanan #SotoNusantara sgt digemari orang indonesia khususnya dipulau jawa....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto khas cirebon:

bahan utama:
500 gram daging ayam (usahakan ayam kampung atau bisa pakai pejantan) *saya kasih ceker
3 buah kentang, dikupas dan dipotong dengan bentuk dadu
secukupnya minyak untuk menumis
1500 cc air
secukupnya penyedap rasa ayam
2 batang daun bawang, potong sekitar ukuran 1cm
secukupnya bihun jagung, rendam dengan air biasa
1/2 butir jeruk nipis, peras dan ambil airnya
150 gram tauge
3 lembar daun kol yang diiris halus
Bumbu yang dihaluskan:
1 sdt merica
5 siung bawang putih
secukupnya garam
3 cm kunyit bakar
5 butir kemiri
Bumbu lainnya:
3 cm jahe, memarkan
4 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam,jika pakai salam bubuk 1sdt saja
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk dan buang bagian tengahnya
Lain-lain:
secukupnya bawang goreng
secukupnya telur rebus
secukupnya sambal
secukupnya irisan daun bawang
secukupnya jika suka kecap, tambahkan kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto khas cirebon

●siapkan bahan.

●potong kentang kotak.

●iris tipis kol.

●iris daun bawang sekitar 1 cm.

●Rendam bihun dg air sampai lemas.

●bersihkan ayam dan potong2 sesuai selera, lalu rebus ayam, beri garam hingga matang.

●angkat ayam, sisihkan beberapa untuk di goreng dan disuwir2 dagingnya sebagai taburan.

●haluskan bumbu yg dihaluskan, saya ulek pakai cobek.

●Setelah setengah halus masukkan garam 1sdt.

●ulek sampai halus.

●Tumis bumbu halus bersama jahe, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan mengeluarkan aroma harum.

●jika bumbu telah harum beri air didihkan, beri penyedap rasa ayam juga gula.

●Tambahkan kentang dan daging ayam,dan beri air perasaan jeruk nipis.didihkan kembali.

●Masukkan irisan kol dan daun bawang, jgn lama2.aduk2 dan matikan api.

●siapkan sambal. ●telur rebus. ●Bihun yg sudah lemas. ●Tauge yg telah di seduh air hangat sebentar, teksturnya masih renyah. ●irisan daun bawang. ●Suwiran ayam. ●bawang goreng.

●Siapkan mangkuk dan letakkan bihun dan tauge ke dalamnya.

●siram kuah soto, beri potongan telur rebus, taburi suwiran ayam goreng dan irisan daun bawang juga bawang goreng... ●soto khas cirebon siap di santap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging jawa timur

#cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id

Indomie soto nyemek

1 porsi

Soto Ayam Indonesia

Recook resep chef Rudi Choirudin, ahlinya resep masakan nusantara. Alhamdulillah rasanya seger dan tanpa MSG. Untuk ayam bisa juga pake ayam kampung ya... Selamat mencoba.

9-10 porsi

Soto Ayam

Seharian #DiRumahAja pas cuaca sejak pagi hujan bawaannya lapar aja😅 Mantap sprtinya jika makan yg panas" buat menghangatkan badan. Terfikirlaah buat beli Bakso😁 Tapiiiiiii...ingat kembali klw skrg lg berkomitmen untuk makan makanan yg sehat demi mnjaga kesehatan anggota keluarga, jadilah buat Soto ayam yg simple saja, dgn bahan seadanya di kulkas😍😝 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

3 porsi

Soto ayam

Ini resep lama ku ad d halaman ujung ku benerin ku permak lg edisi 2016.untuk resep perkedelnya tengok d halaman ku yg lain ad kok #perkedel kentang# kalo tempe goreng+tahu goreng ku cm pake garam biar kriuuukkk.kalo sate telur puyuhnya jg ad d hal lain ya #sate telor puyuh# Bumbu soto mang bnyk n ribet tp ni jumlahnya mirip jd gampang d inget.

10 porsi

80 menit

15. Soto Ayam Lamongan

#Menusahur yang gampang dan berselera untuk bikin bangun sahur #MasakSimpel di #FestivalRamadanCookpad. Terus diangetin juga tetep enak. Jadi tadinya bikin soto biasa..Eh ga taunya bikin Koya itu simpel.. Kebetulan lagi ada kerupuk udang juga. Jadilah sekalian bikin Soto Ayam Lamongan sederhana #diRumahAja biar #NgeksisDicookpad sekalian #SilahturahmiRecook sama ka Indy's Kitchen makasi inspirasinya. #Sotoayam #Sotoayamlamongan btw, aku pake ayam negeri, sebelumnya aku pake ayam pejantan rasanya jauh lebih maknyus..

7 porsi

Soto Ayam Lamongan

Soto Mie Udang

Nyari udang segar di Tahuna sini susah. Adanya udang kupas frozen. Tapi tetep saja udang kalau dimasak apa aja pasti enak. Kali ini dimasak kuah, saya cari berbagai sumber dan sedikit modifikasi. Dihidangkan hangat-hangat pas hujan sungguh nikmat. Silakan dicoba, Moms... #GA_TheNextLevel Sumber: • Triple K Kitchen [ https://cookpad.com/id/resep/9633264-soto-mie-udang-lampung ] • Twitter @tastemadeid [ https://twitter.com/tastemadeid/status/1223108646998949893 ]

Koya Soto

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Siapa suka soto? Semua pasti suka ya, banyak sekali resep soto di Nusantara dan salah satunya yaitu soto Lamongan. Soto Lamongan identik disajikan dengan taburan Koya. Koya yang terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan. Dan berikut adalah salah satu resep atau cara membuat Koya. Selamat mencoba dirumah ya. Selasa, 30-03-2021. #KoyaSoto #KoyaKerupukUdang #ResepSimple #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Soto kudus

Tahun ini harusnya saya jalan2 sama keluarga mau ke kudus,karena mama saya sdh pernah makan soto kudus daging kerbau katanya enak,saya jadi pengen bikin soto kudus tapi pakai ayam potong karena kebetulan cuaca mendung enaak bgt bikin yg segerr2 apa lagi dg peresan jeruk nipis yg byk saya incip resep dari mba adila prabasiwi enak juga ya soto pakai jintan harum2 gmn gtu..#PejuangGoldenApron3

Soto Medan

Bismillah, apa kabarnya semua mamak baru mosting resep lagi, kali ini yang kuah2an dan berempah, pas banget di cuaca kaya begini biasa nyontek resepnya ci jun xanderskitchen udah pasti endolita, yuk dicoba juga moms. #madebydewa #berburucelemekemas #resolusi2019 #soto #cookpadcommunity_tangerang

6 porsi

60 menit

Soto ikan kemangi

Judul nya aneh yah bun😅, tapi rasa edosss😋seger asem asem

Soto Ayam Lamongan (kaldu ikan bandeng) DaMuDza

Pokoknya harus coba bikin soto Lamongan sendiri, mumpung semangat dan mood sedang bagus. Penasaran dengan kuah soto yg versi pakai ikan bandeng. Meskipun pakai ikan bandeng nggak kecium bau amis malah membuat kuah sotonya semakin gurih dan harum. Pas tumis bumbunya diprotes sama suami baunya sampai ke depan katanya 😅. Si Kiyya kasih nilai 8 dari 10, masyaaalloh jdi pede deh bikin lagi next, insyaaalloh...

5 orang

1 jam 30 menit

Soto Ayam Bening Sederhana

tadi pagi dengan terburu-buru karna suami harus brgkt pagi2 sekali hrs kejar target masakan harus selesai lalu masak buat anak trs nyuapin en mandiin,dll,, hee,, rempong ya ibu satu ini,, xixixi ceritanya pengen sarapan soto ayam, saya pake teknis yg cepat seperti smua komposisi tidak sy pisah2 semua sy satuin, tak sempat bikin sambel sy masukin aja cabe rawit satuan. pokoknya dibikin sepraktis mungkin,, hee,, bagi bunda yg terburu2 tapi pengen bikin soto boleh coba nich cara saya tadi,, alhmdulillah ga beda kok rasannya gurih dan nagih,, kata saya sich,,hee,, yuk simak aja bun,,,,^_^"

3 porsi

Soto Ayam Lamongan Suegeeerrr

Soto, seger banget ya say kalau denger kata kata ini. Kuah dan isinya yg mantul bikin ngiler 🤤

Soto udang medan

Selalu otak atik semua tentang udang, karena anak saya yang kecil agak pilih makanan. Tapi kalau udang dan berkuah pasti suka

4 porsi

Soto Ayam Kuning No Santan No MSG Enak

Ini resep andalan saya, gak pake bumbu lengkap namun rasa bintang 5. Sangat mudah dan cepat dalam memasaknya. Nyontek resep Ci Jun @xander'skitchen yang terkenal itu loh bu ibu, makasih banyak Ci Jun, namun ada beberapa modif menyesuaikan selera orang rumah. Hujan2 pas banget masak soto ayam. Wajib dicoba resep ini 😀 dijamin gak nyesel dan bakal jadi resep andalan. #5resepterbaruku #sotoayam #sotoayamtanpasantan #sotoayamkuning #sotoayamsiram #lysotoayamkuning

6 Porsi

30 menit

Soto Betawi Daging Ayam

Karena suami orang betawi, jd lagi mulai belajar resep2 masakan betawi, ini resep kudapet dari kaka iparku yg org betawi. Biasanya pakai daging sapi tp kucoba pakai daging ayam ternyata enak juga 😄

6porsi

Soto Kikil Sapi

Resep soto kikil sapi dijamin no amis 👍 #kikil #soto #sotokikil