Langkah Mudah untuk Membuat Soto daging betawi yang Menggugah Selera

Dipos pada October 4, 2021

Soto daging betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto daging betawi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto daging betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto daging betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto daging betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging betawi memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini pas dapat giliran masak group D dan kebetulan kedatang tamu2 jauh, pengen kasih hidangan daerah jadi aja deh bikin soto betawi yang seger di hawa hujan dingin giniπŸ˜‹πŸ€— #berburucelemekemas #resolusi2019 #makeworkingfun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging betawi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2 liter air
  3. 1 liter santan
  4. 1 liter susu cair
  5. Bumbu halus
  6. 10 siung bawang merah
  7. 7 siung bawang putih
  8. 5 butir kemiri
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 sdt lada
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sdm garam
  14. Bumbu rempah
  15. 5 lembar daun salam
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 5 buah cengkeh
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 2 batang sereh
  20. 1 ruas kayu manis
  21. Bahan toping
  22. Secukupnya emping
  23. Secukupnya bawang goreng
  24. 1 buah tomat potong2
  25. 1 buah jeruk nipis
  26. Sesuai selera sambal (cabe rebus)

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging betawi

1
Rebus daging menggunakan air mendidih masukan pula bumbu rempahnya masak hingga daging empuk, setelah itu angkat daging dan potong2
Soto daging betawi - Step 1
Soto daging betawi - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum kemudian masukan kedalam air rebusan berikut dagingnya tambahkan santan dan susunya
Soto daging betawi - Step 2
Soto daging betawi - Step 2
Soto daging betawi - Step 2
3
Aduk berlahan hingga bumbu meresap dan siap disajikan tata di mangkok beri potongan tomat, kentang, emping dan bawang goreng
Soto daging betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Susu (babat + daging sapi)

Soto Betawi Susu (babat + daging sapi)

Suami aku wkt makan ini sadiss bangettt..kuahnya ampe ga tersisa setetes pun..@.@ doyan parah dia..hehe..Soto ini uniknya tuh karena pake susu bukan santan tapi meski gitu rasanya enak dan gurih ga eneg dgn perpaduan bumbu rempahnya jadinya berasa nikmat banget..^.^

Soto daging

Soto daging

Ini biasanya aku pakek ayam, berhubung ga ada ayam dan dikulkas ada daging jadi aku pakek nya daging.. Tenang, soal rasa masih enak kok..

Soto KikiL sapi ala Aini

Soto KikiL sapi ala Aini

Pengen yang seger" critanya,eh.... ada kikil dikulkas,langsung dh di eksekusi..... masak cepet gk perlu nunggu lama

5-7 porsi
20 menit
Soto Sapi seger

Soto Sapi seger

Terinspirasi soto pak iket di terminal tingkir salatiga..uenaknya nampol bgt.. sobat cookpad kalau lewat salatiga cb mampir di sana, pasti ketagihan.....!!! Uwaaaahhh,, bkin laper ya..cocok untuk sarapan sembari minum teh anget...!!!! πŸ˜‹πŸ˜‹ yg jauh, cobain resep ini yuukkkk..!!! #DikuahinBiarSyedep

Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Soto ini salah satu makanan favorit anakku. Biarpun masih balita, tp dia sudah bisa request makanan macem2 😁. Kebetulan semalam bisikkin mamanya. " Mah, oto " hihihi . Langsung semangat besoknya bikinin makanan favoritnya. ❀ Resep ini juga bisa dilihat di youtube Diaries of Mamandy yaa πŸ˜‰ https://youtu.be/RUpTGL0yu4I

5 porsi
1 jam
Soto Oseng Sapi campur Kambing

Soto Oseng Sapi campur Kambing

Alhamdulillah, bisa juga ikutan #combongabibita_qurbanasik .. Karena pas Kamis kemarin setelah sy divaksin dosis pertama, sy-nya 100% baik-baik saja, tapi hape sy yang pingsan, ngga mau di on offπŸ˜… Syukurlah hari ini dia sudah sehat lagiπŸ˜… Karena sy punya daging sisa-sisa bikin sate, sy coba bikin soto oseng ala sendiri ajaπŸ˜… Berhubung daging sisaannya itu campuran dari daging sapi dan kambing, yang kalau dimasak masing-masing, jumlahnya ngga bakalan cukup buat dimakan serumahπŸ˜… Rasanya udah pasti teuteup enak dong. Pas gigit daging sapi, ada aroma kambingnya. Pas dapet kambingnya, ada rasa-rasa daging sapinyaπŸ˜… Soto oseng yang dagingnya dioseng dengan bumbu iris setelah jadi soto dan sy tambah sedikit kol, jadi hidangan buat #olahandagingkurban dari sy warga #cookpadcommunity_bogor Setelah sotonya matang, waktu makan masih agak lama, jadi sy oseng sebagian dulu untuk difoto dan dicicipi🀀 Nikmati panas-panas dengan nasi dan kuahnya, nyam🀀🀭

4 orang
1 jam
Soto daging dan lemak bumbu kuning #keto

Soto daging dan lemak bumbu kuning #keto

Request anak" hari ini mau makan lemak sapi karena mau turunin berat badan nya yg blom mencapai target.. πŸ˜€ Alhamdulillah kami sekeluarga ketofastosis... Sehat dengan makan lemak dan protein, tidak mengkonsumsi karbohidrat dan gula... πŸ’ͺ Soto kuning ini full lemak dan sedikit protein Bumbu khas soto asal Bogor ini cocok untuk asupan para keto warriors... Bagi yang ada CA sebaik nya dihindari lemak sapi dan daging merah ya... Ganti dengan menu ikan dan telur dimasak dengan santan...😊

Soto Daging Bumbu Lengkap

Soto Daging Bumbu Lengkap

Soto ini salah satu menu simple karena semua anggota keluarga suka. Apalagi anak bayi lahap alhamdulillah. Nah salah satu menu yang biasa saya nikmati ketika mudik adalah soto . Biasanya sebelum ke salatiga mampir ke semarang dulu beli soto pak man . #sotodaging #RamadhanPenuhIdeMasakan #cookpadcommunity_jakarta #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisdiCookpad #Tiketmasukgoldenapron3 #MudikOnline

Soto Daging Sandung Lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto

Soto Daging Sandung Lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto

Weekend Challenge minggu ini temanya Aneka Soto, lgs kepikiran bikin soto dari lemak sapi atau sandung lamur sebagai penebus dosa beberapa hari ini kebanyakan makan cemilan keto ketimbang real food πŸ˜πŸ˜‚πŸ˜‚

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Ternyata masih ada sisa daging di kulkas Karena sudah beberapa hari makan makanan yang bersantan sejak berlebaran. Kayak nya bosen juga dengan yang bersantan. Maka dibuatlah yang seger seger, makan soto bening enak kali ya?? #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Biasa bikin soto daging gak pernah seenak ini. Menurut tante saya biar soto dagingnya enak kuncinya ada pada rendaman beras. Jadi hari ini kita bikin soto daging pakai rendaman beras, dan ternyata persis kayak orang jualan.

Soto Daging

Soto Daging

Soto bening hangattt...mantap di makan saat cuaca berangin saat iniii...Bbrrrr...πŸƒπŸƒ.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung

6 porsi
60 menit
Soto Kikil Sapi

Soto Kikil Sapi

Resep soto kikil sapi dijamin no amis πŸ‘ #kikil #soto #sotokikil

5 orang
1 jam 20 menit
Soto Ayam (Daging)

Soto Ayam (Daging)

Resep saya ini sebenernya ngadopsi resep soto ayam.. Tapi, berhubung si sulung lagi kurang fit dan dia ada alergi Ayam akhirnya isian saya pakai daging sapi.. So far, so good..

5 porsi
60 menit
Soto Daging Sapi Bening Solo

Soto Daging Sapi Bening Solo

Kalau bikin soto sendiri tu dagingnya gak lari kalau disendok (kata suami) πŸ˜‚ alias gak pelit dagingnya, gak kayak kalau beli yang paling dikasih 3 - 5 iris.. πŸ˜† trus potongannya agak besar biar makin berasa. Yang bikin sedep itu aroma bawang putih gorengnya yang menggugah selera. πŸ˜‹ Seger banget .. bikinnya gampang.. puas pokoknya. πŸ‘

Soto hati ayam

Soto hati ayam

Anak ke 3 ku usianya 21 bulan, protein hewani yang aku kenalkan saat pertama MPASI adalah hati ayam.. jadi dia suka sekali sama hati ayam 😁 kali ini mengkreasikan makanan kesukaan nya jadi soto.. alhamdulillah suka.. ini bisa jadi alternatif buat anak yang lagi GTM apalagi sama nasi, nah di dalam soto ini sudah ada karbohidrat, dengan double protein hewani, sayur, protein nabati dan lemak tambahan. Yuk bunda, disimak bahan dan cara buatnya #PejuangMPASI #PERMISI #MenuMPASI #MenuMPASI21month

2 orang
1 jam