Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Special yang Lezat

Dipos pada October 23, 2020

Soto Ayam Special

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Special yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Special yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Special, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Special ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Special kira-kira 5 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Special memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

First time banget buat soto nii 😁 karena emang aku bisanya masak yg simpel2 aja, kalo udah ada hubungannya sama jahe dkk gitu suka give up duluan gegara kadang bingung pakenya seberapa 😅 Tapi kali ini ada rasa penasaran sama yg namanya soto sama bumbunya gegara hampir tiap pulang shift sarapannya soto dan semangkuk cuma dapet dikit isinya hehe Alhamdulillah bisa beneran bikin rasa soto asli dan laris manis sampe ludeeees drumah 😋🍲🥗 #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Special:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. secukupnya Tauge
  4. 1 bungkus kecil Bihun jagung
  5. 1 buah kentang (digoreng)
  6. 3 butir telur (direbus)
  7. 1 buah tomat kecil
  8. 200 ml air matang
  9. Secukupnya bawang goreng
  10. Bumbu Halus
  11. 6 siung bawang putih
  12. 7 siung bawang merah
  13. Merica butir secukupnya
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. secukupnya Garam
  17. Tambahan Bumbu
  18. 3 batang serai geprek
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. 3 lembar daun salam
  21. 1 ruas laos geprek
  22. secukupnya Gula - Garam - Lada bubuk - Penyedap
  23. secukupnya Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Special

1
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong kemudian beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar.
2
Haluskan semua bumbu, bawang putih bawang merah merica kunyit jahe dan garam. Kemudian geprek laos dan serai.
Soto Ayam Special - Step 2
3
Tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan laos serai daun salam daun jeruk tumis hingga baunya harum jangan lupa tambahkan gula pasir garam lada bubuk secukupnya.
4
Setalah bumbu harum masukkan ayam yg sudah dicuci aduk aduk sampai bumbu merata dan meresap dalam ayam tunggu hingga ayam berubah warna.
Soto Ayam Special - Step 4
5
Kemudian panaskan air dalam panci (jika ada kaldu ayam bisa diganti dengan kaldu ayam) sampai mendidih lalu masukkan ayam beserta bumbu tumisan tadi kedalam air yg mendidih sambil diaduk aduk hingga bumbu merata sambil tambahi garam gula lada bubuk dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa jangan lupa.
6
Jika kuah soto sudah matang dan rasanya pas angkat ayamnya kemudian tiriskan dan ayam siap digoreng. Setelah digoreng ayam disuwir - suwir untuk disajikan.
7
Untuk tambahan isian dalam soto jangan lupa rebus telur, kemudian rendam bihun jagung & tauge dalam air yg panas, dan goreng kentang yg sudah dipotong sesuai selera.
8
Jangan lupa beri taburan bawang goreng pada kuah soto.
9
Soto siap disajikan.
Soto Ayam Special - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam santan praktis

Soto ayam santan praktis

Lama gak bikin soto,, Soto ala2 bukan kaleng kaleng 😁

Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Pagi, Sarapan berkuah panas pagi2 nikmat yakk 👍😊 #sotoayam #sotoayamseger #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #adjeng_mw

15. Soto ayam

15. Soto ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Sebagai seorang ibu sekaligus koki di rumah, saya seringkali bingung menentukan menu saat akan memasak. Apalagi kedua jagoan saya termasuk anak yang pilih-pilih menu makanan. Kalau bapaknya sih gak perlu dipusingin, menu apa aja insyaallah dimakan hahaha. Nah, salah satu menu yang bisa diterima oleh semua anggota keluarga saya adalah soto ayam. Selain rasanya enak, soto ayam praktis dan mudah memasaknya. Ah...membayangkan mereka makan dengan lahap jadi semangat deh untuk memasaknya. Berikut resepnya sekaligus #ResepPertamaku di Cookpad.....

Untuk 6 porsi
Soto ayam kediri

Soto ayam kediri

Soto ayam

Soto ayam

Menu q hari ini soto ayam, sebenernya si masak yg namanya soto ayam itu rada" ribet n rempong sm printilan" nya ..tapi yg namanya soto itu cocok utk ksana ksini... Misalnya klo cuaca lg panas mkn pke soto itu uueenaak suueegeerr n klo cuaca lg sering ujan kaya skrg ini mkn pke soto tuh ya jd anget kan Sotoo oh soto.. 😂😂😂 #5resepterbaruku

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam resep Mudah

Soto Ayam resep Mudah

Tiba2 pengen makan soto Ayam yg kayak di rumah sakit waktu abis lahiran 😂 Kuahnya putih bening kayak rasa kemiri. gurih enak. Jadi deh bereksperimen. alhamdulillah 11 12 deh rasanya 😁😍

Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen makan yang seger2 dan berkuah, jadi lah soto ayam ini

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto bening buatan sy minim pelengkap (sohun, kentang goreng, jeruk nipis, kol) 😂 karena udh ngga sempet hihi Find me on IG ya mom @sfauziaamir ❤

6 porsi
30 mnt
Soto Ayam

Soto Ayam

Ini resep soto dari mamaku yang in syaa Allah enaak banget. Suamiku pun suka. Disini ayamnya diungkep dulu, trus kuah sisa ungkep tetap dipakai dan nantinya dicampur dengan bumbu tumisnya. Jadi ini soto berasa banget bumbunya, gak bening. Dijamin enak buibu.. tapi klo gak mau ribet sama bumbu ungkep, bisa pake bumbu tumisnya aja udah enak kok buibu.. langsung cemplungin bumbu tumisan ke air kaldu ayam ya.. jangan lupa ditambahkan ketumbar dan kunyit saat menghaluskan bumbu tumis. Juga, saat merebus kuahnya, tambahkan serai yang sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. #CookpadIndonesia #SotoEnak #MasakApaHariIni #ResepEnak

Soto ayam

Soto ayam

Bingung mau masak apa..mbah yg jualan cuma ada ayam dan kikil..y sudahlah pilih ayam aja d buatin soto.

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam

Soto ayam

Request nya pak su...

Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning

Aku paling suka banget sama yg namanya berbagai macam soto.. tp favoritku ya ini soto ayam bumbu kuning.. seperti biasa seorang pemula seperti aku, ingin trus mencoba dan mencoba memasak berbagai macam makanan kesukaan... bisa ngirit uang belanja juga dr pada beli diluar.. dan seluruh kluarga suka itu yg terpenting😊😊😊alhasil jadilah soto resep andalanku..

12 porsi
Soto Ayam Enak Dan lezat

Soto Ayam Enak Dan lezat

45 menit
Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya

Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya

#BikinRamadanBerkesan Menu yg kuah2an begini yg cocok buat menu sahur biar maemnya ga seret apalagi utk anak2 😁... bikinnya gampang klo mau lebih praktis bikin kuahnya dan nyiapin bahan2 pelangkapnya dr mlm jadi pas waktu sahur tinggal angetin kuahnya 😊 Source : dapurVY

Soto ayam ala kudus no tumis

Soto ayam ala kudus no tumis

Belajar resep bumbu soto Perbedaan bumbu soto ini adalah pakai tambahan jinten, dan tauge nya panjangpanjang.mumpung ada ayam ater-ater yang udah mateng bosen dimakan gitu aja. Rasanya mantap berempah.

Soto banjar ayam kampung

Soto banjar ayam kampung

Uda lama pengen bikin soto banjar, kebetulan bapak nyembelih ayam kampung masih bingung mau buat apa, akhirnya cari2 resep penasaran bikin soto banjar resep teh opie bun, kebetulan pas banget ada #PEKAN_BANJAR sekalian lah ikutan. #cookpadcommunity_solo

SOTO KLETUK (khas Blora)

SOTO KLETUK (khas Blora)

Selamat Hari Raya Idhul Adha 1443H Sambil nunggu daging qurban, kita sarapan pake bahan yang ada di kulkas saja. Pengen yang anget seger, bikin soto ayam saja. Biar beda ditambah kletuk, gorengan dari singkong yang diiris dan digoreng, kalo dimakan bunyi kletuk-kletuk. Menu ini khas dari Blora Jawa Tengah. #sotoklethuk #CookpadCommunity_Bogor