Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebagai orang medan, lidah pertama kali makan soto yang pake santan, tp disini jarang.. akhirnya liat resep ci xanders, langsung eksekusi deh.. tp krn makan sendirian, saya cuma pake paha ayam aja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 2 paha ayam
- 700 ml santan encer
- 400 ml santan encer
- 4 lbr daun jeruk,buang tulangnya
- 1 bh bunga lawang
- 4 bh kapulaga
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 batang serai, memarkan
- Bumbu yang dihaluskan:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt merica
- 1 ruas jahe
- 2 ruas jahe
- Bahan Pelengkap:
- Kol mentah, iris tipis
- Taoge, bersihkan dan seduh dgn air panas
- Perkedel Kentang
- Sambal rawit
- Emping
- Bahan Taburan:
- Bawang goreng
- Daun seledri dan daun bawang, iris halus
