Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam yang Sempurna

Dipos pada October 5, 2020

Soto ayam

Bagaimana membuat Soto ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto ayam sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya suami minta dibikinin soto ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Soun, kobis, wortel, tauge, bawang goreng
  3. Bumbu halus kuah soto:
  4. Sejumput merica
  5. Sejumput ketumbar
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1/2 ruas kunyit besar
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 1 batang serai ambil putihnya
  10. Jahe
  11. 2 butir cengkeh, secuil kayu manis
  12. Minyak goreng
  13. Royco
  14. Garam
  15. Bumbu ayam:
  16. 2 siung bawang putih
  17. 1 ruas kunyit, jahe,
  18. 4 sdm garam , sedikit royco
  19. Bahan sambal bawang:
  20. 1 siung bawang+garam+gula
  21. 8 cabai rawit merah dan

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Iris kobis sisihkan, potong wortel tipis memanjang campur dengan tauge cuci lalu tiriskan, iris seledri campur dengan daun bawang
2
Rebus ayam bersama bumbu kurang lebih 1/2 jam,,, angkat tiriskan lalu goreng,, suwir2 dagingnya,, tulangnya masuk ke kuah soto
3
Rebus air sampai mendidih masukan soun sebentar saja angkat dan tiriskan,, masukan campuran wortel dan tauge sebentar juga.. Angkat dan tiriskan.. Masukkan cabai rawit merah dan bawang masak sampai empuk angkat dan tiriskan(sambal bawang ulek beri garam+gula)
4
Kuah soto: panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk beri air yg banyak masukkan royco ayam,,, tunggu hingga mendidih dan cek rasa jika sudah pas matikan kompor
5
Cara penyajian:masukkan sedikit nasi, soun, kobis, wortel dan tauge,, suwir ayam tuang kuah dlm mangkuk.. Taburi bawang goreng dan seledri beserta daun bawang.. Tambah kecap sesuai selera plus sambal bawang.. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam (Ayam Potong)

Soto Ayam (Ayam Potong)

25.11.18 .. Untuk menyambut hari guru, sy mau bercerita ttg 2 orang guru yg sangat berkesan bagi saya saat sekolah dulu, yaitu Ibu Astur (guru Bhs Inggris SMP) dan Alm. Pak Mardiyono (guru fisika SMA). Knp beliau berdua sangat berkesan & jd idola saya?? Karena sosok Ibu Astur yg begitu tegas saat mengajar (terkesan galak hehe), tp berkat beliau anak2 didiknya jd pandai Bhs Inggris krn beliau pandai menyampaikan materi & tau mana muridnya yg mengerjakan PR dan mana yg hanya mencontek di pagi hari sblm jam belajar mulai. Sedangkan Pak Mardiyono, beliau guru yg paling sy kagumi, bahkan seluruh siswanya pasti mengidolakan beliau. Cerita selanjutnya ttg Pak Mardiyono di resep selanjutnya ya. Resep soto ini sy dedikasikan utk beliau berdua. Walau bahannya pakai ayam potong, tp rasanya enak dan ga bau amis. Sebenarnya sy udah pernah posting soto ayam kampung, bumbunya sama sich,, cmn beda dikit dlm langkah memasaknya. Kelebihan kalo pake ayam potong, lebih cepat empuk jd merebus ayamnya ga butuh waktu lama. Ok lgsg aja resepnya ^_^ #terimakasihguru #gurukuidolaku

Soto ayam praktis dengan bumbu racik ayam goreng indofood

Soto ayam praktis dengan bumbu racik ayam goreng indofood

Ceritanya awal bumbu racik itu buat ngungkep ayam karena masih tersisa airnya sama suami dibilanh enak sotonya padahal itukan bumbu ungkep. Jadilah keterusan pakek bumbu racik kalau masak soto😆

Soto ayam

Soto ayam

Mumpung ujan, moment nya pas nih buat upload yg berkuah seger kya gini, telat upload sih ,tp gpp lah ya 😂

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Ngk Harus Mahal Buat Menikmati Masakan Yang Super Enak Ini , Yaaa ....Bermacam Macam Olahan Soto Dari Berbagai Daerah Yang Begitu Enak Dan Ini Merupakan Warisan Kuliner Kita . Ayo Kita Lestarikan Kuliner Indonesia Kita Agar Lebih Dikenal Dan Digemari Semua Orang .

5 Porsi
60 Menit
Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Soto balungan/tulang ayam

Soto balungan/tulang ayam

Soto ayam

Soto ayam

Suka banget sama soto ayam, nyari yg pas sama lidah agak susah akhirnya buat sendiri aja sambil liat resep dari mba Susan Mellyani

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Binar

Soto Ayam Binar

Lagi pingin banget makan yang berkuah jadilah soto bening ala2 aku, Tapi di jamin rasane nyepotne kucir 😂😂😂 *Resep by NuriBinar*

Soto ayam Jatim

Soto ayam Jatim

Soto ini menu favorit suami... Dia rela kasih uang belanja lebih kalo saya udah rencana bikin menu soto hahhaah... Dia bahkan rela menunggu soto di rumah matang dan menyita jam kerja nya hehhe. Langsung yukk,, buat soto simple yg seger buat menu di rumah.

Soto Ayam Santan "fd"

Soto Ayam Santan "fd"

Pdhl td gak niat masak tp Kepengen makan soto,, akhirnya hunting cari bahan2,, alhasil kesampaian jg

6 -7 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ga perlu beli yg mahal2 masak sendiri lebih mantep dn lebih maknyos heee

Soto Ayam

Soto Ayam

Ketika kangen masa kerja,ketika itu juga kangen semua jenis jajanan nya,,dan yang paling ngangenin itu ya soto ayam ini😋 Pernah sesekali ke sana tapi si tukang soto sudah gak jualan lagi 😥. Terpikir lah untuk membuat nya,dan inilah hasil nya 😁

4 porsi
Soto ayam blitaran

Soto ayam blitaran

Terinspirasi dari sosok mak yg rajin banget masak di kota saya. Walaupun beliau sudah sepuh namun rasa masakannya tetep terjamin rasa jadulnya. Lek jul kami biasa memanggilnya, dulu kata suami beliau adalah tukang masak di pondok dekat rumah. Yuk dicoba, siapa tahu cocok rasanya..

5-6 porsi
Soto Sokaraja Seger

Soto Sokaraja Seger

Ini Salah satu menu favorit keluarga,.. Sebenarnya mudah, yg ribet tu krn banyak bahan yg harus disiapkan . Tapi sesuai kok sama hasilnya 😍 #PejuangGoldenBatikApron #week3

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Sebenernya mau bikin soto ayam biasa pake santan, tapi kelupaan ga punya santan, karena adanya susu jadilah pake susu. Ternyata lebih gurih dan creamy.

2-3 porsi
Soto Ayam Bumbu Bakar #Recook_Bakaran

Soto Ayam Bumbu Bakar #Recook_Bakaran

Berbeda dengan soto khas Lamongan, Kudus, atau Blora, soto ini tidak pakai koya, tauge, kol, atau potongan singkong goreng. Bumbu soto yaitu bawang merah putih, jahe, kunyit dan daging ayam dibakar, agar mendapat rasa dan aroma bakaran sekaligus segar dan wanginya kuah soto ayam. Kuah soto tidak keruh tapi bening dan encer karena tidak pakai bumbu kemiri dan santan. Bumbu lain khas soto yaitu sereh, salam, daun jeruk tidak perlu dibakar, hanya disobek dan direbus bersama daging ayam hingga tercium aroma khas soto. #Recook_Bakaran #MasakdiTahunBaru #Cookpadcommunity_id Sumber resep: recook @KikyNovia

4 porsi
45 menit
Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Bening Mudah dan Murah

Soto Ayam Bening Mudah dan Murah

Ini resep yang biasa dipakai sama ibu mertua dan kakak ipar kalau bikin soto. Biasanya tinggal makan, sekarang coba masak sendiri dan alhamdulillah lumayan 😋 Tapi telur sama bawang gorengnya lupa gak ikut kefoto 😂

3-4 porsii