Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 yang Enak Banget

Dipos pada October 7, 2020

Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segeerrr...pas dimakan di musim ujan kayak gini.. Terinspirasi dari resep ibunda tercintaaahhh :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018:

  1. Bahan utama :
  2. 6 potong paha ayam
  3. 6 potong ceker ayam (boleh di skip kl ga suka)
  4. 2 bungkus sohun (masing2 50 gr)
  5. 100 gr toge (1,5 genggaman)
  6. 1/2 buah kol, iris tipis
  7. Bumbu halus :
  8. 9 siung bawang merah (ukuran besar)
  9. 5 siung bawang putih (ukuran besar)
  10. 3 buah jahe (masing2 ukuran 3 ruas jari telunjuk)
  11. 4 buah kunyit (masing2 ukuran 3 ruas jari telunjuk)
  12. 1/2 sdt butiran lada
  13. Bumbu lainnya :
  14. 8 lembar daun jeruk
  15. 3 batang daun sereh (di geprek)
  16. 2 batang daun bawang (di iris kecil)
  17. Secukupnya garam & gula pasir
  18. Secukupnya minyak (untuk menumis)
  19. Secukupnya air (untuk merebus)
  20. 250 ml air (untuk menumis)
  21. Sambal : sesuai selera aja yah
  22. 20 buah cabe merah keriting
  23. 15 buah cabe rawit setan (warna orange)
  24. Bahan pelengkap :
  25. Secukupnya jeruk nipis
  26. Secukupnya kecap manis
  27. Secukupnya kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018

1
Rebus air hingga mendidih di dalam panci, lalu masukan paha & ceker ayam dan masak hingga empuk. Sambil menunggu ayam empuk, kita bisa siapkan yg lainnya.
Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 - Step 1
2
Rendam toge, kol & sohun di rantang terpisah menggunakan air panas hingga 3/4 layu. Lalu tiriskan.
Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 - Step 2
3
Uleg bumbu hingga halus, geprek daun sereh.
Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 - Step 3
4
Siapkan wajan & panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 - Step 4
5
Masukan daun jeruk & sereh yg udh di geprek. Tumis sekitar 1 menit, lalu masukan 250 ml air. Masak hingga tumisan mendidih.
Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 - Step 5
6
Masukan tumisan, garam & gula pasir ke dalam panci rebusan ayam, masak hingga empuk. Jangan lupa tes rasa disini ya..
Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 - Step 6
7
Jika sudah empuk, matikan kompor. Lalu masukan daun bawang & aduk sebentar aja.
Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 - Step 7
8
Sambal : cuci & uleg semua cabe.
Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 - Step 8
9
Susun sohun, toge & kol di dalam mangkok, lalu siram dengan kuah soto. Kalo aq paha ayamnya nggak di suwir-suwir..biar masing2 orang dapet 1 paha ayam + 1 ceker ayam..hehehe.. #BiarAdil
Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 - Step 9
10
Sajikan dgn kerupuk, jeruk nipis, sambal & kecap manis sesuai selera. Selamat menikmati :)
Soto Ayam Bening Kuah Kuning (Tanpa Santan) 04.11.2018 - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker ayam kuah soto

Ceker ayam kuah soto

Kesukaan ku makan ceker ayam...tp kali ini pengen bikinan sendiri....yuk ah kita coba bunda...

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

paling enak kalo ujan2 makan ini 😘

Soto daging dan ayam

Soto daging dan ayam

Pertama bikin soto terinspirasi sama resep nya mba susmell hehe . #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam Warisan #BikinRamadanBerkesan

Resep almarhumah Bunda Zidan&Syifa tahun 2006 (Blog masih ada). Semoga Allah menempatkan beliau di surga... Bertemu dengan resep ini bertahun-tahun yang lalu dan selalu menjadi andalan dapurku untuk sajian keluarga maupun tamu. Resep yang saya tulis sudah dimodifikasi berdasarkan selera keluarga... Resep aslinya gak ada takarannya. Foto saya minus kerupuk (lupa beli) dan telur rebus (telur mau dibuat kue πŸ˜„)

Soto ayam alakadarnya tp maknyus 😘

Soto ayam alakadarnya tp maknyus 😘

Kunjungan lebaran k rumah neneknya anak2 alias mertuaku dsuguhn soto ayam. Pas pulang liat ddpur ada Bahan2nya.sisa masak2 wkt lebaran.... Cuss bikinlah seadanya 😁😁😁

v
Soto Betawi ayam

Soto Betawi ayam

Libur lebaran gini di Bangka orang2 pada seminggu lebarannya, pasar aja sepiii, apalagi orang jualan makanan..hmmm lg ngebayangin soto betawi beberapa hari ini, jadi coba2 deh ternyata rasanya not bad lah ya..yuuk cus kita liat resepnya

#112. Soto Ayam Sederhana

#112. Soto Ayam Sederhana

Resep ke 112 Hari ini pingin yg seger" Lama gk makan soto, sekali bikin dibanyakin biar puas.

Soto Ayam

Soto Ayam

Welcome ❣️ alhamdulillah hari ini bisa menyajikan suami masakan soto ayam. Perdana bikin soto ayam sendiri. Alhamdulillah suami lahap makannya. Yeeyyy ❀️

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Dari dulu suami pengen banget makan soto buatan saya, tapi saya gak bisaa 😭😭😭, akhirnya nyari2 resep yang gampang dan simpel dan tadaaaa.. Alhamdulillah suami sukak, katanya enak bingitsss.. Silahkan dicoba para bundaa 😊

4 porsi
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Seger bangeettt...dann mudah hloo bikinnya 😊😊

Soto tahu

Soto tahu

D musim penghujan ini kusajikan hidangan yg meyegarkan untuk keluarga biar semangatx tumbuh apalagi kalau ada sambalx makin hot2....kuy bikin" soto tahu"ah...,meskipun tahu yg penting endulita n nggak bikin β™‹ (kantong kering)

4 porsi
45 menit
Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Bismillah. . Assalamualaikum moms 😊 Aku mau share resep Soto Ayam Betawi neeh, ini aku pake santan instan yaa hasilnya kental banget, buat yg mau bikin tapi gak suka hasil yg terlalu kental, airnya bisa ditambahin lagi yaa atau santannya bisa pake santan kelapa asli yaa mak 😁 Source : @reystafauzia #intipISIpiringku #cookpadcommunity_karawang #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #pekaninspirasi_cookpad #cookpad_paders #cookingwithhearteatingwithlove #dapurisma

20 Menit
Bubur ayam dengan kuah soto

Bubur ayam dengan kuah soto

Lagi kepengen makan bubur ayam dengan kuah yang enakkk, emang saya suka banget makan bubur nasi pake kuah soto... Kalau gak pake kuah berasa cepat kenyang dan kadang2 gak bisa ngabisin walau cuma sedikit.. Akhirnya pagi ini kesampaian juga, emang bikin sendiri lebih nikmat.. β˜Ίβ˜ΊπŸ˜…..yuk moms bikin buat sarapan..

Soto Ayam Segar

Soto Ayam Segar

Setelah seharian ujan2an bareng provost konde, jd pengen soto ayam, hajaaaar,... Well gaeeeees, sy selalu mengutamakan kesederhanaan masakan dalam bahan Baku (bukan bumbu ya), prinsip saya manfaatkan yg ada g perlu di ada2in kl g ada, just enjoy cooking with your love ones,...

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Mau soto ayam lamongan, dari pada beli mending bikin aja sendiri... Begitu dimakan, masyaAllah terharu pengen nangis bisa buat sendiri pertama kali dan orang2 dirumah bilang "enak" πŸ˜ŠπŸ˜†

6 porsi
Soto Ayam Betawi Asli

Soto Ayam Betawi Asli

Menu Favorite keluarga tercinta❀

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Simple😊

3-4porsi