Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Kuah Bening yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Kuah Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuah Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 36 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:
- 1/2 kg ayam segar
- Bumbu halus kuah :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica (secukupnya)
- Bahan pelengkap :
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 1 buah tomat besar
- Garam
- Gula
- Kaldu bubuk
- secukupnya Air
- Pelengkap kuah soto :
- Suwiran ayam goreng
- Irisan kubis/kol dan seledri
- Tauge
- Bihun/soun
- Keripik kentang
- Kacang goreng
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal
- Kecap
- Bahan sambal :
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1/2 siung bawang putih
- Garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening
