Bagaimana Membuat Soto Daging Kuah Santan yang Lezat Sekali

Name: Soto Daging Kuah Santan
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 g daging sapi; 250 ampela ayam; 1 bgks santan kara; 500 liter air bekas cucian beras; 3 batang serai, geprek; 1 ruas laos putih; 1 ruas jahe; Kayu manis, pala, adas; Bumbu Halus:; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; Bahan acar mentimun:; 4 buah timun; 3 buah wortel; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; Cuka sekucupnya; Pelengkap:; 250 g kentang, iris tipis, lalu goreng; 3 batang daun bawang, iris halus; 2 buah tomat, iris dadu; 2 bh jeruk nipis, iris; Bawang goreng

Dipos pada September 24, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Daging Kuah Santan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Daging Kuah Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Daging Kuah Santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Daging Kuah Santan biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Daging Kuah Santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Santan memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Kuah Santan:

250 g daging sapi
250 ampela ayam
1 bgks santan kara
500 liter air bekas cucian beras
3 batang serai, geprek
1 ruas laos putih
1 ruas jahe
Kayu manis, pala, adas
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
Bahan acar mentimun:
4 buah timun
3 buah wortel
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
Cuka sekucupnya
Pelengkap:
250 g kentang, iris tipis, lalu goreng
3 batang daun bawang, iris halus
2 buah tomat, iris dadu
2 bh jeruk nipis, iris
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Kuah Santan

Rebus daging dan ampela dengan jahe di geprek. Lalu potong dadu atau sesuai selera. Kaldu airnya jangan dibuang

Tumis bumbu halus. Tambahkan salam dan serai. Tumis hingga harum

Tambahkan air kaldu, air cucian beras. Masak hingga mendidih

Masukkan aneka rempah dan daging yg sudah dipotong. Biarkan mendidih

Tambahkan santan. Lalu aduk perlahan hingga mendidih. Koreksi rasa

Cara membuat acar timun : potong wortel dan timun yg sudh dibuang bagian tengahnya. Potong dadu.

Lalu tambahkan gula, garam dan cuka, aduk rata dan simpan d kulkas.

Sajikan soto daging dengan irisan tomat, daun bawang, keripik kentang dan bawang goreng.

Tambahkan acar timun dan irisan jeruk nipis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Daging

Soto daging seger boyolali

Kepengen banget masak ini , akhirnya kesampean 😁

Soto daging+ jeroan sapi

Lagi kangen soto khas Jatim. Sebentar lg juga hari raya qurban...langsung masak deeh yaa 😊

Soto Daging Sapi

Saya biasanya membuat soto dg resep dari Ibu, tapi kali ini saya ingin coba resep yg lain. Soto ini saya masak dg resep Bunda Yunda Yun, hanya saja saya kurangi takarannya. 🙂

Soto Sapi Manis ala Yogya

#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakanIbu

2 porsi

Soto betawi (soto daging kuah santan)

Soto daging boyolali

Mama dan kami sekeluarga suka sekali soto.setiap pulang kampung saya buatin soto buat mereka.lebaran kemaren aku ditugasin mama masak soto buat jamuan tamu.masaknya malem lebaran jadi udah ludes duluan buat buka puasa 😄😄 alhamdulillah pada bilang enak.jadi buat lebaran mama bikin lagi karena bumbu2nya udah aku kasih tau. Soto daging boyolali ini udah berkali2 aku masak selalu pake resep ini.anaku itu soto lovers jadi sebagai ibu aku harus bisa masak aneka soto khas nusantara supaya banyak variasi jadi si anak ngga bosen sotonya itu2 aja.alhamdulillah selalu lahap kalo ibunya masakin soto.alhamdulillah lagi di indonesia ini ada banyak sekali aneka soto khas daerah masing2.semenjak join cookpad yang tadinya ngga bisa masak soto sekarang jadi bisa masak aneka soto khas nusantara Source:hanna faristi #semuatentangibu #dagingfavoritibu #daripengenjadibisa #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta

6 orang

Soto Mie Daging Sapi

5 porsi

Soto daging

Sahur mau ny soto kuah anget tpi yg penyajian ny cepet,,jdi lah soto daging minimalis yg maknyus..

Soto daging magic com

Pusing itu kalau di tanya mau dimasakin apa tapi jawabane "sembarang ma.." 😅😅😅😅 mari qt buka isi kulkas...nengokin freezer, ternyata masih ada daging 1/4kg rencana beli buat sahur hari pertama tapi malah gak ke masak sampe puasa hari ke 18😂😂😂😂😂 oke lah..bikin yang praktis...soto daging magic com..mulai dari numis bumbu sampai kasi mendidih n siap dimakan semuanya masak di magic com...dagingnya juga jadi empuk ya..karena sistemnya masak slow cooking😄😄😄😄😄😄..alhamdulillah jadi banyak...😁😁😁😁

Soto KikiL sapi ala Aini

Pengen yang seger" critanya,eh.... ada kikil dikulkas,langsung dh di eksekusi..... masak cepet gk perlu nunggu lama

5-7 porsi

20 menit

MPASI Bubur Soto Hati Ayam Tanpa Uleg 4 Bintang Adekuat

Setiap memasak MPASI saya selalu membuat 3 porsi sekaligus untuk makan pagi, siang, dan sore. MPASI saya simpan di container dan dimasukkan di kulkas bagian bawah yg dingin. Karena saya tidak punya microwave, MPASI saya panaskan dengan merendam di air mendidih tanpa api. Tutup container di buka, tapi pancinya ditutup agar panasnya cepat merata. Untuk takaran saya tidak menggunakan timbangan, hanya kira-kira saja dan dibantu sendok/cup ukur. Bahan aman untuk di-recook, namun untuk takaran silahkan dipastikan sendiri ya bund 😅 Saya selalu mengusahakan MPASI 4 bintang yg adekuat dan selingan 1x untuk anak saya, Dyzal. ⭐ Karbo ⭐⭐ Prohe ⭐⭐⭐ Prona ⭐⭐⭐⭐ Sayur 🌙 LT

Soto Babat Daging Sapi

Babat biasanya dimasak gongso. Coba dimasak lain dibuat soto babat campur daging sapi jg. Hemm.. Lezat jg ternyata. Ini tidak pake cabe Klo suka pedas tinggal buat sambalnya. Enak lg pelegkapnya ditambah tauge & bihun. #3weekschallenge

8 porsi

Soto Sapi Lobak / Soto Bandung

Baru kali ini deh buat soto lobak berasa enak. Hihihihi.... Saya sajikan soto lobak ini dengan sambel tempe, tahu goreng dan kerupuk. Kami suka daging sapi yg banyak lemaknya daripada dagingnya. Soto lobak mungkin sama aja dengan soto bandung ya, bedanya saya ga pake kacang kedelai. Syuka dan ga ribet sama resepnya soto lobak mba dapoer sriwidi 😘😊

Soto Babat Kuah Bening

Jadi ceritanya kemarin masih ada sisa ketupat sedikit, mikir mau diapain, inget punya babat sedikit cm 500 gr aja sama 250 gr daging tetelan, habis vaksin langsung makan soto babat ini 🤭

1 jam

Soto Daging Santan

Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi

Dingin2 pingin makan yg panas2,pas pny daging sapi,paru,babat,kikil...lngsng cuzz bikin deh soto daging isi campur2,suami dan anak semua suka....dijamin👍👍👍

Soto Daging Aceh Ala Chef William Wongso

Kemaren saat pembagian daging kurban di Masjid depan rumah, kamipun mendapatkan berkat daging tersebut. Walaupun keluarga kami tidak merayakan. Sungguh indah kebersamaan dan saling menghormati. Langsung saja kueksekusi dagingnya menjadi santapan yang sungguh lezat tiara tara yaitu Sop Daging Khas Aceh yang penub rempah. Source : Pakar Kuliner Chef William Wongso #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahandagingkurban #posbaridaman #csdepok_menuhariraya

Soto Babat tanpa Santan

Hari ke 2 Lebaran #dirumahaja Rendang cuma 3 kali makan doank lesap guys 🤭 dan ganti menu yang seger seger, tapi pakai lontong biar kerasa lebarannya 😍