Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Menggugah Selera

Dipos pada October 2, 2020

Soto Ayam Bening

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

makanan yg simple tp gak pernah bosen. tiap belanja mingguan wajib ada ayam wlpun hrga melambung jauh 🀣. soto ini cocok utk menu sahur dan berbuka. segar, tinggal hangatkan kuahnya lalu sajikan dg sayuran dan ayam. #BikinRamadanBerkesan #Pekaninspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 6 potong ayam bagian dada
  2. 1 bgkus soun kaca. rebus sebentar. tiriskan
  3. beberapa lembar kol. iris tipis. rebus sebentar tiriskan
  4. segenggam toge. rebus. tiriskan
  5. bumbu halus:
  6. 8 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. seruas kunyit
  9. 2 batang sereh
  10. 2 lembar daun bawang
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. seruas laos. geprek
  13. seruas jahe. geprek
  14. merica bubuk
  15. gula
  16. garam
  17. sedikit rocyo

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Haluskan bawang dan kunyit. tumis dan tambahkan daun jeruk, salam, sereh, jahe beserta laos. tumis hingga harum.
2
Lalu tambahkan air pada tumisan. beri garam,gula, merica dan royco. koreksi rasa (untuk mengungkep ayam). dan masukan ayam. rebus ayam hingga matang. lalu tiriskan (jgn buang airnya karena utk kuah soto)
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Terakhir, masukan daun bawang dan seledri pada kuah soto.
4
Cara penyajian: masukan kol, toge, soun dan irisan ayam yg sudah diungkep pd mangkok lalu tambahkan air kuah soto. berikan bawang goreng dan perasan jeruk nipis/limau.
Soto Ayam Bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPAsi 11bln soto ayam mini

MPAsi 11bln soto ayam mini

Simple masaknya..enak rasanya..mamake juga bisa makan ini mah tinggal di tmbah jeruk nipis sama sambel πŸ˜‹πŸ‘Œendes surendes πŸ˜‹

2 porsi
Soto ayam bening super gampang

Soto ayam bening super gampang

Ini soto ayam yg selalu dipuji suami enak 😊

Soto ayam bumbu rebus

Soto ayam bumbu rebus

Saat memasak masakan berkuah, saya mencoba mengurangi proses menumis agar mengurangi minyak yang dikonsumsi. Untuk soto dengan bumbu rebus ini, rasa tidak kalah dengan soto bumbu tumis. Selamat mencobaa... 😊

3-4 porsi
Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis)

Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis)

Saya pake resep @SeruniPI95 dan makanny pake shirataki ternyt enak bgt. Kebetulan saya sama suami lg diet dan lg mau ubah pola makan jd lebih sehat soalny udah ndut bgt 😭 Resep ini d buat tanpa gula, micin dan bumbu penyedap. Surprisingly rasanya enak banget gk kalah sama soto d luar sana. Rahasia nya pake ayam kampung liar dan rempah2 yg saya beli d pasar πŸ™€ Penasaran yukk d coba recook bunda 🀩

Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan keluarga yang anak anak juga suka. Dulu selalu suka soto ayam buatan ibu saya dan ini resepnya. #cookpadcommunity_bandung

Soto Ayam #RabuBaru

Soto Ayam #RabuBaru

Buka pertama pasti ingin yang seger-seger. Biar puas rasa hausnya makan yang berkuah-kuah. Nah soto ayam ini cocok banget untuk berbuka. Sederhana tapi tidak biasa. Yuk dicoba... #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam

Soto Ayam

Beberapa waktu lalu pas lagi liatin timeline cookpad tetiba ada postingan resep soto ayam dari mbak riska dwi a, entah kenapa langsung kesengsem dan ini sudah recook kedua kalinya. Yg pertama ga sempet foto keburu laper.hohoho. rasanya enakk lohh, ayamnya ga berasa amis sama sekali. Must try it pokoknya!!thank you mbak riska.. #kisahkasihcookpad

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Simple😊

3-4porsi
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Dikala cibinong dilanda hujan, soto ayam emang jd makanan yg pas. Resep ini sy buat cuma menggunakan 1/4kg dada ayam, krn suami g terlalu doyan ayam. Yg penting pelengkapnya banyak.

Soto Ayam Kuah Kuning #BikinRamadanBerkesan #Day12

Soto Ayam Kuah Kuning #BikinRamadanBerkesan #Day12

Request suami. Source: Susan Mellyani. Menu mkn yg #BikinRamadanBerkesan Next aku share sambal rebus untuk aneka soto.

8 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Entah kenapa saya begitu seneng sama yg namanya soto, ntah soto ayam atau daging, kalo masak sendiri bisa 3-4kali makan sehari hahaha...

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Ini gak pakai nasi, aku buat adonan kulit risol terus aku gulung2 (tanpa isi ya) habis itu di potong2, sebagai pengganti nasiπŸ˜€ dan lebih enak lagi jika pakai emping dan taburan bawang gorengπŸ˜‰

Soto Ayam

Soto Ayam

Aku orngnya males ribet sih πŸ˜… masak yg ada hehe biasa emak2 jadi manfaatin yg ada aja. gausah ambil pusing kurang ini itu hehe yg pnting rasanya, penting suami suka anak jg bisa makan karna ada labu siam nya 😊 aku klo masak soto suka kasih tambahan sayur soalnya punya baby 😁 bisa pake dia makan juga jadi ttp bergizi yak klo sayur pelengkap kan biasa mentah ya jdi agak keras, dia gamau makan jdi sambil ngibulin anak biar mau makan sayur haha

6-7 porsi
40 menit
Soto ayam bening 😘

Soto ayam bening 😘

Masakan yg satu ini pasti favorit semua orang.. termasuk keluarga di rumah. Bisa utk hidangan arisan atau acara lainnya. Sederhana tapi nikmat banget 😊😍