Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ceker yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ceker yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Soto Ceker sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya paling suka soto ceker buatan ibu, selain cekernya yg empuk (tulangnya bs misah pas diemut), rasa kuahnya yg top markotop deh, bikin pingin nambah terus ππ. Berikut resepnya π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:
- 1 Kg ceker dan daging ayam
- 2 bungkus sohun
- secukupnya Kol
- secukupnya Tauge
- secukupnya Daun sledri dan daun bawang
- 2 buah Tomat
- 1 liter Air
- Bumbu :
- 4 siung Bawang merah (utk diulek)
- 7 siung Bawang merah (utk digoreng sebagai taburan)
- 3 siung Bawang putih
- 1 ruas jari Kunyit
- 1 sendok teh Merica
- 1 1/2 sendok makan Garam
- 1 sendok mkan Gula pasir
- 1/2 sendok makan Ketumbar
- 1/2 bungkus masako/royco ayam
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Pelengkap :
- 1 buah Jeruk Nipis , Irisan
- sesuai selera Bawang Goreng
- sesuai selera Cabe rawit (yang telah diulek)