Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Betawi yang Enak

Dipos pada October 18, 2020

Soto Ayam Betawi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Betawi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Betawi sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen masak soto dengan bahan seadanya di kulkas 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:

  1. 4 potong ayam
  2. 3 buah kentang (potong dadu, Goreng)
  3. 2 siung bawang putih (haluskan)
  4. 2 cm jahe
  5. 1 serai (geprek)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1/2 buah pala (bubuk jg boleh)
  8. Lada
  9. 1 daun bawang
  10. 1 tomat
  11. Garam
  12. Gula
  13. 3 cm kunyit (haluskan)
  14. 150 ml Santan
  15. Bumbu merah :
  16. 10 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 1 cm jahe
  19. 3 cabe merah
  20. 2 cm laos
  21. 3 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi

1
Rebus ayam dengan bawang putih halus dan jahe geprek. Rebus sampai ayam matang
2
Tumis bumbu merah, pala, lada, serai, daun salam, dan kunyit halus. Tambahkan garam dan gula. Tumis sampai harum
3
Setelah tumisan harum, masukan bumbu tumis ke air rebusan ayam. Didihkan supaya bumbi sedikit meresap ke ayam
4
Lalu angkat ayam dari air kuahnya, dan goreng ayam sampai sedikit keemasan
5
Potong-potong ayam ukuran dadu. Kemudian masukkan ayam dan kentang goreng, tomat dan daun bawang ke dalam kuahnya lalu didihkan sebentar.
Soto Ayam Betawi - Step 5
6
Beri taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

39.Soto ayam no MSG

39.Soto ayam no MSG

Ayam yang sudah di ungkep bumbu masih ada sedikit stok, kaldunya bisa buat soto. Cocok buat cuaca dingin lebih nikmat, tambah nasi hangat, bisa juga untuk MPASI karena rasanya yang gurih dan tidak pedas. Selamat mencoba semoga bermanfaat. Salam semangat, Semoga berhasil.

3 porsi
30 menit
76. Soto Ayam

76. Soto Ayam

Recook dari buku Xanders Kitchen. Ada beberapa bahan yang di skip karena ga ada persediaan dirumah. Karena lupa beli ayam, akhirnya pakai yang ada di kulkas 😅 #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ndas Ceker Ayam Ala Bujang Tong-tong

Soto Ndas Ceker Ayam Ala Bujang Tong-tong

Helo, ini loh soto ala bujang tong tong, gak tau resepnya hambu radul yang penting masak. gak pakai lama anti ribet deh, ngemeng2 persiapan sambut ramadan nanti buat lagi untuk menu berbuka puasa atau sahur yang penting anget2 seger.😂😂😂😂 #AntiRibet #SiapRamadan

6 porsi
60 menit
Soto ayam

Soto ayam

#BikinRamadanBerkesan Edisi ke-05

Soto Ayam Khas Jawa Timur

Soto Ayam Khas Jawa Timur

Belasan tahun saat masih kecil, tepatnya awal sekolah SD sampai menikah saya gak suka bahkan benci sm soto ini. Karena dulu saat kecil punya pengalaman tidak mengenakkan yg membuat saya trauma makan soto ini. Tapi semenjak saya tinggal di bekasi dan susah mencari soto khas jawa timur seperti ini, akhirnya saya suka lagi. Alhmdllh akhirnya bisa menghilangkan trauma.

Soto Ayam ala Mommy Wulan

Soto Ayam ala Mommy Wulan

Terlalu cinta sama menu ini. Berawal dari ibu saya yang setiap bikin soto ayam 1 keluarga semuaa suka dan sampe nambah-nambah lhooo. Karena skrg saya merantau dan jauh dari keluarga, wajib bisa bikin soto ayam ala ibu saya. Dan voilaaaaa Suami, anak semua lahap hap hap.. Lets cook mom #BikinSendiri

Mpasi Soto Ayam Bening

Mpasi Soto Ayam Bening

Karena Zo loves soupy food, iseng-iseng cemplung-cemplungin makanan favorit si papa 😋 Seperti biasa, mama selalu masukin sayur apa aja yang di kulkas. Jadi yang mau recook & ganti-ganti isinya, bebas ya. #menu4bintang #zopalbertfoodblog #mpasi10bulan #reseppertamaku #mpasi4bintang #5resepterbaruku

2 porsi
15 min
Soto ayam kuah susu dan satan

Soto ayam kuah susu dan satan

Iseng bikin karna ngiler liat reviewnya orang di ig yang ngebahas soal soto kuah susu, paginya langsung kepasar dan beli bahan2nya

5 porsi
Soto Kemiri Khas Pati

Soto Kemiri Khas Pati

Monggo sarapannn ....😋 mengisi perut yang laparrr dan menyiapkan tenaga untuk melanjutkan tempur didapur 🤭 Untuk rasa hampir seperti soto lamongan dan soto ambengan surabaya, tapi rasa gurih santan lebih dominan. Nikmatlah pokoke ... 😋 . . . Resepnya ngintip punya mbak Nisha @An_nesha #KampungIdaman #Kopijos_PosbarIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #SotoNusantara #SotoKemiri #Cooksnap #MasakItuSaya #Cookpad #CookpadIndonesia #anekasotoinong

5-6 porsi
Soto bening ceker ayam

Soto bening ceker ayam

Hari libur.. waktu nya masak makanan kesukaan keluarga,biar bisa bolak balik makan..😋😋😋

Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan

Resep dari ci @xanderskitchen. Segeeeeeer bgt buat menu buka puasa 😁😁😁. Silakan yg mau coba. Takaran saya sesuaikan bahan dirumah ya.

Soto ayam kuning kampung

Soto ayam kuning kampung

Ujan ujan memasuki musim dingin ke panas enaknya makan yang kuah2, kangen sama soto ayam abang2 tukang lewat, marilah eksekusi dengan bahan seadanya, karena di nz bahan bumbu makanan Indonesia sangatlah terbatas 😭😭

Soto Ayam Kuning Bening

Soto Ayam Kuning Bening

My comfort food ❤️

Soto ayam labu siam #PrRamadhan_PalingKaporit

Soto ayam labu siam #PrRamadhan_PalingKaporit

Ini hampir stiap hr ada di menu harianku...berawal dr favorit si bocah... Yaa krn kalau pagi2 repot kalau mesti masak banyak menu utk bekal jadilah yg lain ikutan dbkinkan menu yg sama..irit waktu n tenaga.. Ini bahan dasarnya dr bumbu kuning..sy sll stok 3 jenis bumbu...bumbu putih..bumbu kuning..bumbu merah Krn msh dlm rangka semangan ramadhan..krn itu sy tambahkan #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Jngan ditanya kenikmatannya ni masakan, enaaaaak banget.. Syeger kuahnya.. #Cookpadcommunity_Balikpapan #TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun #5resepterbaruku

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

20/02/2019.....sebetulnya sy masak Soto Ayam Kampung ini kmrn tp baru bs upload k cookpad skrg,biasanya soto ayam ini pake kol tp berhubung pas blanja kelupaan beli kol jd soto sy kali ini tdk memakai kol ya,dr dulu klo masak soto ayam memang tdk sy suwir2 ayamnya krn biar terasa aja mkn ayamnya lbh nikmat klo potongan besar bgitu.. Oiya utk koya d foto sy lupa menambahkan gula tp d resep sy tulis gulanya kok,sy lbh suka menggunakan taburan bawang putih goreng krn aromanya lbh sedap dan gurih jg apalg sy selalu memakai bawang putih kating klo memasak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019