Bagaimana membuat Soto ayam bening yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ayam bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jngan ditanya kenikmatannya ni masakan, enaaaaak banget.. Syeger kuahnya.. #Cookpadcommunity_Balikpapan #TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:
- 1 ekor (900 gram) ayam, belah 4 bagian
- 2 liter air
- 2 cm jahe
- 3 batang serai, memarkan
- Garam
- Lada bubuk
- Gula pasir
- 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 5 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 11 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- Bahan Pelengkap:
- 1 bungkus soun uk besar, rendam sampai mekar
- 2 batang seledri, cincang kasar
- 3 butir telur rebus
- 50 gram bawang merah goreng
- 100 gram kol, iris halus
- 150 gram kentang diiris tipis, digoreng
- secukupnya Kecap
- Bahan Sambal:
- 25 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat uk. Besar
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
