Bagaimana membuat Soto Ayam Bening yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sesuai permintaan si sulung, soto ayam bening yg lengkap sm sayuran pendampingnya, pas sama cuaca Garut yg mendung2 dingin. Si bungsu sdh habis 1 mangkok plus nasi..😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:
- 1/2 kg dada ayam
- 2-3 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- Garam/penyedap
- Gula
- 🍴 Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1-2 sdt ketumbar butiran
- 1 sdt merica butiran
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 🍅Bahan Pelengkap (banyaknya sesuai selera ya Bunda):
- 4 buah telur rebus
- 100 gram tauge
- 100 gram kol, iris halus
- 2 buah kentang, iris tipis, goreng
- 1 bungkus sohun, rendam air panas, tiriskan
- 2 batang daun bawang, iris2
- 2 batang daun seledri, ikat simpul
- 1 buah tomat, potong2
- Perasan jeruk nipis atau jeruk limau
