Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam bening jadul yang Enak Banget

Dipos pada November 16, 2022

Soto ayam bening jadul

Bagaimana membuat Soto ayam bening jadul yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto ayam bening jadul yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam bening jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam bening jadul ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam bening jadul adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Soto ayam bening jadul diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening jadul memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen soto yg seger dicuaca yg panas. Lalu ke dapur dan otak atik akhirnya jadi deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening jadul:

  1. 1.5 kg ayam kampung
  2. Sebungkul bawang putih
  3. 6 butir bawang merah
  4. 2 sdm merica
  5. 1 sdt ketumbar
  6. Seruas kunyit bakar
  7. Seruas lengkuas
  8. Seruas jahe
  9. 3 batang serai
  10. 4 lembar daun salam
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 2 butir kemiri
  13. 0.5 ruas kayu manis
  14. 0.5 biji pala
  15. 3 batang daun bawang, potong 5cm
  16. Secukupnya bawang goreng
  17. Tambahan : kubis diiris tipis, bihun, irisan seledri daun bawang
  18. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening jadul

1
Rebus ayam dg jahe, jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau dan kotoran sampai 0.5 matang. Rebus kembali ayam dan buat kaldunya.
Soto ayam bening jadul - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, pala, kayu manis, garam
Soto ayam bening jadul - Step 2
3
Geprek serei, lengkuas dan jahe. sobek daun jeruk dan masukan ke bumbu halus kemudian tambahkan daun salam.
Soto ayam bening jadul - Step 3
4
Goreng sangrai bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
Soto ayam bening jadul - Step 4
5
Masukan bumbu yg sudah di sangrai ke dalam kaldu dan tambahkan potongan daun bawang.
Soto ayam bening jadul - Step 5
6
Tunggu sampai mendidih kemudian angkat ayam kemudian goreng ayam dan suwir-suwir
Soto ayam bening jadul - Step 6
7
Tambahkan air, garam dan gula pasir di kuahnya dan koreksi rasa.
Soto ayam bening jadul - Step 7
8
Siapkan kol di iris tipis, bihun, kecambah, daun bawang, dan bawang merah goreng.
Soto ayam bening jadul - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Resep Ibu

Soto Ayam Resep Ibu

Foto seadaanya pakai hp jadul...

Soto kampung Lombok

Soto kampung Lombok

Pemburu golden opron Orang Lombok suka sekali dengan soto kampung ini karna wangi rempah rempah nya harum di tambahin dengan kelapa sangrai .

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Everyday soto πŸ˜… kita semua pecinta soto, jadi semangat bangeddd klo masak soto. Selalu penasaran dengan aneka soto Nusantara 😍 kali ini nostalgia dengan soto semarang yang dulu jaman kuliah selalu makan di terminal Terboyo Semarang pas mudik. Rasanya πŸ‘Œharus dicoba ...πŸ˜‹ Untuk bumbu dan pelengkap saya sesuaikan selera. Resep asli silahkan tunyul di πŸ‘‡ Source : Syafa Syifa https://cookpad.com/id/resep/14739079-soto-ayam-semarang-jateng?invite_token=jmFHEoSvPiGarR8aNMQeTJTV&shared_at=1616055168 #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

4 porsi
Soto Kerongkong Tulang Ayam

Soto Kerongkong Tulang Ayam

biasanya soto kerongkong tulang ayam selalu jadi andalan masakan ibuku saat cucu2nya datang berkunjung, selain rasanya yg segar, gurih juga bikin nagih. Kaldunya juga lebih kental mam, bisa jadi pilihan kalau bosan dengan sup ayam, di sotoin aja... kerongkong tulang ayam ini biasanya dijual dipasar2 tradisional dari sisa2 dagingnya yang dijual fillet.

8 orang
1 jam 30 menit
Soto Kudus Daging Sapi

Soto Kudus Daging Sapi

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi _26.08.18_ Inspirasi resep: Ibu Susi Agung @Cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih untuk inspirasinya bu.. Sumber Info: id.m.wikipedia.org/wiki/Soto_Kudus Memang benar sekali, bulan Agustus tahun ini adalah bulan yang sangat istimewa sekali khususnya bagi seluruh rakyat INDONESIA pastinya. Hari-hari besar dirayakan secara berturut-turut di mulai dari Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, menjadi tuan rumah untuk ajang olahraga terbesar di Asia dan Idul Adha yg di rayakan oleh seluruh umat di berbagai penjuru dunia. Di momen ini, Cookpad mengajak kita untuk mendukung berbagai perhelatan tersebut dengan mengikuti tantangan Festival Resep Kuliner Asia. Nah, kali ini aku bikin Resep Kuliner Asli Indonesia, yaitu Soto Kudus. Soto Kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus, Jawa Tengah. Soto Kudus berisi suwiran ayam dan toge, terkadang juga menggunakan daging kerbau dan kuahnya lebih bening. Tapi kali ini aku bikin pakai daging sapi, karna daging kerbau juga susah dicari, jadi pakai yg ada saja. Soto Kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk 1 porsi soto. Persis dengan soto lainnya, Soto Kudus ditemani sambal rawit dan irisan jeruk nipis yg menambah citarasanya. Hidangan Soto Kudus ini tidak hanya ditemukan di Kota Kudus, saat ini juga dapat ditemui di berbagai kota di Indonesia.. Yuk kita intip resepnya.. #resepalaifa

Soto Ayam Sumenep

Soto Ayam Sumenep

pada dasarx soto ini sama ja sperti sperti soto kebanyakan, hnya sja penyajianx memakai bumbu kacang sebagai sambalx.. rasax unik seprti makan soto tpi ada sensasi bumbu rujak kacangx... disini saya tidak pakai ayam kampung jdi air rebusan pertama saya buang.. agar lbi sehat dan tidak ada bau anyir khasx ayam pedaging. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_madura

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

17 Februari adalah hari jadianku dengan suami. Setiap februari bawaannya senyum-senyum terus ingat jaman pacaran. Dulu kita pacaran hanya sebatas sarapan, makan siang & makan malam aja. Itupun kalau udah sarapan bareng, makan siang & malamnya jarang bisa bareng karena kita sibuk kerja. Sampai akhirnya kita menikah. Dari sekian banyak kulineran bersama kita selalu pesan menu yang berbeda, intinya sih biar bisa nyicip satu sama lain, namun tidak untuk menu sarapan satu ini SOTO. Dari jaman pacaran hingga menikah tetap favoritnya Soto. Hampir di tiap kota yang pernah kita tinggali, saya menemukan Soto yang enak. Di Sragen sangat terkenal yang namanya Soto Daging Sapi Gimo Girin & Giyo Girin. Sedangkan di kota suami di Jombang ada Soto Sapi Dok Tugu, kenapa Dok? karena si penjual suka membanting banting botol berisi bumbu sehingga terdengar suara Dok Dok. Nah di Pontianak pasti semua orang tau Soto Ayam Solo Berseri di jalan Suprapto mendoan angetnya dengan kuah sotonya yang seger aduhai banget rasannya. Tapi sudah 3 tahun tinggal di kota Sintang sangat sulit ku temui dimana soto yang sesuai dengan keinginanku. Mau nggak mau harus belajar membuat soto yang enak & mantap. Namun sayang disini langka sekali daun jeruk purut bumbu khas Soto jadi saya harus menanam sendiri pohonnya semua ini demi kamu lho Soto, menu sarapan favorit kita semua. Minggu ke 7 #bringbackmemories #berburucelemekemas #resolusi2019 #sarapanku #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

6 porsi
45 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Ada kegiatan tegur sapa komunitas antar komunitas CoCok dengan ComBo nih, tapi kemarin pas materi gak bisa ikutan karna ada ortu yang datang jengukin. Maklum, anaknya gak bisa mudik karna gak dapet jatah libur, jadi ortu yang datang jengukin 🀭 Baru pertama nih nyobain mie soto bogor. Dulu ke bogor lupa dikasih makan apa, karna dah lama betul pas jaman masih ingusan πŸ€¦πŸΎβ€β™€οΈingatnya cuma berburu kuker jahe doang wkk Tapi rasanya mantep, seger. Cuman lidah belum terbiasa aja makan soto pake mie, biasanya kalo gak ketupat atau nasi. Trus ini juga skip cabe karna anak kicik dirumah kalo liat makanan warna merah gak mau makan. Jadi biar dia mau makan, cabenya di skip dan hasilnya kuahnya jadi warna kuning deh. Tapi tetep enak, kok. Sumber : tunik πŸ€, terimakasih atas inspirasinya mba πŸ€— #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCok #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan

8. Soto Ayam Madura

8. Soto Ayam Madura

Selamat sore bunsis, gimana udah pada masak belum semuanya?? Ikut meramaikan #PekanPosbarSoto kali ini, saya membuat soto ayam madura. Wah, soto madura ini punya banyak kenangan buat saya khususnya. Kalau inget soto madura jadi bernostalgia dimasa - masa saya bekerja sebagai hotelier. Di tempat saya bekerja dulu saya punya langganan soto madura, hampir setiap sore saya makan malamnya soto, karena selain murah (maklum jaman itu masih anak kost yang kudu ngirit) kebetulan abang yang jualan sotonya selalu lewat di depan kost saya. Wah jadi kangen masa - masa kerja lagi, kapan ini pandeminya berlaluπŸ˜“. #PekanSotoRaya #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Bali

5 orang
60 menit
Soto Ayam Resep Kenangan

Soto Ayam Resep Kenangan

Bismillah..Cerita tentang lebaran dan Soto, kalau di rumah lain mungkin opor, rendang, sambal goreng hati dan ketupat menjadi menu khas lebaran, berbeda dengan dirumah kami. Soto-lah yang jadi bintangnya, hidangan ini gak pernah absen dirumah saat lebaran, saking khasnya soto di rumah nenek, kami dulu bisa memasak soto lagi 4x dalam 1 minggu sebelum kupatan. Bisa dibayangin yang dirumah menunya juga bakalan ketemu soto dalam seminggu πŸ˜…πŸ˜…. Kini, saya dan ibu yang meneruskan tradisi menu soto ini. Resep yang saya sertakan adalah resep Nenek rahimahullah, beliau bilangnya bumbu pepek atau lengkap yang artinya semua bumbu atau rimpang disertakan. Di resep ini saya skip kunci karena habis. Dan untuk porsi kecil tinggal menyesuaikan bumbunya πŸ€— Semoga bermanfaat untuk teman teman, dan menjadi amal jariah untuk nenek kami πŸ€—πŸ€— #WanilahMeolah #KisahPasMudik #cookpadcommunity_banjarmasin

10 porsi
Tempe Goreng ala Warung Soto

Tempe Goreng ala Warung Soto

Ada yang susah lepas sama gorengan?? Saya bgt.. Apalagi kalo masak yg berkuah.. Carinya pasti gorengan.. Nah ini salah satu paporit bgt, si kakak juga suka.. Buat cemilan juga enak ga harus buat lauk πŸ˜‚πŸ˜‚ Dulu jaman kuliah seneng bgt tempe begini di soto yang keliling itu. Ato di warung2 soto yg ada tempe garing nya.. Skrg sih bikin sendiri aja ya biar sehat πŸ’ͺ

Soto kari

Soto kari

Resep soto dari ibuku..sdh menjadi tradisi keluarga kami...bila hari raya idul fitri... ibuku selalu menyediakan soto utk famili dan para tetangga kami..para tamu busa menikmati soto...khas masakan keluarga kami disetiap hari raya idul fitri... kali ini aku modif resepnya.. klo ibuku buatnya soto bening... kali ini aku coba menggunakan santan... kt ibuku..jadinya soto kari :-)

Soto Ayam

Soto Ayam

Recook resepnya JTT, awalnya tertarik karena praktis banget sekali masak dapet dua lauk, ayam goreng & soto ayam. Ternyata rasanya kebetulan pas banget dgn yg dikangenin. Ayam gorengnya enak, rasa gurih simple ala jadul. Apalagi kalau sambil colek sambel. Sotonya jg maknyus deh, gurih seger cocok sesuai selera.

MPASI 10m - Bubur Nasi Soto Salmon

MPASI 10m - Bubur Nasi Soto Salmon

tadinya mau dibuat kuah sotonya dipisah tapi lebih praktis kalo dicampur saja sm buburnya biar rasanya makin mantep dan aromanya enak bgt πŸ˜‰

3 porsi
Risol Soto Mie

Risol Soto Mie

Lagi mau buat Soto Mie, perlu risol. Cari-cari, ketemu resepnya Mbak Dahniear N. Indriani. Mudah dan cepat, rasanya pun enak. Cocok buat risol soto mie. Dimakan tanpa soto mie juga ok. Tks Mbak. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/13753377-risol-soto-mie?via=profile

10 buah
Nasi Soto Mujaer Tempe (MPAsi Arianna 7m +)

Nasi Soto Mujaer Tempe (MPAsi Arianna 7m +)

si bapak pengen anaknya gak alergi ikan kayak emaknya hihi, jadinya aku mencoba memasak ikan buat si bayik ... jujur aja, aku kalo masak ikan enggak bisa, enggak tau bumbunya, enggak tau tingkat kematangannya seperti apa .. duh alhamdulillah menu ini ludes dalam sekejap.

2 porsi makan
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Salah satu menu soto Nusantara yang simpel tapi rasanya mantuulll ..... Segernyaaa...πŸ˜‹πŸ˜‹ Dulu jaman masih di Perak klo pagi sarapannya soto daging madura, jualannya keliling dipikul. Aromanyaaa dari jauh aja udah kecium πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ dan pasti berhenti depan rumah, trus aku lari dari dalam rumah langsung manjat tembok pagar πŸ˜‚πŸ˜‚ duduk disitu..πŸ™ˆ yang jual soto pasti tau, langsung dibawain satu mangkok. Makannya sambil duduk ditembok pagar πŸ™‰ aahh..nostalgia 🀭 Source : @xanderskitchen Ngetag lokasi kok munculnya bukan madura, malah maduran jawa timur. Yg bener yg mana yaa ...😁 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SotoNusantara #SotoDaging #SotoMadura #Cooksnap #cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Posbar #PostingBareng #KhasMadura #MasakanKhasJawaTimur #MasakanKhasMadura #anekasotoinong

5 - 6 porsi
🌷Soto Banjar🌷

🌷Soto Banjar🌷

Dulu jaman kuliah aku suka banget makan soto banjar.. Sampe ama yg punya warung dikira orang banjar.. Pdhl ngga... Hehehe.. Berhubung skrg udah kelar kuliah, kangen makanan jaman kuliah.. Akhirnya bikin deh.. Ini enakkk.. Mirip ama rasa soto banjar kesukaanku dulu.. Hihi