Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam yang Lezat

Dipos pada September 13, 2020

Soto ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pengen yang seger2 dan berkuah, buat bekel kerja bapake jg bisalah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1 potong dada ayam ukuran sedang (cuci bersih, sisihkan)
  2. 1 liter air
  3. soun secukupnya (rendam air panas, tiriskan)
  4. kol secukupnya (cuci bersih)
  5. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  6. bawang goreng (pelengkap)
  7. kecap manis
  8. jeruk nipis
  9. 1 batang sereh (geprek)
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. garam
  13. gula
  14. merica
  15. bumbu halus :
  16. 4 siung bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 2 butir kemiri (sangrai)
  19. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  20. 1 cm kunyit
  21. 1 cm jahe
  22. sambal :
  23. 15 buah cabe rawit merah
  24. 1 siung bawang putih (yg besar)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam kira2 25 menit hingga ayam empuk (gunakan api sedang 5 menit, setelahnya api kecil 20 menit)
2
Di wajan lain tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum dan matang
3
Masukkan bumbu halus yg telah matang kedalam rebusan air ayam, aduk hingga rata
4
Beri galam, gula, merica, rebus kira2 5 menit hingga bumbu meresap ke ayam (api kecil)
5
Angkat ayam yg telah empuk, goreng sebentar (cukup sampai kulit ayam setengah kering). iris kecil2 ayam (sisa tulang masukkan kembali ke kuah soto)
6
Bahan sambal : rebus cabe dan bawang putih hingga empuk lalu ulek hingga halus dan beri garam
7
Sajikan diatas mangkuk (kol, soun, ayam, daun bawang, kecap manis, sambal), siram dengan kuah panas, beri perasan jeruk nipis dan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

19. Soto ayam kampung

19. Soto ayam kampung

Ini sebenarnya resep soto kudus dr mbak susi agung, tp berhubung ank cowok sukanya soto lamongan sedangkan ank yg cewek sukanya soto kudus, jd sy campur aja antara soto kudus dan lamongan sesuai selera anak2, kebetulan sy pk ayam kampung, setengah sy bikin soto yg setengah lg ntar sy masak lodho, maklum emak2 hrs pinter2 biar irit 😊😊

8 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Dingin" bebikinan kuah-kuahan panas enak kayaknya.. masih ada cadangan dada ayam neh.., jadilah ngolah soto.. 🐓

Soto Ayam + Ceker

Soto Ayam + Ceker

Hujan turun setiap hari akhirnya mutusin masak yang berkuah hangat dan pedas selesai maem badan jadi hangat 😋 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

2 3 cm
Soto Ayam Khas Pacitan #pr_uuenaktenanrek

Soto Ayam Khas Pacitan #pr_uuenaktenanrek

Tadi saya membuat soto ayam khas Pacitan, kota kelahiran saya. yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam , soto pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung, berhubung di sini tidak ada ayam kampung saya pakai ayam negeri ya. Yukk intip resepnya teman2. #resepfitsas_soto #resep_fitsas #pr_uuenaktenanrek

Soto Ayam

Soto Ayam

Pak suami, lagi flu berat supaya seger buat makan malam nanti aku buatin soto ayam..

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Pengen makan soto ayam. Mau nunggu plg ke indo masi lama. Coba coba d masak sndri. Suami blg enak dan nambah nasi 😆

3 porsi
Soto iga ples ayam suwir kwali, cilacapan

Soto iga ples ayam suwir kwali, cilacapan

rinduuu kampung halaman ^ cilacap ^ apalagi musim hujan mendukung sekali kalau bikin yg panas2 .. apalagi sdh lama nggak bikin soto ala2 cilacap heeee.. pas libur cuusss ke pasar deehhh belanja bahan2 soto 😊😋😎

Soto ayam

Soto ayam

Seperti biasa, request pak Suami dibuatkan soto Kudus, namun apa daya karena pertama kali buat hasilnya sepertinya hanya Soto biasanya yg banyak dijual di Solo. Tp untuk rasa, tetap enak Insha Allah.

3-4 porsi
Soto Ayam Ceker 💕

Soto Ayam Ceker 💕

Krn si suami demen bgt makan otomatis harus bisa masak semua masakan, resiko doyan makan ya harus bisa masak

6 porsi
Soto sayap simpel

Soto sayap simpel

Mo masak sayur tukang sayur ga jual akhirnya masak se daptnya

Soto ayam favorit

Soto ayam favorit

Asli ny d resep g pk wortel y m0ms,berhubung anak2 suka bgt w0rtel sy tambah wortel.skip aja y moms

Soto Ayam

Soto Ayam

Beberapa waktu lalu pas lagi liatin timeline cookpad tetiba ada postingan resep soto ayam dari mbak riska dwi a, entah kenapa langsung kesengsem dan ini sudah recook kedua kalinya. Yg pertama ga sempet foto keburu laper.hohoho. rasanya enakk lohh, ayamnya ga berasa amis sama sekali. Must try it pokoknya!!thank you mbak riska.. #kisahkasihcookpad

Soto ayam santen

Soto ayam santen

soto ayam santen

Soto Ayam Kampung spesial

Soto Ayam Kampung spesial

8-10 porsi
60-90 menit
Soto ayam endeeessss

Soto ayam endeeessss

Pernah dulu masak soto ayam.. Bumbunya paaassss bgt sm yang d pengenin.. Tp itu dulu setahun lalu.. Nah skrg2 pas mau bikin, karna udh lama, lupaa.. Selalu berasa ada aja yang kurang.. Untung nemu resep nya teteh nur amalia d cookpad.. Modif2 sedikit.. Langsung eksekusi dan hasilnya? 😍😍😍 persis kayak dlu masak.. Enaaaaakkk

8 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Spesialnya soto ayam lamongan tuh ada kriuk koya. Wangi khas bawang putih di bubuk koya nya berasa banget, ditambah lagi segernya perasan jeruk. Ini saya bikin 1/2 resep aja karena pasukan dirumah cuma sedikit 😁 . Source : Susie agung

Soto ayam untuk kemanten baru

Soto ayam untuk kemanten baru

Hehe bisa dicoba resep soto mudah untuk kemanten baru yg masi pertama kali bikin soto 😚