Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan yang Sempurna

Dipos pada October 4, 2022

Soto Lamongan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Lamongan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi seneng makan soto, dan akhirnya searching resep soto Lamongan, saya pake resep dr dapurVy, enak banget Alhamdulillah πŸ˜†πŸ˜πŸ˜‚ gak susah bahannya, cuma bikinnya ribet ribet gampang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. 1/2 ekor Ayam , potong-potong
  2. 2 liter air
  3. 2 cm jahe, geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 2 batang sereh, geprek
  7. 4 cm Laos, geprek
  8. 1 bungkus merica bubuk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  11. Bahan yang dihaluskan :
  12. 10 siung bawang merah
  13. 6 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 5 cm kunyit
  16. Pelengkap :
  17. Soun, seduh air panas, tiriskan
  18. Kol, iris tipis-tipis
  19. Daun bawang, seledri iris tipis
  20. Bawang goreng
  21. Sambal
  22. Jeruk nipis
  23. Bubuk koya :
  24. 4 buah kerupuk udang digoreng
  25. 1 umbi bawang putih digoreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Rebus ayam dengan 2 liter air dan jahe hingga berkaldu.
2
Masak bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga wangi kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, Laos dan merica bubuk. Masak hingga matang. Ciri bumbu sudah matang, bumbu dan minyak sudah terpisah saat kita aduk.
3
Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam dan didihkan hingga ayam benar-benar matang. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat, tiriskan.
4
Goreng ayam hingga berkulit, angkat, tiriskan, kemudian suwir-suwir.
5
Cara membuat Bubuk koya : kerupuk udang yang sudah digoreng dihaluskan dengan cara ditumbuk/ulek atau di blender dengan bawang putih yang telah digoreng kering.
6
Penyajiannya : tata soun, irisan kol, suwiran ayam, telur rebus (saya skip) dan daun bawang. Siram dengan kuah soto yang panas, tambahkan bawang goreng dan bubuk koya. Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis 😘😘😘
Soto Lamongan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kikil asiyap

Soto kikil asiyap

Abis nonton yutup ata halilintar, kepikiran ama kikil. Hm.. soto kikil enak kaya nya πŸ˜…

Soto kikil sapi ala Jeng Rahayu#kita berbagi

Soto kikil sapi ala Jeng Rahayu#kita berbagi

Masih edisi Idul Adha, dpt kaki sapi... Enaknya dibikin soto aja deh...

Soto Madura

Soto Madura

Ini salah satu soto favorit saya, simple, ga kebanyakan 'aksesories'...

Soto Betawi Susu

Soto Betawi Susu

Udah lama pingin masak soto betawi, tapi gak berani alias tkt gagal. Cookmark resepnya Mba Susan Mellyani udh lama banget, tapi baru kali ini berani coba. Hasilnya enaakk, anak dan suami suka. Thank you Mba Susan resepnya 😍😍. Disini sy reshare resepnya Mba Susan tapi lebih sedikit porsinya dan saya tambahkan kikil sapi, jdi bahan juga disesuaikan. Oh iya, sy gak pake pelengkap disini karena bahannya gak ada.. #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi
40 menit
Soto Sulung #ketopad_cp_anekasoto

Soto Sulung #ketopad_cp_anekasoto

Haaai mommies... sekarang kan lagi musim hujan nih, tentunya perlu kehangatankaan..#eeh.. maksudnya masakan yang hangat2 dan berkuah..πŸ˜‰πŸ˜€Naaah... resep ShaYez kali ini cucoook nih untuk menghangatkan para fans2 bubu di rumah (pasukan hura2)😁☺️ yiiuk dicoba mommies.. Oiya, kenapa namanya Soto Sulung ya..? Ada ga ya Soto Tengah atau Soto Bungsu..?? πŸ˜œπŸ˜€

Soto Ayam Lamongan + Koya

Soto Ayam Lamongan + Koya

Lg hamil pengen soto dari minggu lalu ke jogja nyotoo trs tiap pagi. skrg pengen yang seger2.. yuukk nyotoo

8 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi endesssss

Soto Kikil

Soto Kikil

Karena gak suka lobak, saya ganti dengan wortel dan kentang.. πŸ₯•πŸ₯” #PekanInspirasi

Soto Betawi

Soto Betawi

Resep awal saya ambil dari pawonkoe dan wulandewipaytren, terima kasih bunda bunda. Saya tulis resep yang saya masak ya bun.

Soto Daging kuah santan & susu πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Soto Daging kuah santan & susu πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Lagi pengen makan soto daging yang di Barito,karena lagi ga boleh ke mana” jadi nya bikin sendiri cari resep di #cookped .

Soto kikil rumahan

Soto kikil rumahan

numpang eksis lagi bun

136# Soto Tangkar

136# Soto Tangkar

Resep dari galerinya bunda fitri sasmaya enak dan saya suka 😊 #cookoadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Soto mie

Soto mie

Ingin makan yang segar dan berkuah, terpikirkan soto mie. Saya tinggal di surabaya dan tidak pernah menemui ada yang menjual soto mie. Pergi ke pasar dan beli bahan-bahan. Saya hanya memakai 2 sdm minyak goreng untuk menumis untuk mengurangi penggunaan minyak, jadi saya menumis bumbu halus di wajan anti lengket. Cuss dapur, monggo di coba mom. #PejuangGoldenApron2 #sotomie #kreasigalia_minggu8 #cookpaders #cookpadcommunity_surabaya #kreasigalia

Soto Kikil Kulit Kepala Sapi

Soto Kikil Kulit Kepala Sapi

Bismillaah Resep ke 197 Edisi masakan Idul Adha yang tersisa, dapat Kikil Kulit Kepala Sapi dari orang tua, sudah bersih dan siap olah Karena bingung mau dimasak apa, akhirnya coba dibuat Soto Kuning. Resep rekayasa sendiri sesuai bahan yang ada. Alhamdulillaah nikmat, hangat, cocok untuk pereda flu batuk pilek gini. #berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Depok

Soto ayam bening πŸ‘

Soto ayam bening πŸ‘

Mau ada tamu datang masaknya yg gampang2 aja gitu 1 menu aja tp udh mewakili smua πŸ˜‚ Sebenarnya simple bgt masak nya tp karna banyak gandengannya jd sedikit repot jg hahaha πŸ˜… #diulekasyik #PekanInspirasi #cookpadcommunity

7 porsi
2 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Sebagai warga Bogor coret selama 7 tahun, saya sering #JelajahResep kuliner khas kota hujan ini. Salah satu yang menjadi favorit adalah soto mie, yakni sajian berkuah kaldu berisi mie kuning, daging, kikil, kol, tomat, potongan risol, dengan taburan seledri di atasnya. Nikmat banget disajikan panas-panas, apalagi di musim penghujan seperti sekarang. Dulu saya sering beli di tukang soto mie dekat rumah, tapi sejak menemukan resep soto mie punya Mba Dwi Ernawati @pawon_erna, saya jadi bisa bikin sendiri soto mie. Jadi bisa lebih puas makannya 😁. Kalau Mba Erna, aneka bumbu aromatik dimasukkan sebagai bumbu cemplung, kalau saya, bumbu tersebut saya tumis dulu. Ada bahan yang saya skip penggunaannya, yaitu kentang, emping, dan bawang goreng karena tidak ada stoknya di rumah. Resep ini sekaligus untuk meramaikan #ComboNgabibita_OlahanSapi bareng #CookpadCommunity_Bogor 😘 #ComboNgabibita_sotomie Source: Dwi Ernawati @pawon_erna (dengan sedikit modifikasi oleh saya) #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #soto #kulinerbogor

Soto Padang

Soto Padang

Nah ini favorite sy.. rasanya dijamin sama dgn Soto Padang "BOPET RAJAWALI" yg terkenal di Kota Padang itu.. Yuk dicoba moms.. 😊