Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 kg daging plus iga sapi
- 3 liter air
- 200 ml susu cair
- 65 ml santan kara
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu Halus
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sdt merica butiran
- Bumbu pelengkap
- 5 buah cengkeh
- 1 batang kecil kayumanis
- 2 butir kapulaga
- 1 butir biji pala,belah dua
- 1 ruas jari lengkuas,geprek
- 3 batang sereh,geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Bahan Sajian Pelengkap Soto
- 2 butir telur rebus
- 2 buah kentang,potong dadu,goreng
- 1 buah tomat,potong dadu
- 2 helai daun bawang,iris tipis
- 2 buah jeruk limau
- secukupnya Bawang goreng
- jika suka Kerupuk Emping
- Sambal cabai rebus
