Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kudus (resep JTT) yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 8, 2019

Soto Kudus (resep JTT)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kudus (resep JTT) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Kudus (resep JTT) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Kudus (resep JTT), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kudus (resep JTT) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus (resep JTT) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus (resep JTT) memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mendung2 gini enaknya makan yg hangat dan berkuah. Nah kali ini dalam rangka ulang tahun si buah hati, nyoba bikin resep soto yg berbeda buat dimakan rame2. Resep ini nyontek dari blog favorit, justtryandtaste. Segar dan pas di lidah sy. Resep sesuai bumbu dapur ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus (resep JTT):

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 1/4 kg ceker ayam
  3. 11/2 liter air
  4. bumbu halus:
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 5 butir kemiri sangrai
  8. 1/2 sdt merica butiran
  9. 1/2 butir pala
  10. 1/4 sdt jinten
  11. 2 ruas jari kunyit
  12. 2 ruas jari jahe
  13. bumbu pelengkap:
  14. 2 batang sereh geprek
  15. 3 cm kayu manis
  16. 5 biji cengkeh (sy tdk pakai)
  17. 3 iris lengkuas
  18. 5 lembar daun jeruk
  19. 5 lembar daun salam
  20. 11/2 sdm gula merah
  21. secukupnya garam
  22. secukupnya kaldu bubuk
  23. pelengkap:
  24. 1/4 buah kol , irisan
  25. sesuai selera sambal cabe (cabe direbus ulek dgn garam dan sedikit kuah)
  26. 1 batang seledri dan daun bawang iris halus
  27. secukupnya bawang goreng
  28. 1 buah kentang iris tipis lalu goreng kering
  29. 1 butir telur rebus
  30. 1 bgks soun

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus (resep JTT)

1
Cuci bersih ayam, rebus dahulu ayam selama 5 menit dari air mendidih. buang airnya.
2
Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu pelengkap. masukkan ayam aduk rata. aduk rata sama ayam terbalur bumbu. lalu pindahkan ayam ke panci.
3
Tambahkan air sampai ayam terendam kurang lebih 11/2liter. masukkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. masak hingga ayam matang dan ceker lunak.
4
Jika ayam sudah matang tp ceker belum lunak angkat dada ayam tersebut dan tiriskan. lanjutkan merebus ceker. jika air susut tp ceker belum lunak tambahkan air smpai 11/2 liter lagi atau sesuai keperluan.
5
Jika ceker telah lunak. koreksi rasa kuah apakah asinnya sudah pas.
6
Sajikan panas dengan pelengkap, dan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Ceker dan sayap ayam betawi

Soto Bening Ceker dan sayap ayam betawi

Ceritanya kmren maen ke tmpt enci dsna disuguhi soto betawi beningan akenya balungan ayam. Dirasa2 seger bgt akhirnya ikutin deh resep bumbunya.. Walaupun lidah gw lidah jawa dan orang jawa tp brhubung hdup udh djkt mst bsa dong masak ala2 betawi ...

Soto kudus

Soto kudus

Semarak clover minggu ini adalah cooksnap para admin sekaligus merayakan ulang tahun clover. Soto kudus cooksnap @iffah_foodies ini enak banget smg bekenan ya min @iffah_foodies 😘 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ceker Kuah Santan

Soto Ceker Kuah Santan

Kangen masakan Ibuk dan Kepengen banget makan Soto Ceker yang dibuat Ibuk. Karena jarak akhirnya mencoba membuat sendiri, walaupun rasanya tidak sama persis dengan bikinan ibuk tapi ya lumayan juga sih rasanya. Hehheheh.

4 porsi
Soto ceker ala ibuk

Soto ceker ala ibuk

Bissmillah..mau share resep soto ceker ala ibuku favorit keluarga. Kalo udah buat soto ceker ini adek ku sehari bisa makan 5x.... hahaaa...cuuzz ke resep aja ya...semoga suka.

SOTO CEKER AYAM #selasabisa

SOTO CEKER AYAM #selasabisa

_22.05.18_ #BikinRamadanBerkesan #16 Membayangkan menu mewah standarnya apa yg sekelas resto internesyenel atau gimana yaa... Hhmmm... Tapi bagi saya soto itu sudah termasuk menu mewah lho, apalagi membayangkan ritual bikinnya dari A sampai Z bikin maju mundur cantik karena tidak termasuk masakan ringkas yg bisa cepat tersaji. Apalagi bagi yg sibuk mana mungkin berkutat di dapur siapin soto dalam waktu sekejap. Tp gimana dong jk pengen soto yg simple dan ringkas bikinnya. Cusslah bikin soto ceker saja gak perlu nggoreng & nyuwir ayam, gak perlu tambahan toge, soun dll. Tapi kalau mau ditambah lauk perkedel sbg soulmatenya bisa jg bikin yg superrrrrr simple dan cepat ala dapurVY tinggal kupas, serut, ksh bumbu, goreng deh dan pernah saya posting sebelumnya klik sj yaa https://cookpad.com/id/resep/3154879-perkedel-kentang-serut-pr_masakankentang?via=sidebar-recipes So beres kan... Simply tasty pokoknya . . Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Soto daging madura

Soto daging madura

Source : xander's kitchen

Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi homesick kangen banget masakan ibuk . Telpon ibuk minta resep soto bikinan ibuk , setelah telpon langsung cussss ke dapur eksekusi resep . Alhamdulillah hasilnya sama persissssss dan rindupun terobati :') #SotoNusantara

Soto daging madura

Soto daging madura

Kesukaan suami banget nih...makannya bisa nambah2 🀭

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura dengan bumbu rempah sederhana dan simpel.

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Soto yg saya buat, ayamnya tidak di suir-suir. Langsung saya rebus dgn kuah soto.

Soto ayam ceker klaten

Soto ayam ceker klaten

Saya pakai nama klaten karena saya orang klaten . Terkhusus kecamatan bayat desa kebon . Hehe (promote)

Soto Kudus (#postingrame2_soto)

Soto Kudus (#postingrame2_soto)

Suka deh sama cita rasa soto kudus yang gurih ditimpa rasa manis, nyamnyam banget. Saya sendiri belum pernah makan soto kudus asli yang bener2 di kota Kudus nya, cuma pernah makan buatan Alm nenek sama beli, itupun sudah lamaaa banget, karena sepertinya di Tuban belum ada jual nya 😁 Nah, kali ini memberanikan diri buat masak soto kudus sekalian buat setoran posting rame2😁 walaupun tidak menggunakan ayam kampung dan tidak dimasak secara tradisional menurut saya cukuplah untuk mengobati rasa kangen 😊 Source: Nur sabatiana @cookpad

6 porsi
60 menit
Soto ayam minimalis

Soto ayam minimalis

Makanan enak memang harus melalui proses yang cukup rumit, karena penggemar soto tapi belum bisa bikin soto yg maknyus seperti di Blitar akhirnya berkreasi membuat soto ala kantin sekolah yang bumbunya minimalis namun tetap bikin kangen rasanya.. Begitulah, there is always a story behind a good food

3 porsi
15 menit
Soto ayam khas banyumas cilacap

Soto ayam khas banyumas cilacap

Soto khas banyumas cilacap dg kuah bening dengan rasa yg tidak berat sedikit lemak dan minyak di tambah topping karag yaitu kerupuk yg terbuat dr singkong rasanya ringan di lidah seger bgt apalagi di tambah sambal cabe rawit sehah...ada 2 versi soto ini ada soto sokaraja dg daging kambing dan tetelan jeroan daging kambing kita pake ayam j yach pake ceker sruput yummy...let's do it

Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

Kali ini bikin soto dengan bumbu komplit, pakai kaldu kaki ayam kampung (tanpa msg) gurih juga hehe

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Resep mantul nodong ke tetangga sebelah warga madura asli untungnya pas nodong resep mereka lagi bikin bumbu nya utk acara hajatan keluarga jadi sambil bantuin tetangga sambil nanyaΒ² resep nya tapi aku bikin sesuai dgn jumlah daging yg ada dan takaran bumbu sesuai bahan asli nya yang mereka buat pake santan tapi karena aku lg mengurangi santan aku coba aja bikin tanpa santan jadi nya seperti soto bening ehh tapi ini menurutku lbh segar dan enak rasa nya dari yg biasa aku beli di warung soto madura yg terkenal, pas sesuai tips dari mamah cookpad beda irisan beda rasa sekalian utk #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

6-7 orang
1 jam
Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Kegiatan #dirumahaja bikin gabut, pas banget dengan cuaca yang hujan badai buat bikin masakan yang anget- anget πŸ‘Œ

Soto Madura

Soto Madura

Pertama kali buat soto maduraa.. karena dulu zaman kuliah di malang sering makan soto madura, enyakk dan suegerr Kuahnya pakai beras yg udah direndam 30 menit, jd tekstur kuah lebih kental beda dg soto lamongan

4 porsi
30 menit