Hari ini saya akan berbagi resep Soto Banjar yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto banjar ini salah satu favorit sy 😊..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 1/2 liter air
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1/2 biji pala
- 1 sdt merica bubuk
- Bumbu cemplung:
- 3 cm kayu manis
- 3 buah cengkeh
- 2 buah kapulaga
- 2 buah pekak
- pelengkap:
- secukupnya ketupat/ nasi
- 1 bgks bihun
- 1 potong ayam suwir
- 1 butir telur rebus
- 1 buah wortel rebus/kukus
- sesuai selera sambal rawit
- secukupnya kecap manis
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang daun siledri , iris
- 1 batang daun bawang , iris
