Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam kampung yang Enak

Dipos pada January 24, 2021

Soto ayam kampung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam kampung yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ayam kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kesukaan anak anak,apa lg ada cekernya jd lahap,karna baru sembuh dari sakit makan masih susah dgn ini jd gampang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 6 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 3 butir kemiri
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 1/2 sdt merica
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 1/2 ruas kencur
  10. 2 Batang serai
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 3 Batang daun bawang
  13. 2 Batang daun seledri
  14. 1 ruas lengkuas
  15. air
  16. gula
  17. garam
  18. kaldu bubuk
  19. pelengkap:
  20. bawang merah goreng
  21. sambal
  22. cambah

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung

1
Cuci bersih ayam potong jd dua bagian sisihkan
2
Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,ketumbar, merica,kemiri,kencur.
3
Geprek lengkuas dan daun serai,simpul satu Batang seledri dan satu Batang daun bawang.
4
Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna kekuningan,masukkan daun serai,lengkuas dan daun jeruk tumis sebentar masukkan ayam tumis hingga ayam setengah matang masukkan air, masukkan daun seledri dan daun bawang yg disimpulkan, tambahkan gula garam kaldu bubuk koreksi rasa,rebus dgn api kecil tunggu hingga ayam empuk.
5
Sambil menunggu ayam empuk,iris kasar daun bawang,iris tipis seledri,
6
Setelah ayam empuk angkat goreng ayam,dan suwir. Koreksi kembali rasa kuah karna berkurang bisa sedikit asin,jika terlalu asin bisa tambahkan air hingga rasa pas didihkan lalu matikan,taburkan irisan daun bawang.
7
Sajikan dgn nasi hangat,susun cambah dan ayam suwir diatasnya siram kuah panas,tabur bawang goreng dan seledri yg diiris tipis,lengkapi dgn sambal dan kerupuk. Siap dinikmati. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Udah lama ga tulis resep lagi cookpad, ini soto buat sarapan suami

Sroto (soto khas banyumas)

Sroto (soto khas banyumas)

Bismillah,sudah hari sabtu waktunya semarak clover yaa๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒselamat pagiii...hari ini teman2 sarapan apa nihโค๏ธโค๏ธtema semarak minggu ini sarapan spesial giveaway ide dari mba ekolilis.kalo orang jawa bilang belum sarapan kalo belum makan nasi๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„nah sroto ini cocok dimakan sama nasi atau ketupat.sebelumnya saya pernah nulis resep sroto ya teman2.bedanya dengan resep ini bumbunya digoreng dulu dan banyakin kemiri kata mama biar gurih.yang membedakan sroto dengan soto khas daerah lain diindonesia adalah sambelnya pakai sambel kacang dan krupuknya disiram kuah sroto dan bersantan dan medok #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

5-6 porsi
Soto Ayam Santanย  #MaMaKei

Soto Ayam Santanย  #MaMaKei

Soto ala2 ini "ringan" tidak enek santan, tidak terlalu berminyak (saya kurang suka yg minyak2 ๐Ÿ˜…) dan rasanya gurih nikmat...tidak boleh Lupa harus pakai taburan Bawang goreng biar makin syipppp ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ #MaMaKei #rachelcookingdiary

9-10 porsi
60 menit
Soto segerr

Soto segerr

Soto segerr ,rasa yg asem manis pedas gurih bikin nagihhh,

4/5 porsi
Soto kuning ceker ayam

Soto kuning ceker ayam

Menu andalan klo klurg besar kumpul drmh. Gmpang bkinx, bahanx mudah, n g ribet. Yg jls enaaak ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Mau buat soto, bumbu halusnya pada habis. Malas beli eh nemu bumbu indofood. Bermodalkan bawang. Ayam. Air. Batang serei jadi deh.. Mungkin kalau liat di foto kurang mengiur kan. Tapi cobain drumah buat dengan resep ini, kalau enak silahkan kasih aku fotonya ya.. ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡

8 porsi
10 menit
Sayap ungkep bumbu soto

Sayap ungkep bumbu soto

Punya sayap di kulkas untuk teman jangan mener diungkep ajah

20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Neng Icha lagi suka banget sama Soto Ayam,biar puasanya tambah semangaaatt.. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Soto Ayam

Soto Ayam

7-8 porsi
Soto Ayam Nasi Jajanan Sekolah di JAMBI

Soto Ayam Nasi Jajanan Sekolah di JAMBI

Terinspirasi dari jajanan di sekolah Daerah ''JAMBI'' Cocok di jadikan Hidangan untuk BUKBER!!

Soto Betawi campur

Soto Betawi campur

Meneruskan perjalanan wisata kuliner bareng cookpad, akhirnya sampe ke ibukota. Menu kali ini khas dari Betawi yaitu soto betawi. Pake resep hasil dari nodong ke tetangga yg asli betawi waktu masih tinggal di Tangerang. Resep aslinya sih pake campuran santan susu di kuahnya, karena lagi gak punya stock susu jadilah susunya diganti dengan fibercreme. Enak juga ternyata . . #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara . #GA_TheNextLevel #minggu23 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Yash

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Saya gemar sekali makan ceker ayam. Entah itu dibuat sup, soto, campuran mie ayam, hingga dimsum dengan saus merah, semuanya saya suka. Sensasi crunchy dari tulang-tulang lunak kaki ayam dipadu dengan bumbunya yang lezat tak pernah membuat saya bosan. Saat ngidam ceker melanda, andalan saya adalah Jebak atau jejak kuliner Bali, ini semacam food court yang menjual berbagai jenis masakan dalam satu tempat. Favorit saya tentu saja, si dimsum kaki ayam. Harga per porsinya lumayan murah menurut saya, hanya 13 ribu rupiah saja dan saya sudah bisa menikmati 4 potong kaki ayam yang lezat. Suatu hari saat sedang belanja di supermarket, saya tergiur dengan ceker ayam yang dikemas dengan sterofoam dibungkus plastik wrap. Setumpuk kaki ayam yang saya perkirakan sekitar 20 biji itu, dibanderol dengan harga 11 ribu saja. Wah... harga ceker ayam murah ternyata. Tanpa mikir dua kali, si kaki ayampun saya masukkan ke keranjang belanja. Niat semula, si ceker ayam itu mau saya masak soto saja. Kebetulan saya punya bumbu soto instan merk Ind*f**d yang lama teronggok di dapur. Tanpa pikir panjang, saya masak ceker saya bersama bumbu tersebut. Hasilnya sangat mengecewakan, ini bumbu instan kok rasanya gak ada soto-sotonya sama sekali. Sayapun dengan berat hati membuang kuah soto yang telah susah payah saya masak,sementara cekernya saya tiriskan. Saya kesal bukan main. Tidak saja saya sudah kehilangan waktu dan uang untuk membuat masakan yang gagal, cuaca panas dari kaca dapur yang dengan leluasa masuk juga membuat saya semakin emosi. Saya ngadem sebentar, mencari ide lain menyelamatkan ceker saya. Suami saya geleng-geleng kasihan, lalu menyarankan saya untuk menelepon master chef paling yahud sejagad. Yup, siapa lagi kalau bukan ibu tersayang. Masakan ibuk tak pernah tidak enak. Ternyata, setelah percobaan kedua saya bisa menyelamatkan ceker saya! Kali ini saya puas, soto saya berasa soto! Baiklah langsung saja ke resepnya ya!

Soto ayam kudus

Soto ayam kudus

Ceritanya si ayah lg kena flu jd maunya makannya yg kuah2. Pas ada stok ayam kampung difrezzer,jdlah bikin soto aja yg seger Soto kudus emang paling enak dimakan kl lg flu..jd keinget jaman koass dlu dikudus, tiap pagi pasti sarapan soto kudus Resep ini aq adaptasi dr blognya mba diah didi ..tp dengan beberapa penyesuaian bahan yg ada dikulkas y๐Ÿ˜ณhttp://www.diahdidi.com/2014/03/soto-kudus-resep-baru.html?m=1

Soto Ayam

Soto Ayam

Masih ada sepanci daging kambing di kulkas,tp udah 2 hari masak daging ๐Ÿ˜žbuat selingan dulu hari ini masak soto ayam,segerrr pake perasan air jeruk nipis plus bubuk koya,nikmatttnyaa ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹,makasih @xanderskitchen buat resepnya ๐Ÿ˜

Soto ayam rumahan "mbak diah"

Soto ayam rumahan "mbak diah"

Paling semangat masak itu seusai masak soto... Kenapa? Karena.. Hmmm proses racik2 ayam suwir, tauge, sledri, jeruk nipis kasih kuah soto dan sambel duuh... Saat2 yang paling bikin segera makan saat masak soto.. Ayuuk ibu2.. Masak soto yuuk bisa buat acara2 pertemuan juga loh pas dirumah.. Jgn lupa berdoa sebelum masak dan sebelum makan ya buu :D Semoga bermanfaat

Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN

Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN

Suami paling suka makan soto betawi..biasanya kalo soto betawi rata2 pake santan, ini akhirnya ketemu resep yg cuma pake susu dan rasanya enak banget...source aslinya dr tmn2 cookpad juga tapi aku lupa save namanya..kalau yg merasa ini resep kalian bole message ke aku ya biar bs ditulis source nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep mba Susi Agung. Ceritanya kemarin nggak sengaja lihat IG nya mba sukmawati yang posting soto ini. Lihatnya ngiler dan baper. He he...akhirnya bikin juga buat buka dan sahur. Resep saya tulis yang saya buat kemarin yaa..resep asli kunjungi akun beliau.. Terimakasih...

Soto Ayam

Soto Ayam

The story behind this Soto Ayam is... Pengen siapin menu sahur tp males masak lama-lama ๐Ÿ˜ and yass, i make this simple dish for sahur's menu.. Tinggal angetin doang kuah sotonya trs siram deh..

2 porsi
30 menit