Bagaimana Membuat Soto Ayam Kuah Bening yang Enak Banget

Dipos pada January 25, 2021

Soto Ayam Kuah Bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Kuah Bening yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam Kuah Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuah Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Kuah Bening yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening diperkirakan sekitar +- 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niatnya bikin soto banjar tapi gak punya bumbu lengkapnya. Jadi yaa seadanya aja, in shaa Allah enak kok 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

  1. Lontong bungkus plastik:
  2. 2 cup Beras cuci bersih
  3. secukupnya Air untuk rebus lontong
  4. 1/2 sdt garam
  5. Kuah soto:
  6. 2 liter air
  7. 1/4 ekor ayam
  8. 5 biji cengkeh
  9. 2 cm kayu manis
  10. 3 siung bawang putih (geprek)
  11. 2 siung bawang merah (geprek)
  12. 1 batang sereh (geprek)
  13. 1/2 sdt bubuk pala
  14. 3 batang seledri
  15. 1 batang daun bawang
  16. Secukupnya lada bubuk
  17. Secukupnya garam
  18. 3 sdt gula pasir
  19. Pelengkap soto:
  20. 1 papan bihun (rendam dengan air dingin)
  21. 1 buah tomat
  22. 4 butir telur rebus
  23. 1 batang Seledri dan daun bawang (iris tipis)
  24. sesuai selera Bawang goreng
  25. sesuai selera Emping
  26. 1 buah Jeruk nipis
  27. sesuai selera Cabe rawit (iris kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

1
Bagi jadi 4 bagian beras yang sudah dicuci bersih dan diberi garam. Masukkan ke dalam plastik ukuran 1/2 kg. Ikat plastik, beri ruang kosong kira-kira 1/4 dari beras. Setelah itu plastik tusuk-tusuk dengan garpu. Rebus selama 40 menit, pastikan air yang agak banyak saat merebus. Setelah beras mulai padat angkat, lalu dinginkan.
2
Masukkan semua bahan kuah soto, rebus selama 20 menit. Angkat ayam untuk disuwir-suwir lalu masukkan kembali ke kuah soto. Tulang ayam digeprek lalu masukkan kembali ke kuah. Rebus lagi selama 10 menit
3
Potong-potong lontong, lalu beri pelengkap dan kuah. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis agar soto lebih terasa degar. Soto siap disantap hangat-hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening Jogja (Rice Cooker)

Soto Bening Jogja (Rice Cooker)

Rindu liburan di jogja, dan selalu wajib mampir beli soto deket stasiun. Teksturnya bening dan lengkap dengan berbagai pilihan sate nya (sate usus, sate telur puyuh, sate jeroan) #PejuangGoldenApron2

Soto ayam ALa-aLa

Soto ayam ALa-aLa

Menu siang ini bikin makanan kesukaan Kakak...

7porsi
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Bingung bgt masak apa .. Mau masak Ini masak itu rasa nya bosen . Ydh deh kepikiran bikin ini soto . Lumayan sedep dan bikin lidah lumer siang2 hehe 😜

Soto Ayam Bening Sederhana

Soto Ayam Bening Sederhana

Perfect pair for rainy season

4 org
Soto ayam

Soto ayam

Kesukaan suami ku ini...klo mkn bisa habis 2piringπŸ˜†πŸ˜†

Soto ayam dapur clara

Soto ayam dapur clara

Soto ayam paling hits di Cafe nie kalo ada cateringan sdh ini paling laku...sy share resepnya ya..wlpn resep sama jika beda tangan beda rasa juga selera jdi sesuaikan selera masing2 πŸ‘

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kemarin dpt resep dr tetangga, aku eksekusikan hari ini πŸ˜„πŸ˜„. Bisa juga tambahkan santan..

5 porsi
Soto ayam Betawi ala2 rumahan

Soto ayam Betawi ala2 rumahan

Jika ibu-ibu gak mau pake santan boleh kok..santan,susuk bubuk dan kemiri diskip saja. Jadi deh soto bening. Dan untuk kunyitnya gak usah dihaluskan digeprek sajah

Soto Medan

Soto Medan

Pertama kali liat di feed ig tuh auto ngiler...ternyata namanya soto medan.. Bumbu nya super komplit πŸ˜… Tapi keburu ngiler lah jadi dijabanin juga bikin 😁 Lumayan buat nambahΒ² resep masakan di cookpad ku.. Tampilan nya mirip laksa yaa..tapi rasanya kayaknya beda πŸ˜‚ pake kayaknya... Yang pasti enak dan seger 🀀 Resep asli pake kol ama perkedel sebagai pelengkap nya..

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Ceritanya nglewatin warung soto lamongan, Jadi kepengen mamam, berhubung dirumah bahannya ada jadi bikin sendiri ajaaa, dan viola rasanya gak kalah kayak aslinya hehe Ini porsi panci kecil aja yaa

Soto ayam πŸ“

Soto ayam πŸ“

Klo makan sama soto ini pasti lahap deh,, enyaaakk... πŸ˜‹πŸ˜‹

6 porsi
Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

Hari minggu punya banyak waktu luang,anak&suami pengen menu favorit mereka Soto Ayam tapi dilengkapi racikan tambahan.... jadilah Soto Ayam Komplit.Enak&segar.