Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ceker yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ceker yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ceker biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ceker diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bosan dengan dgn nasi dan ketupat pada saat lebaran,jd pengen masak soto ceker yg kuah nya bening dan seger...yummm
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:
- 500 gr ceker ayam bersihkan
- 500 gr ati ampela bersihkan
- 1 btg serai
- 2 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 5 btr cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 6 bh kapulaga
- 5 bh bunga lawang/pekak
- 1 btg daun bawang iris
- 500 liter air
- secukupnya Garam
- 1 bks masako rasa ayam
- 3 sdm minyak utk menumis
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 cm jahe
- 7 btr merica
- 1/2 btr pala
- Bahan Pelengkap :
- Mie Bihun putih
- Kecambah
- Kol
- Tomat merah
- Emping
- Jeruk limau kunci/jeruk nipis
- Cabe rawit yg sudah di rebus dan di haluskan
- Bawang goreng
