Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Soto Medan biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Medan diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai, memarkan
- 2 butir cengkeh
- 1 buah pekak
- 2 cm kayumanis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang daun bawang, iris 1/2 cm
- 1 bungkus kaldu instant
- 1000 ml santan encer
- 100 ml santan kental
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdm ketumbar
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- secukupnya garam
- Bahan pelengkap:
- secukupnya soun, rendam air dingin
- secukupnya perkedel kentang, potong-potong
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- secukupnya taoge, rebus
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya sambel
- secukupnya kerupuk
