Langkah Mudah untuk Membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 12, 2021

Soto Daging Sapi Kuah Bening

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Daging Sapi Kuah Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Daging Sapi Kuah Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Sapi Kuah Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto lagi soto lagi hehehehe. Saya suka banget soto ! Mulai dari soto kuah bening, kuah santan, kuah susu, suka semuaaa πŸ˜„ Kalo yg ini soto kuah bening, masih setia pakai resep dari ibu saya, udah paling pas menurut saya πŸ’• Tapi kali ini pakai daging sapi, jadinya Soto Daging Sapi deh πŸ˜„ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai, geprek, ikat simpul
  5. 1 ruas lengkuas, geprek
  6. 1 ruas jahe, geprek
  7. 2 buah tomat merah
  8. 2 batang daun bawang+seledri
  9. Sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 sdt merica butiran
  14. 1 ruas kunyit
  15. Bahan Pelengkap :
  16. Soun/bihun
  17. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening

1
Daging saya rebus di air mendidih sebentar 1-2 menit. Buang airnya. Potong2 daging sesuai selera. Rebus kembali dgn air yg baru sampai daging empuk dan keluar kaldunya.
Soto Daging Sapi Kuah Bening - Step 1
Soto Daging Sapi Kuah Bening - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, dan jahe. Tumis kembali. Lalu tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi daging sapi + kaldu sapi.
Soto Daging Sapi Kuah Bening - Step 2
Soto Daging Sapi Kuah Bening - Step 2
3
Bumbui dgn garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Cek rasa. Didihkan. Masukkan tomat merah, daun bawang, dan seledri yg sudah di potong2.
Soto Daging Sapi Kuah Bening - Step 3
Soto Daging Sapi Kuah Bening - Step 3
4
Aduk2 rata dan biarkan mendidih sebentar lagi. Setelah dirasa cukup, matikan api.
Soto Daging Sapi Kuah Bening - Step 4
5
Sajikan dgn taburan bawang goreng dan soun/bihun sebagai pelengkapnya.
Soto Daging Sapi Kuah Bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker+jeroan Ayam

Soto Ceker+jeroan Ayam

Lagi pengen soto beberapa hari dan akhirnya baru keturutan ini buat bikin. Bahan seadanya, lupa beli empon-empon di pak sayur. Hehee. #cookpadcommunity #sotoayam #sotoceker #pekaninspirasi #masakanindonesia

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Punya 3 iris daging yang telah direbus. Dibuat soto bening saja lah, untuk makan siang biar segar. Source: Soto Daging Madura oleh Xander's Kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019

1 porsi
30 menit
Soto Betawi Daging Jeroan

Soto Betawi Daging Jeroan

Soto Betawi dengan tambahan sedikit jeroan babat. Jumlah dan jenis jeroan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Daging saya goreng sebentar supaya soto lebih beraroma tetapi kalau daging hanya direbus saja dan tidak digoreng juga tidak apa-apa. Soto Betawi yang gurih akan lebih segar bila pada saat penyajian dengan perasan air jeruk nipis.

Soto betawi real asli

Soto betawi real asli

Ni adalah resep dr tetangga asli betawi dam resep turun temurun

Soto daging betawi

Soto daging betawi

Resep by @riza azhari #PejuangGoldenApron2

Soto Betawi

Soto Betawi

Kuah kuah lagi.. Soto lagi.. Kali ini resep Soto Betawi.. Selamat mencoba, MomπŸ™πŸ»

Soto jeroan πŸ„ sapi

Soto jeroan πŸ„ sapi

Soto jeroan ini adalah menu favorit Kel kami,hmm anak2 kalau maem soto ini lahap benar🀭..di makan dgn tambahan sambal dan kecap benar2 mantapπŸ‘πŸ‘Œikuti yuk resep sederhanakuπŸ™

4 orang
60 menit
Soto Babat ala Wuwu Smile* Kitchen

Soto Babat ala Wuwu Smile* Kitchen

Cuaca dingin enaknya makan yang berkuah, soto babat merupakan ini salah satu makanan favorite suami dan ayah mertua...kalau sudah makan yang kuah-kuah biasanya makannya suka lahap,, alias nasi di rice cooker jebol...πŸ˜πŸ˜„πŸ˜πŸ˜„ Semoga cookpader suka dengan resepnya yaa,,jangan lupa foto hasil recooknya... #PejuangGoldenApron2 #SotoBabat

8 porsi
Soto babat iso kuah bening seger khas solo

Soto babat iso kuah bening seger khas solo

Tinggal di perantauan jd selalu rindu masakan solo.

4 porsi
Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

Bismillahirrahmanirrahim πŸ™ Melepas rindu masakan khas kampung halaman, masakan Betawi 😍 Salah satu makanan paling favorit saya setelah asinan betawi. #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

6-7 porsi
Soto Paru

Soto Paru

Jarang-jarang ngolah paru karena lumayan ribet, tapi malah kepengen banget makan soto paru hehe.. Tiba2 kebayang buka puasa nanti nyantap soto seger kali yaaa, daripada beli, mendingan bikin aja, bisa untuk serumah dan nambah berkali-kali ga kena biaya tambahan wkwkw..Kudu sabar emang untuk mengolah jeroan sapi ini yaa.. dari mulai mengiris paru sampai menggoreng yang lumayan butuh waktu lama.. Tapi inget, jangan keseringan makan jeroan sapi yaa, kolesterol hehe.. Oh ya, pas banget nih Ada tantangan dari si mamah 😁 langsung yuk ke dapur .. #PejuangGoldenApron3 #SotoParu #kedapuraja #salamkenyang #JelajahResepNusantara

Mpasi Soto Daging Segar

Mpasi Soto Daging Segar

Faroritnya anak paling lahap makan pake ini.. biar gak lupa resepnya saya save disini...

3 porsi
Soto tangkar tetelan+paru

Soto tangkar tetelan+paru

#PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto Soto dgn bumbu yg mudah tapi rasanya so yummyπŸ‘Œ

336. Soto daging

336. Soto daging

#cookpadcommunity_jakarta Msh seputar resep bu Sisca Soewitomo (thankx bu.. πŸ€—πŸ€—) emak pake metode 5-30-7 u/ mengempukkan daging (resep ada di no. 311)

5 porsi
1 jam