Bagaimana membuat Soto ayam madura yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto ayam madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam madura bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam madura memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recipe by: @Shirley_ns Recook by: me Minggu ke 4 GBA 😍 Hujan-hujan gini tuh bikin laper ya bun.. hehe alasan ya.. enaknya makan yang anget-anget berkuah gitu.. Kebetulan papa mama mau main ke rumah, dan papa suka soto madura nih. Jadi bikin aja deh, searching resep CP dapet resepnya mbak Shirley ini.. pas banget deh rasanya alhamdulillah. Resep asli pakai ayam kampung dan ayamnya utuh. Hehe karena di rumah adanya ayam broiler potong, aku pake itu aja. Ada beberapa step yang aku ga ikutin karena kelewat bacanya. Tapi rasa tetep enak kooook.. Alhamdulillah semua suka, mulai dari anak-anak, suami juga orangtuaku, pada nambah 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam madura:
- 1 ekor ayam (aku pakai ayam broiler potong)
- 2 liter air
- 2 cm jahe
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai, ambil putihnya saja, memarkan
- 7 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- secukupnya garam, gula dan merica
- Bumbu Halus:
- 7 siung bawang putih
- 10-15 bawang merah
- 5 cm kunyit
- 4 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk (resep asli 1 sdt)
- Pelengkap:
- Secukupnya irisan kol
- 4 batang daun bawang, iris
- 4 batang seledri, iris (aku skip)
- 200 gr soun, rebus
- secukupnya telur rebus
- secukupnya tauge rebus, jeruk nipis (aku skip)
- sambal (Haluskan cabe rawit secukupnya lalu tumis dengan minyak goreng hingga matang)
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam madura
