Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Tangkar Betawi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Tangkar Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Tangkar Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Tangkar Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar Betawi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @SilviaNovi Rekues pak suami yang doyan sama soto Betawi,tapi karena kebetulan punya iga jadi aku bikin soto tangkar Betawi,sama² soto dari Betawi,perbedaan kedua soto ini ada dikuahnya,kalau soto Betawi berkuah putih kekuningan nah soto tangkar Betawi berkuah kuning kemerahan,tapi soal rasa sama² ueeenak 👍👍👍 #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar Betawi:
- 1 kg iga sapi
- 3 lbr daun salam
- 6 lbr daun salam
- 2 batang serai,geprek
- Sejempol lengkuas,geprek
- 6 cm kayu manis
- 5 bh cengkeh
- 1 sdm gula merah,sisir (aku skip)
- 100 ml santan kental instan
- Secukupnya garam,lada bubuk dan kaldu jamur
- Bumbu Halus :
- 10 bh bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 bh kemiri sangrai
- 1 sdt jinten
- 4 bh cabe merah besar,rebus sebentar supaya lebih merah
- Pelengkap :
- Secukupnya tomat,potong²
- Secukupnya daun bawang,potong²
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya sambal rawit rebus