Cara Gampang Menyiapkan Soto Daging Bening Khas Boyolali yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 17, 2021

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Daging Bening Khas Boyolali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Bening Khas Boyolali, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Bening Khas Boyolali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Bening Khas Boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit orang serumah termasuk yang masaknya adalah soto. Kalo sudah masak ini rasanya sudah komplit deh. Proteinnya ada, sayurannya ada, mau pedes tinggal tambahin pelengkap sambalnya. Ini cooksnap resepnya mba @heny_wid #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali:

  1. 1/2 kg daging sapi (campuran daging bagus dan sandung lamur)
  2. 2000 ml air
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 btg serai, geprek
  5. 2 lbr daun jeruk angka 8
  6. Sepotong lengkuas, geprek
  7. Seibu jari jahe, geprek
  8. 1 btg daun bawang, utuhkan
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 1 bh tomat merah, potong jd 2
  12. 5 siung bawang putih, iris halus, goreng kering
  13. 2 biji kapulaga
  14. 1 kembang lawang
  15. 3 cm kayu manis
  16. 3 cengkeh
  17. Minyak untuk menumis
  18. Bumbu Halus :
  19. 10 btr bawang merah
  20. 6 btr bawang putih
  21. 4 btr kemiri
  22. 1 sdt ketumbar bubuk
  23. 1/4 bagian biji pala
  24. 1 cm/ seruas jahe
  25. 1 sdt merica butiran
  26. Secukupnya garam
  27. Pelengkap:
  28. Kubis (opsional), iris agak halus
  29. Daun seledri, rajang halus
  30. Bawang goreng
  31. Tomat merah, potong2
  32. Jeruk nipis
  33. Sambal cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali

1
Siapkan semua bahan. Rebus daging smp empuk, tiriskan, potong2 daging, sisihkan.
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 1
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 1
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 1
2
Haluskan bumbu dan sisihkan.
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe smp bumbu matang dan harum. Masukkan potongan daging rebus, aduk rata, tuangi air/kaldu sedikit. Tunggu mendidih dan bumbu agak meresap ke daging, matikan kompor. Sisihkan. Cara ini spy daging ada rasanya.
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 3
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 3
4
Panaskan sisa kaldu rebusan daging (jk kurang banyak ditambah air matang). Masukkan daging dan tumisan bumbu. Tunggu mendidih, masukkan daun bawang utuh, gula pasir, dan kaldu bubuk. Lanjut masak sampai bumbu menyatu dgn kaldu.
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 4
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 4
5
Jika sudah siap, sajikan bersama pelengkapnya
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Paru

Soto Betawi Paru

Bila sudah bosan dengan makanan daging soto betawi nggak kalah nikmatnya dimasak dengan isian paru sapi, kenyal gurih dan kuah yg creamy, dijamin ketagihan!

4 orang
1 jam 30 menit
Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat

Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat

Bismillah Rabu, 12 Agustus 2020 Yuk nyroto 👍

10-15 mangkuk k
2 menit
Soto Daging (#PR_masakanbersantan)

Soto Daging (#PR_masakanbersantan)

Paksu dan bocah lagi pada batuk, pingin makan yg berkuah. Mau buat soto tapi lagi gak ada stok ayam. Liat list cookmark yg udh kayak kereta api nemu resep teh opi. Ini versi soto yg bersantan ya. Pas banget ama tema cookpaders hari ini tema masakan bersantan. Untuk banyaknya santan bisa menyesuaikan selera aja ya. Kalo saya pakenya gak terlalu banyak. Tapi rasanya ttep enak seger,gurih dari santan. Apalagi makannya pake sambel yg banyak ehhm.. 😋😋

7 porsi
35 menit
88. Soto Babat

88. Soto Babat

#PejuangGoldenApron3 #diRumahAja #CookpadCommunity_surabaya Buat ini perjuangan banget karena saking kepinginnya jam 3 pagi sudah sibuk di dapur,,, mulai dari belanja sampai jadilah soto babat alhamdulillah rasanya lumayan..

4 porsi
30 menit
Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi

Soto daging sapi campur babat,paru dan kikil sapi

Dingin2 pingin makan yg panas2,pas pny daging sapi,paru,babat,kikil...lngsng cuzz bikin deh soto daging isi campur2,suami dan anak semua suka....dijamin👍👍👍

Soto daging kuah santan

Soto daging kuah santan

Soto daging dan kikil sambal kemiri

Soto daging dan kikil sambal kemiri

Ini udah kebiasaan aq dr jmn msh jd wanita karir.selalu bikin bumbu yg banyak buat stok dikulkas.jg bs menghemat gas coz numisnya sekalian bnyk😀.ayoo siapa nih yg sm ky aq bikin bumbu soto rawaon, krengsengan,dll dlm porsi bnyk... Sekarang kita pk bumbu sotonya msk enak,cepat n hemat

Soto daging bening ala mamah

Soto daging bening ala mamah

Resep dari mamah yang ga pernah gagal selalu enak dan bikin kangen❤❤❤

5porsi
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Ini salah satu makanan favorit yang tidak boleh terlalu sering dimakan, mengingat catatan medis terakhir kolesterol dan asam urat di level mengkhawatirkan. Jangan takut eneg, ini lebih terasa ringan di banding pake santan loh, dan tentunya lebih sehat tanpq santan 😊 Ya kalo buat sekali2 dimaafkanlah ya... Ujan2 #dirumahaja ayo masak ini buibu. Guriih ...

8porsi
Soto Daging Pedas Asam

Soto Daging Pedas Asam

Karna sya suka pedes asem jdi pakai jeruk nipisnya agak banyak😁 sesuai selera ya bun😁

3orang
Soto daging sapi ala rumahan

Soto daging sapi ala rumahan

Pngen yg seger berkuah, krn gk ad daging ayam, pke daging sapi aja,

Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #TeamTrees #SatuPohon,SatuResep Dalam rangka mengenang jasa ibu (almarhumah)dan mengingat semua hal yang selalu menjadi favorit ibu juga favorit keluarga ... ibu dan ayah gemar sekali soto daging apalagi sekarang jadi turun temurunn... dan akan jadi warisan keluarga 🤗🤗🤗. Resep udah pernah saya buat dan saya tambahin sedikit bahan.Mari momy di ikuti kontes dan meriah kan ... dan saya buat porsi besar sekalian buat arisan momy 😍😍

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Tiba" buka kulkas eh ada daging ,sayng dong klo tidak diolah... Mumpung pnas" gini bikin yg asin" seger gitu..🤤

1 jam 30 menit
Soto daging

Soto daging

Soto Betawi Bango

Soto Betawi Bango

Pengen soto betawi anget yg segerrr 🤤 Biby juga doyan banget soto betawi. Kemaren pas di Jakarta biasanya selalu beli soto betawi enak di tempat langganan via online 🥰 Tapi di Palembang agak susah nemu soto betawi yg enak plus disini harganya lumayan juga, jadi rada berat di kantong 😅 Jadi mau coba2 bikin aja. Pas liat2 di CP resep2 soto betawi kok ya lumayan njelimet dan bikin mager nyiapin bahan2nya! 😄 Akhirnyaaa ... Aku pake yg praktis aja bumbu soto betawi bango 😍 supaya bahan yg disiapin ga terlalu banyak banget 😁 Tapi emak mager ngeluarin panci, so masak pake wajan aja yg always stanby 😂 plus disini aku ga pake santan (harusnya pake santan kental), jadi kuganti susu full cream aja. Karena Biby ga terlalu suka makanan santan. Alhasil, warna sotonya jadi gelap, kata si Biby warnanya jadi mirip Rawon, tapi rasanya tetep soto betawi... Check! 😄 Dan aku bikinnya Soto Betawi Ayam instead of Soto Betawi Daging. Coz, harga daging mehong dan Qy pun lebih suka ayam 😀 Kalo mau bikinnya yg daging yaaa boleh banget donk! 😉 Cekidot ya! 😘 Rasanya enakkk loh, praktis tapi ga kalah sama soto betawi di resto! 🥰

3-4 orang
45 menit
Soto sapi segar simple praktis

Soto sapi segar simple praktis

Baru pindah ke kota kecil ini ngikut suami tugas,dan ga (atau belum?) nemu orang yg jual Soto Sapi,pdhl dulu di Jawa hampir tiap hari sarapan soto sapi :") akhirnya bikin sendiri deh

2-3 porsi
Soto daging tanpa lemak

Soto daging tanpa lemak

hallo bunda salam kenal salam sehat smuanya resep kami simpel sangat cocok untuk makan bareng kluarga rame2 pas hari2 wekend malah pas apalagi buat cuaca hujan makan yg kuah2 anget2 seger banget silahkan mencoba bunda syantiek🙏😘

Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Melepas rindu masakan khas kampung halaman, masakan Betawi 😍 Salah satu makanan paling favorit saya setelah asinan betawi. #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

6-7 porsi
Soto kuali daging sapi

Soto kuali daging sapi

Ini salah satu masakan ibu yg sangat disukai almarhum bapak.. Almarhum bapak sangat suka masakan berkuah termasuk anak2 nya.. Jd sering bgt masak soto daging.. Saking seringnya kadang jd mblenger ( bahasa jawanya).. Tapi ngangeni ya.. Karena seger bgt, apalagi kalo sedang nggak enak badan hhhmm.. Jadi agak mendingan rasanya.. Yuuk... Lgsung cus bikin..

6 orang
1.5 jam