Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 300 gr daging sapi
- 1 buah santan kara kecil (65 ml)
- 150 ml susu cair
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh, geprek
- 3 cm kayu manis
- 3 buah cengkeh
- Garam, gula, kaldu bubuk
- Bumbu Halus :
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 kemiri
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan Pelengkap :
- Daun bawang, iris tipis
- Tomat, potong-potong
- Jeruk nipis
- Kentang, potong tipis/dadu, goreng
- Emping
- Kecap manis & sambal
- Bawang goreng (sy skip, persediaan habis 🤭)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
