Cara Gampang Membuat Soto Ceker yang Bisa Manjain Lidah

Name: Soto Ceker
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/4 ceker ayam; 1 lembar Bihun jagung; Telur ayam 2 butir (rebus); Toge (rebus sebentar); 5 lembar Daun Salam; Lengkuas 1 cm (geprek); 1 batang sereh (geprek); 7 siung bawang merah (goreng untuk taburan); 10 buah cabai rawit merah (ulek untuk sambel); 1 buah jeruk nipis (iris iris untuk pelengkap); secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula pasir; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 2 cm Jahe; 4 butir Kemiri; 2 cm Kunyit

Dipos pada February 24, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ceker yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ceker kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ceker diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk resep lainnya boleh follow akun instagram saya di @resepkreasiibu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

1/4 ceker ayam
1 lembar Bihun jagung
Telur ayam 2 butir (rebus)
Toge (rebus sebentar)
5 lembar Daun Salam
Lengkuas 1 cm (geprek)
1 batang sereh (geprek)
7 siung bawang merah (goreng untuk taburan)
10 buah cabai rawit merah (ulek untuk sambel)
1 buah jeruk nipis (iris iris untuk pelengkap)
secukupnya Garam
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Gula pasir
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 cm Jahe
4 butir Kemiri
2 cm Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

Cuci ceker, beri perasan Jeruk secukupnya dan sejumput garam. Remas-remas dan diamkan selama beberapa menit. Lalu cuci kembali hingga bersih.

Didihkan air, rebus ceker selama 5 menit. Lalu buang air rebusan ganti dengan air baru. Masukan daun salam, lengkuas dan biarkan hingga ceker lunak. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk. Aduk hingga matang.

Setelah bumbu halus matang masukan ke dalam air rebusan ceker yang tadi. Aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, lada, kaldu dan gula. Koreksi rasa.

Soto ceker siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya (bihun, telur rebus dan toge). Tambahkan bawang goreng serta sambal agar lebih maknyuuuuuuus!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

289. Soto Cakar Kaldu Lobak

Apakah kalian tau tentang lobak? Lobak putih bukanlah sayuran asing pada makanan Asia. Sayuran ini bisa dikonsumsi secara mentah, dibuat acar, ataupun dimasak dengan bahan-bahan. Hidangan kali ini masih edisi soto dengan eksperimen kaldu Lobak. Banyak manfaatnya lobak, seperti menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan melancarkan pencernaan. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 36 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 108

6 org

40 menit

Soto Kuning Semarang an

Enak dinikmati saat cuaca hujan2 gini...suegerrr bgtt

Soto Koya Ceker dan Kepala Ayam

Soto Ayam+Ceker Sederhana

Mudah & enak.. Jd masakan favorit di rumah saat libur. Recook soto nya mbak @ika wibowo plus ceker biar lbh rame.. Jangan lupa kerupuk n sambel ya.. 👍 Yg nongol di foto adalah mangkuk terakhir, jd ud kehabisan kerupuk n sambel.. 😂

6-8 mangkuk

Soto ayam

Ini bikinnya simple bgt, dari pada beli kan mending masak sendiri bisa dapt bbrapa mangkok

Soto nangka muda(gori)

Karena tesep warisan ibu

Soto Ceker

Untuk isiannya bebas mau ditambah apa sesuai selera. Kalo ini bener2 cuma ceker ajaa. Sambalnya cuma cabe rawit sama bawang putih aja yaa. Cara buatnya seperti biasa direbus dlu lalu di ulek terus dimasak lagi di wajan kasih air dikit tambahin garam gula :)

Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy

Hutan tersapu desiran angin Hati penuh dengan harapan Hujan turun udara dingin Hangatkan badan dengan soto senampan Hah?? Sotonya senampan?? Apa gak kebanyakan, ya? Hahahahahaha. Semangkok aja cukuplah ya buat sendiri mah. Soto ayam ini cocok banget pokoknya untuk menghangatkan badan saat cuaca dingin. Sekalian juga mau posting resep untuk memeriahkan program Pot Berbisik (Posting Bareng Lebih Asik)'nya Komunitas Cookpad Bekasi, yuhuuuu👏🏻 Untuk tema kali ini adalah #AngetAngetKuku Yuk, makan soto ayamnya senampan. Eh, semangkok aja cukup deh, hehehehehe. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Soto ayam ala ibuku

11-12-2019 Sebenernya kalo d inget* soto ini sering bgt ibu buat karna selain termasuk makanan fav ibu ini jg jadi makanan fav ayah😍 dan aku kalo makan soto gak pernah beli d luar karna menurutku masakkan soto ibu lebihh nikmat.. Dan ini adalah soto pertma yg aku buat resepnya dari tlpn ibuk tadi😁 #semuatentangibu #makananfavoriteibu

Soto Ayam

Ini resep kedua sy di cookpad, karena di rumah aja, sy jadi senang belajar masak untuk suami, karena lebih sehat dan terjangkau harganya.

5 porsi

Soto ceker sederhana dijamin lezat

135. Soto Lamongan

Kebanyakan koya 🤦‍♀ tapi emang doyan sih 🙄 ini dimakannya pake bihun jagung aja tanpa nasi, seger, & Alhamdulillah kenyang 🤭 Banyak ya proteinnya 😆 Inspirasi Resep : Dapur ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14424619-soto-lamongan?invite_token=MJQ8FnB297kfnz77Q5yGzKCZ&shared_at=1616728752 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Soto ceker

Soto Ayam Bening

Gak ada cerita spesifik, sih. Tapi, entah kenapa buat saya makan Soto Ayam buatan rumah itu selalu menggugah selera. Bisa berkali-kali makan. Dan kali ini, juga request-an suami yang juga suka sama Soto Ayam.

4 porsi

Soto ayam ala ala 😊

Mulai musim hujan gini pengen nya yg anget anget pasti nya ... ada bahan seadanya di rumah dan taraa buat soto ayam ala kadar nya

Soto Ayam Madura

Assalamualaikum.. Kali ini saya memasak soto tersimpel karena dapat bumbu soto dari kakak ipar madura jadi saya tinggal posting cara masak kuah soto saja ya.. Setidaknya semoga bermanfaat buat semua pembaca setia resep #CookpadIndonesia 😊 Dan ini juga masak buat dimakan rame-rame oleh keluarga besar. 😋 . . . . . #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Rovolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bali #MasakituSaya #Cookpaders

Soto ayam + ceker mantull

Bingung maw masak apa buat si dedek sama p.suamii punya ayam di msakin soto aja biyar gak ribett🤭

Soto Ceker Banjar

Cuaca dingin berkepanjangan tugas para momiz untuk menghangatkan tubuh anggota keluarga agar tetap sehat sepanjang hari😘 Masak yg berkuah bikin yg seger2 di #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek

Soto Ceker dan Bakso Urat

Soto ceker bening

Makanan favorit kaivan.. Apalagi cekernya bisa gak kenal abis.. Dan kuahnya minta di uyub

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa