Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
soto ini favorit aku karena gurih dan harum bumbu nya bikin nafsu makan bertambah oia dagingnya bisa digoreng dulu nya. lagi lagi saya recook resep yang ada dibuku ci jun. karena gak afdol beli buku masak belum dieksekusi salah satu nya ini. #PekanRayaSoto
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1/2 Kg Daging sapi Has dan sengkel
- 2 cm lengkuas geprek
- 3 cm kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 4 butir cengkeh
- 1 batang sereh memarkan
- 1 bungkus kara santan (saya pakai fiber creme)
- 500 ml susu cair dan Air
- Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 butir kemiri (sangrai)
- 1 sdt jinten, ketumbar, merica
- secukupnya Garam dan gula
- Pelengkap:
- Sambal Rawit
- iris Daun bawang
- Tomat potong potong
- Kentang goreng tipis
- Bawang goreng
- Emping
- Jeruk nipis
- acar mentimun
- 1 sdm Minyak samin/mentega