Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Bening yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bening memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan yang berkuah seperti soto, memang sering dicari dan disukai banyak orang termasuk diriku. Kuahnya yang segar, dengan selalu ditemani tauge membuat aroma soto jadi lebih enak. Soto kali ini dari resep mbak Heny Rosita, sama sama pecinta soto, hanya saya tambahkan kol saja. #PekanRayaSoto #Soto #CookpadCommunity_TangerangSelatan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bening:
- 1/2 Ayam kampung
- 1 bgks tauge
- 1/4 kol
- 1 bgks soun
- 1 btg seledri
- 1 btg daun bawang
- 2 bh telur ayam rebus
- Bumbu tumis tumbuk
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- Bumbu tumis tambahan
- 1 ruas laos
- 1 btg serai
- 2 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- Bumbu tambahan di kuah
- 1/2 sdt bubuk lada
- 1/2 sdt bubuk pala
- 1/2 sdt kaldu penyedap
- 1 sdt gula
- 2.5 sdt garam
- 2.5 lt air
- Bahan sambal tomat, rebus ulek
- 1 bh tomat
- 5 bh cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Bening
