Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam bening yang Enak Banget

Dipos pada May 10, 2019

Soto ayam bening

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam bening yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam bening sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Soto ayam bening diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan keluarga kami penggemar soto, kalo kita liburan kemana aja yang dicari pertama pasti soto . Dan salah satunya Soto bening ini, favorite kami sekeluarga.😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 cm lengkuas di memarkan
  3. 5 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh di memarkan
  5. secukupnya Air
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Merica
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 10 butir bawang merah
  11. 6 siung bawang putih
  12. 5 cm kunyit
  13. 10 butir kemiri
  14. 2 cm jahe
  15. Bahan pelengkap :
  16. 5 butir Telur ayam direbus
  17. Soun secukupnya, direndam air panas
  18. Seledri cincang
  19. Bawang goreng
  20. Jeruk nipis
  21. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Bersihkan ayam sisihkan.
2
Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang.
3
Masukkan ayam dan bumbu lainnya, masak hingga ayam matang +/- 30 menit
4
Jika ayam sudah matang, tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan, dan diris tipis - tipis.
5
Tambahkan air, garam dan merica pada kuah rebusan ayam tadi, Test rasa. Masak hingga mendidih.
6
Siapkan hidangan pelengkap, telur rebus, soun, seledri cincang, bawang goreng, dan jeruk nipis.
7
Sambal : 10 bj Cabe rawit 1 siung bawang putih, rebus dan haluskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Saat kemarin stok daging masih ada .. langsung deh eksekusi resep endeus satu ini .. beuuuhhh mantaaap!!

Soto Betawi Daging Jeroan

Soto Betawi Daging Jeroan

Soto Betawi dengan tambahan sedikit jeroan babat. Jumlah dan jenis jeroan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Daging saya goreng sebentar supaya soto lebih beraroma tetapi kalau daging hanya direbus saja dan tidak digoreng juga tidak apa-apa. Soto Betawi yang gurih akan lebih segar bila pada saat penyajian dengan perasan air jeruk nipis.

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Kamis, 25 maret 2021 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto Source : Nurma Hidayat, mksh banget & dimodif sedikit resepnya.. Kebetulan ada stok daging yg udk direbus empuk, akhirnya jatuh cinta ama yg bening2 ini, seger deh, jadi lauk sekeluarga siang hari ini, suami & anak2 jg syukaaa masakan ini, pokoknya seneng krn ludess gak bersisa πŸ˜πŸ€— #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan)

Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan)

Alhamdulillah bisa bikin Soto Tangkar Betawi lagi 🀩 biasanya Soto Betawi aja, trus saya belum pernah kuahnya ditambahin susu atau susu tok tanpa santan. Alhamdulillah, rasanya mirip jajan di kaki lima. Enakkk banget, kental udah pasti trus gurih dari susunya dapat banget. #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi
Soto mie bogor kuah bening

Soto mie bogor kuah bening

Bismilah dapat kunjungan dari combo, dapat paparan lengkap tentang soto mie bogor dari mba binti, ga pernah makan sama sekali sih jadi penasaran dengan rasa nya. Ya udah ngumpulin bahan akhirnya terlaksana juga, menu soto mie bogor utk buka puasa 🀭 Masyalllah segar banget dengan citarasa aroma rempah yang wangi, pokok nya segar dan nikmat deh. Source binti sae #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #kualaetamcocok

Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple

Soto Betawi Kuah Santan Susu Simple

kali ini recook soto betawi resep dari mami tatik asriasih. sotonya enak ringan gk neg,gurih bgt karna campuran santan dan susu. thx ya mami 😘😘 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookSotoBetawi_Yogya #MILKYDirimuSeutuhnya

Soto ayam kampung seger

Soto ayam kampung seger

Ini menu kesukaan keluarga saya. Bisa nambah berkali-kali kalau dimasakin soto ini..dimakan anget2 segerrrrrr..hehe

6 orang
45 menit
Soto Madura

Soto Madura

Resep ini hasil recook dari resep Mbk Chalista's Khitchen. Rasanya seneng banget bisa masak soto madura yg kyk dijual di depot-depot itu. Terima kasih Mbk Chalista sudah berbagi resep yg Top ini...

724. Soto Seger Boyolali (Kuah Bening)

724. Soto Seger Boyolali (Kuah Bening)

Yuhuuu.. pas banget kepengen makan soto seger, eh ngoprek CPnya mbaksay cantik @mrs_ferdi nemu resep soto seger Boyolali yang kuahnya bening, senengnyaah πŸ₯°πŸ€© Berhubung sapinya belum dijagal, maka isiannya saya ganti ayam. Tetep enak nan segernya juarak. Cocok di lidah Kayana. Cusss ah ga usah panjang lebar, yuks kita serbu soto segernya mumpung masih kepul-kepul πŸ‘ŒπŸ˜‹ Source: @mrs_ferdi #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopijosArisan_Ega #OlahanSotoKayana

5 porsi
Soto babat simpel ga kalah sama soto mbok pitut

Soto babat simpel ga kalah sama soto mbok pitut

request suami mau soto 'berhubung lagi diet msg & kacang2 bikin sendiri deh..

5 porsi
88. Soto Babat

88. Soto Babat

#PejuangGoldenApron3 #diRumahAja #CookpadCommunity_surabaya Buat ini perjuangan banget karena saking kepinginnya jam 3 pagi sudah sibuk di dapur,,, mulai dari belanja sampai jadilah soto babat alhamdulillah rasanya lumayan..

4 porsi
30 menit
Soto Sulung Daging Sapi

Soto Sulung Daging Sapi

Dulu di daerah deket XT ada soto sapi sulung enak dan ibu suka ngajak makan disana saat saya kecil. Happy cooking!

Rujak Soto

Rujak Soto

Dulu zamannya kuliah pertama kali nyoba makanan yang terkenal dari Banyuwangi. Harus perjalanan sekitar 3 jam buat menikmati makanan ini, karena sekarang sudah jauh makanya kepikiran buat sendiri. #5resepterbaruku

Soto betawi

Soto betawi

Edisi memasak daging kurban, alhamdulillah jadi punya pengalaman bersihin babat dan masak babat.

5 orang
2 jam
Soto Ayam/babat Bumbu Home Made

Soto Ayam/babat Bumbu Home Made

Pernah zonk waktu buat soto ayam pakai bumbu beli jadi,,coba2 deh buat bumbu sendiri dan yeeee berhasilπŸ’ƒπŸ»πŸ’ƒπŸ»,, enakπŸ‘πŸ»

Soto Sulung Surabaya

Soto Sulung Surabaya

Comment : Soto kenangan kalau Ayah mengajak jalan jalan,.. Pergi ke Surabaya bertandang kerumah saudara, kadang bersuka cita di Taman Remaja atau sengaja ke Tambak Sari menonton pertandingan bola, adalah sebagian kebahagiaan yang tersimpan rapi di memoriku tentang Ayah... Karena ayah dulu sekolah di Surabaya, beliau tahu dimana makanan enak yang bisa dituju, salah satunya adalah Soto yang dijual di jalan Sulung dekat Pasar Besar Wetan, daerah kota lama. Soto yang terdiri dari potongan daging, babat usus paru dan hati sapi ini sedapnya masih terasa setiap membayangkannya, dan ini membuatku lebih menyukai soto jerohan daripada soto ayam.. Teringat ibu kalau memasak soto ini wajahnya akan berbinar sambil bercerita saat pertama kali diajak ayah makan di depot Soto Sulung, pastinya menjadi lebih istimewa karena soto jerohan belum ada yang jual di kota kecil kami sedangkan soto ayam bisa dibeli dimana saja,.. Orang Surabaya bilang, Soto ini enak soro,.. tepat sekali bila Soto menjadi salah satu Masakan Nasional Indonesia,. #jelajahresepnusantara #IndonesianNationalDish #ga_thenextlevel #dkitcheners_

4 porsi
1 jam
Soto Ayam kuah bening

Soto Ayam kuah bening

Ngidam anak pertama pingin masakin bapaknya soto bening. Langsung deh eksekusi yuk mari πŸ˜‰

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Karena anak Saya agak susah kalo makan gak pake kuah, akhirnya Saya coba cari resep-resep makanan yang ada kuahnya tapi gak pake ribet, terus nemu resepnya mba anggie.07 ini dengan sedikit modif ( Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/5547253-soto-ayam-bening?invite_token=1kfutkADc4kk4huLfGaij3DB&shared_at=1616248361 ), simple praktis gak pake ribet anakpun doyaaaaan. Cobain yuk! 😘 #PekanPosbarSoto