Bagaimana membuat Soto daging sapi bening yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto daging sapi bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto daging sapi bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto daging sapi bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging sapi bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging sapi bening memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source nia Syifa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging sapi bening:
- 500 g daging dan lemak sapi
- (Direbus/dipresto hingga empuk, lalu diiris sesuai selera)
- 1500 ml air putih / kuah kaldu (disaring dahulu)
- Secukupnya minyak goreng
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- Bumbu Halus ::
- 6 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- bumbu Iris ::
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 4 cm jahe, memarkan
- 4 cm kunyit, memarkan
- 2 batang serai, memarkan, ikat
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- Bumbu Pelengkap ::
- 1/3 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Pelengkap ::
- Nasi putih
- Soun basah
- Tauge rebus
- Irisan seledri
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
