Bagaimana membuat Soto Ayam Bening yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:
- 1/2 kg Dada ayam
- 3 liter air
- 2 batang daun bawang
- 3 cm jahe geprek
- 3 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- Bumbu 1:
- 7 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 3 batang serai
- 6 cm lengkuas digeprek
- 5 butir kapulaga
- 1 sdt ketumbar biji
- 3 bh bunga lawang
- Bumbu 2 halus:
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 7 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica
- Bahan pelengkap :
- 4 bh kentang rebus potong dadu
- 250 gr emping goreng
- 3 batang seledri potong halus
- 2 bh tomat potong dadu
- Kol iris tipis2
- 1 bks soun naga
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Telor rebus
- Sambel
- Bahan sambel:
- 10 bh cabe rawit domba
- 2 butir bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening
