Langkah Mudah untuk Membuat Soto Oseng yang Sempurna

Dipos pada January 9, 2022

Soto Oseng

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Oseng yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Oseng yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Oseng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Oseng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Oseng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Oseng memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Oseng:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 4 lembar daun jeruk
  3. 4 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh
  5. seruas jahe
  6. seruas lengkuas
  7. 200 ml santan
  8. 1,5 L air
  9. secukupnya susu UHT
  10. garam
  11. gula
  12. lada
  13. Bahan Halus :
  14. 9 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 4 butir kemiri
  17. 1/2 sdt jinten
  18. 1/2 sdt ketumbar
  19. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  20. 2 sdm kunyit bubuk
  21. Bahan Oseng :
  22. 4 siung bawang merah
  23. 10 buah cabe rawit ijo
  24. 1 buah tomat
  25. daun bawang, iris tipis
  26. secukupnya gula jawa
  27. sedikit kecap manis
  28. garam
  29. gula
  30. lada

Langkah-langkah untuk membuat Soto Oseng

1
Didihkan air lalu masukkan sapi yg sudah dipotong2, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe, masak sampai agak matang
2
Tambahkan bumbu halus ke dalam panci
3
Masukkan santan dan susu UHT sambil diaduk
4
Tambahkan garam, lada, dan gula, koreksi rasa, masak sampai matang
5
Sisihkan daging yg sudah matang tadi, panaskan minyak di teflon, tumis bawang merah, cabe rawit ijo dan tomat sampai layu dan wangi
6
Masukkan daging sapi nya, tambah gula jawa, kecap manis dikit, garam, gula pasir, lada dan daun bawang
7
Sajikan dgn kuah santan nya, beri taburan bawang goreng dan daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Sebagai warga Bogor coret selama 7 tahun, saya sering #JelajahResep kuliner khas kota hujan ini. Salah satu yang menjadi favorit adalah soto mie, yakni sajian berkuah kaldu berisi mie kuning, daging, kikil, kol, tomat, potongan risol, dengan taburan seledri di atasnya. Nikmat banget disajikan panas-panas, apalagi di musim penghujan seperti sekarang. Dulu saya sering beli di tukang soto mie dekat rumah, tapi sejak menemukan resep soto mie punya Mba Dwi Ernawati @pawon_erna, saya jadi bisa bikin sendiri soto mie. Jadi bisa lebih puas makannya 😁. Kalau Mba Erna, aneka bumbu aromatik dimasukkan sebagai bumbu cemplung, kalau saya, bumbu tersebut saya tumis dulu. Ada bahan yang saya skip penggunaannya, yaitu kentang, emping, dan bawang goreng karena tidak ada stoknya di rumah. Resep ini sekaligus untuk meramaikan #ComboNgabibita_OlahanSapi bareng #CookpadCommunity_Bogor 😘 #ComboNgabibita_sotomie Source: Dwi Ernawati @pawon_erna (dengan sedikit modifikasi oleh saya) #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #soto #kulinerbogor

Soto Betawi

Soto Betawi

Cookpad Community Kalbar pekan lalu kedatangan tamu dari Ibukota, mba Ade @dapurade50 yang sharing tentang kuliner Betawi ❤️ Dari resep beliau, saya baru tahu bahwa soto yang berasal dari Jakarta ternyata ada dua yaitu soto jakarta dan soto betawi. Berhubung kesayangan dirumah penggemar masakan berkuah, cus langsung coba bikin soto Betawi. Hasilnya benaran enak banget 😍 Untuk bumbunya, bisa langsung di cemplungkan atau di haluskan. Jika suka bumbu yang dihaluskan, tumis bumbu halus hingga harum, baru masukkan kedalam kuah. Oiya saya modif sedikit saja, santannya diganti dengan fi*er creme 😊 Resep asli di link berikut yaa https://cookpad.com/id/resep/13725742-soto-betawi?invite_token=HHL6Aox6CBHiQsTGcc9kYL9Z&shared_at=1624317788 Source : Dapur ade #BerapiBerami_KulinerKhasBetawi #KulinerKhasBetawi_DapurAde #CookpadCommunity_Kalbar #DutaRecookBorneo #PekanPosbar

Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Bandung adalah favorit mommy sedari kecil dulu, hingga sekarang mommy punya anak, mereka juga suka soto Bandung. kalo lagi kurang fit, anak anak suka makan kuah soto ini dengan bubur, makan nya jadi lahap deh, Alhamdulillah

4-5 orang
Soto Betawi Super Easy!

Soto Betawi Super Easy!

Ceritanya lagi kangen banget sama masakan khas Jawa Barat, salah satunya Soto Betawi. Dulu kalau pas mampir ke Mangga Dua selalu beli ini buat makan siang. Jadiii, daripada cuma ngiler, cari resep yang gampang deh buat dieksekusi. Nemu resep dari Mba Bebbe, hasilnya enak deh. Cobain juga yaa moms! #menubukapuasa #anekasoto

Soto kikil kuah kuning

Soto kikil kuah kuning

Bogor masih diguyur hujan setiap hari, jadi makan yg seger dan panas panas begini makin nikmat ditambah sambal nya yang endess...

Soto Betawi

Soto Betawi

Semangkuk kehangatan sejuta rasa, kata mamah🥰 Sebagai rasa apresiasi untuk Teh OPi dari Bogor yang telah bertamu ke #CookpadCommunity_Depok dan sharing tentang persotoan😋 aq mencoba #RecookDepok_SotoJabar tapi mencoba buat soto betawi. Dan baru pertama kali buat padahal 13th bersama orang betawi asli🤭 berani eksekusi setelah nyemplung di #CookpadIndonesia soale setiap mau eksekusi ngrasa gak siap dengan komentator2nya😢 tp krn #Cookpad_Id aq jd berani💪🥰 dan ini mencoba recook dari mamak #GenkPejuangDapur mamaknya #GenkPeDa_Eksis Dapur Ade, ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13725742-soto-betawi?invite_token=GRb4zEY8WNtuHb7rm7bbojWp&shared_at=1616581539 Maapkan maak, aq lg ga ada stok mpingnya, jd diganti sm keripik kentang🤭🙏 yuk yg kau nyoba, resep mamak ini simple bgt dan rasa dh dijamin👍🏻👍🏻👍🏻😋😘 juga turut meramaikan #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto di #CookpadCommunity_Id

2 porsi
Soto Kuning khas Bogor

Soto Kuning khas Bogor

Bismillah, Pertama kali bergabung di CookPad Indonesia hampir setahun yg lalu, Alhamdulillah banyak manfaatnya. Tabarokallah🙏 Pertama Id yg sy add salah satunya adalah ummu #OpiBun, dan maasyaaAllah td malam (walau sy tdk hadir menyimak sprt biasa) bintang tamu di Code adalah beliau, banyak ilmu yg sdh beliau share dan semoga menjadi pahala berlimpah utk ummu opi.. Aamiin😘 langsung saja kita buat PR pekan ini yukk, sekalian utk sajian maksi di cuaca Depok yg cerah.. Paassss bangettt menunya #RecookDepok_SotoJabar Source : ummu #OpiBun Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

6 porsi
50 menit
Soto kikil

Soto kikil

Kali ini mencoba memasak kikil dg cara yg berbeda karena biasanya disajikan dg cara menumisnya kali ini saya mengolahnya menjadi soto yg berkuah, apalagi cocok dengan kondisi cuaca yg mulai hujan.

1 porsi
1 jam
Soto Kuning khas Bogor

Soto Kuning khas Bogor

Kangen kampung halaman.. biasanya kalo pulkam, suka dibawain soto kuning ini oleh alm. Papa .. Obati kekangenan dgn bikin sendiri. Kikilnya skip dulu, pake daging sandung lamur, yg ada di kang sayur..

7 mangkok
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

ini resep punya mamaku, gak tau nemu darimana sih sebenernya, tp adekku suka banget karena rasanya yang cukup aman di lidah anak anak, ga terlalu kuat nendang di bumbu.

3 orang
2 jam
78. Soto betawi MPASI 9m+

78. Soto betawi MPASI 9m+

pertama kali bikin soto betawi ehh buat mpasi hihiii tp ini bisa dimakan buat sekeluarga jg loh :) #mpasihomemade #mpasi 9m+

Soto Tauco Tegal

Soto Tauco Tegal

Krn msh ada tauco..pengen bikin makanan khas tegal yg super duper enak😍😜yummy

Soto medan simple

Soto medan simple

Bosan masak sambal, buat soto ala kadarnya 🥳 Kurang lebih mohon dimaklumi :)

Soto Betawi

Soto Betawi

Ada stock daging sapi sedikit lagi dan tulangan muda Bosen klo dibuat sop 😂 Kita coba sulap jd Soto Betawi yaa

3 orang
Soto ayam pakai kripik kentang

Soto ayam pakai kripik kentang

Soto yg pake kripik kentang legend bgt ya, jaman saya kecil nenek saya suka pake kripik kentang tapi potongannya kotak-kotak kecil, sekarang udah hampir ga ada yg jualan pake kripik kentang ya.. Nah saya lebih suka yg krenyes potongannya tipis gini, kalo kotak kecil agak tebel ya jd gigitnya agak alot ya..

Soto Kerbau

Soto Kerbau

Edisi ngabisin daging kurban yaa.. bingung mau dibikin apalagi. Dalam rangka menjauhi santan, jd lah soto ini.. 😁 #CookpadCommunity_Jakarta

5 orang
2 jam
Soto bandung

Soto bandung

6 porsi
45 menit
Soto Mie Simple

Soto Mie Simple

6 porsi
1 jam
Soto mie ala ala

Soto mie ala ala

Suka banget dengan soto termasuk soto mie bening yg suegerr ini...di jamin gak kalah rasa nya sama yg di jual di luaran sana hihi salam sukses😍

3-4 orang
1 jam lbh