Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Lamongan yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1 kg ayam sotoan (potong jd 6 bagian)
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 2 batang daun bawang
- bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt lada
- 4 biji kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 3 cm jahe
- 3 cm laos
- 1 sdt lada
- 1 sdt rocyo ayam
- secukupnya gula garam
- bahan sambal :
- 100 gram cabe merah
- 100 gram cabe rawit
- 4 siung bawang putih
- secukupnya garam
- bahan pelengkap :
- 5 butir telur (rebus)
- 100 gram tauge (rebus)
- 500 gram kentang (utk keripik)
- kerupuk udang (utk poya)
- seledri dan jeruk nipis
