Bagaimana Menyiapkan Soto Garut yang Lezat Sekali

Dipos pada January 10, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Garut yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Garut yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Garut, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Garut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Garut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Garut memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Garut:

150 Gram Babat Sapi, rebus bersama daun salam dan jahe, di potong 2x2 cm/sesuai selera
300 Gram Daging Sapi
2000 Ml Air
2 Lembar Daun Salam
2 Batang Serai, Geprek
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula Pasir
1 Buah Santan Kara
2 Sdm Minyak Goreng, untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
8 Butir Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
3 Butir Kemiri, disangrai
2 cm Kunyit, dibakar
Secukupnya Merica
1 Cm jahe
Bahan Taburan :
3 Tangkai Seledri, diiris
2 Sdm Bawang Goreng
100 Gram Kacang Kedelai Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Garut

Rebus air dan daging sapi hingga matang.

Kemudian potong daging kira - kira 2x2 cm/sesuai selera dan ukur kaldunya 1.250 Ml, lalu sisihkan.

Selanjutnya, Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, dan serai sampai harum.

Lalu masukkan babat, dan daging sapi aduk hingga rata.

Kemudian masukkan kaldu sapi, garam, dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Tuangkan santan, masak sampai matang, lalu angkat.

Setelah itu, tuang ke dalam mangkuk saji dan beri taburan diatasnya.

Soto Garut Siap disajikan.

Selamat Mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Madura

Konon ceritanya yang khas dari soto madura ada dibumbu halusnya (pakai beras) agar kuah soto jadi lebih pekat tapi tidak bikin eneg, tetap segar moms🌻

Soto Sadang Khas Purwakarta

Indonesia punya banyak aneka "Soto", yang beraneka ragam ciri dan kekhasannya. Kali ini untuk setor tugas CoDe minggu ini aku cooksnap resep punya mbak Saomi @mayhai_107 . Yaitu Soto Sadang dengan bumbu iris dan cemplung. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesi #CSDepok_Saomi

Soto triwindu

Salah satu makanan legendaris dari solo, kurang afdol banget kalau gak mampir Kesini. #soto #pekanposbarsoto #cookpadcomunity #cookpadindonesia #cookpad #masakdenganhati #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_solo #solo

Soto Betawi kuah santan

Sudah lama banget ga makan soto Betawi, terakhir waktu dulu berkunjung ke Jakarta pas ada acara kantor..disitu baru tahu cita rasa dari soto Betawi....dan hari ini mau masak Soto Betawi dirumah, semoga keluargaku suka dengan masakan yang aku buat dengan kasih sayang.... #ResepAlaResto #BamasakBaimbai #cookpadcommunity_Kalsel

Soto Betawi

Soto betawi merupakan salah saru makanan yang populer di daerah Jakarta.Daging sapi menjadi bahan campuran di dalam soto betawi.Kuah soto betawi merupakan campuran dari santan dan susu,karena kedua campuran ini membuat soto betawi menjadi khas.Memiliki kuah yang gurih,harum bumbu dan kelembutan dagingnya menjadikan soto betawi banyak penggemarnya.Semarak minggu ini bertemakan soto dari mbak Olif.Semoga berkenan ya mbak...ini saya masaknya dengan jumlah daging dan bahan yang tidak terlalu banyak karena baru pertama buat. Resep saya recook dari ci xanderskitchen #PejuangGoldenApron2 #KuSukaSoto #semarak_KuSukaSoto #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_probolinggo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

205. Soto Kuning Bogor

Assalamualaikum Bu Ibu... Masih pandemi nih kita, dan masih suasana musim hujan di Bogor... Enak yg hangat tapi plus pedes... Kali ini ikutan #PekanRayaSoto dan juga #ComBongabibita_KuahBerempah Yuuuk ah... Kali ini masak soto kuning tp pakai santan... 😉🤤 #ComBongabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor #PekanRayaSoto #GA_TheNextLevel #Week_43 #CookpadCommunity_Indonesia

Soto Daging Madura

Resep soto padang 😋

Terinspirasi karena suami minta buatin... Di coba², akhirnya jd deh...😊 Rasanya enak seger, gurih dan endols surendols...

3 porsi

20 menit

Soto Betawi kuah Susu Santan

Ini sekalian masak buat si kecil.. jdi santennya ga banyak2..

5-6 porsi

Soto Daging Non MSG

Ini dia soto daging versi lebih sehat. Tanpa MSG, juga rendah lemak. Tapi rasanya, tetep endeeees. Praktis kok bikinnya. Yuk intip bundsay.. :)

2 porsi

60 menit

Soto Daging

Musim dingin enak'a makan yg panas2,,, sluuuuupp

Soto tetelan iga sapi endess pisan euy

Nemu resep ini pas Lagi kondangan, bener" enak banget ini Soto.. Langsung deh gapake lama Dan gaPake mikir, langsung saya eksekusi nih menu :D

5 porsi

30 menit

Soto Tangkar Kuah Bening

Arti kata tangkar itu tulang iga. Jadi Soto Tangkar itu harusnya dibuat dari tulang iga. Mestinya juga menggunakan santan. Tapi di sini sy tidak menambahkan santan. Lebih seperti sop sih.... Tapi tetap enak.... #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarSoto

Soto Betawi ala fe

Walau ga makan daging & jeroan, penasaran juga lama2 sama si soto Betawi ini 😄 Hasilnya disukai anak2 karena tastenya mirip sop kaki kambing kesukaan mereka 😋😘 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #pais_sotojabar

4 porsi

2 jam

Soto Bandung

Soto kesukaan keluarga yg bikinnya gampil pisaaan..bumbunya dan kuahnya sueger pisaan..😁 #cocomtangPost_Nyoto #CookpadComunity_Tangerang

6 orang

45 menit

Soto Tangkar Khas Betawi

Untuk mengurangi kadar kolesterol, diresep ini saya mengganti santan dengan fibercrème yang lebih sehat.👌 #cookpadcommunity_pekanbaru

Soto Kikil Kuah Kuning

Ikutan challenge dari mamah Cookpad yang minggu ini temanya #PekanPosbarSoto. Emak bikin soto yang murah meriah tapi enak aja yak..maklum lagi tanggal tua 🤭. #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Soto Lamongan Hybrid

Kenapa Hybrid? Karena isi sotonya hasil persilangan. Resep soto kali ini ditambahkan bahan-bahan yang gak biasanya ada di soto, dan bahan-bahan yang biasanya ada di soto malah gak ada wkwkwk 😂

4-5 orang

1 jam 30 menit

Soto betawi

Banyak daging bingung mau masak apa... Masak soto ajah..