Bagaimana Menyiapkan Soto Mie yang Menggugah Selera

Dipos pada December 19, 2021

Soto Mie

Bagaimana membuat Soto Mie yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Mie yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Mie, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Mie sekitar 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Mie diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie memakai 37 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan hujan enaknya makan Soto Mie nih, saya buat pake resep mbak Endang JTT, Seger banget 😍 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie:

  1. 500 gr Daging Sapi (potong agak Besar)
  2. 1500 ml Air
  3. Bumbu Halus:
  4. 6 bh Bawang Merah
  5. 4 siung Bawang Putih
  6. 2 cm Kunyit
  7. 2 cm Jahe
  8. 1 btg Serai, ambil putihnya
  9. 4 btr kemiri
  10. 2 sdm Minyak utk menumis
  11. Bumbu Lainnya:
  12. 1 sdt merica
  13. 1 btg Serai, memarkan
  14. 3 cm Lengkuas
  15. 3 lbr Daun Jeruk
  16. 3 lbr Daun Salam
  17. 1 sdm Gula Jawa (saya pake Gulpas)
  18. 1/2 sdm Garam
  19. 1 sdt Kaldu bubuk
  20. Bahan & bumbu Lumpia:
  21. 6 lbr Kulit lumpia
  22. 100 gr bihun rebus, tiriskan
  23. 2 siung Bawang Putih, cincang halus
  24. 1/2 sdt Garam
  25. 1/2 sdt Merica
  26. Minyak utk menumis
  27. Bahan Sambal:
  28. 15 bh Cabe Rawit merah
  29. 3 bh Cabe merah keriting
  30. 2 siung Bawang Putih
  31. Bahan Pelengkap:
  32. Mie kuning dan bihun rebus
  33. Tomat, potong kotak
  34. Daun Bawang dan seledri
  35. Emping goreng
  36. Irisan Jeruk nipis (saya pake Jeruk purut, lebih wangi 😊)
  37. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie

1
Tumis bumbu halus dan daun2an, serai sampai matang.
Soto Mie - Step 1
2
Masukkan daging, aduk2 sebentar sampai semua daging terbalut bumbu, tambahkan sedikit air
Soto Mie - Step 2
Soto Mie - Step 2
Soto Mie - Step 2
3
Panaskan air di panci presto, masukkan tumisan daging. Didihkan, masukkan Bumbu Lainnya, aduk rata, lalu tutup panci, begitu tombol panci naik, kita kecilkan api ya. Masak +/- 20 menit (saya pake panci presto merk Fizzler). Jika direbus di panci biasa, bisa memakai metode 7-30-5 ya.
Soto Mie - Step 3
Soto Mie - Step 3
4
Sementara menunggu daging matang, Kita buat dulu risolnya. Panaskan Minyak, masukkan Bawang Putih, tumis hingga harum, lalu masukkan Garam, Merica, matikan api. Masukkan bihun yg telah direbus sebelumnya, aduk rata. Isi bihun ke kulit lumpia, lalu goreng.
Soto Mie - Step 4
Soto Mie - Step 4
Soto Mie - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap, begitu daging matang, angkat daging dan iris sesuai selera, lalu sajikan dgn bahan pelengkap, risol, dan taburan Bawang goreng, serta sambal.
Soto Mie - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Madura kuah leri

Soto Madura kuah leri

Sudah lama pengen eksekusi soto madura belom kesampaian kebetulan nemu Resepnya dari Chalistaa Kitchen tapi jeroannya aq skip coz dirumah gk ada yg doyan jeroan trus bumbunya jg aq modif sdkit menyesuaikan lidah saya. Ini rasanya persis kayak yg dijual di soto rombong keliling. Soto Madura ini juga kuliner nusantara yg patut dilestarikan ya gaess #CoboyKartinian #cookpadcommunity_surabaya #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Soto daging madura #pr_uuenaktenanrek

Soto daging madura #pr_uuenaktenanrek

Soto Kaki

Soto Kaki

#olahandagingkurban #combongabibita_qurbanasik #cookpadcommunity_bogor #kampungidaman #pisbaridaman

5-8 porsi
1jam
Soto daging bening ala solo

Soto daging bening ala solo

Kalau pulang ke solo, jajan yang gak boleh kelewatan itu soto. Pagi soto, siang soto, sore soto. Soto Hj. Fatimah, soto triwindu, soto babat nikmat sari, soto trisakti, soto gading, soto ledokan, soto mangkok cilik kartosuro. Kuahnya bening seger, kaya vetsin 😂, side dishnya dari tempe, perkedel, aneka sate sampai otak goreng

panci 22 cm
Soto sapi bening tanpa krupuk

Soto sapi bening tanpa krupuk

Lg bingung mau masak apa.tiba2 keinget ada stok daging dikulkas..dan ada bahan soto jg.lgsg masak deh..

Soto betawi

Soto betawi

first try hasilnya memuaskan

Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL

Soto Betawi. Subscribe Youtube Soto Mama CL

Soto betawi ini enak gurih tidak bikin eneg. Bisa ditambah acar timun dan juga sambal kacang yaaa ini harus banget di coba. Nanti sambal kacang dan acar timunnya akan saya shared juga yaaa

4 orang
1 Jam
Soto betawi

Soto betawi

Pertama kali memberanikan diri memasak soto betawi dan setelah di coba alhamdulilah di sukai keluarga dan di request untuk dimasakin lagi 🥺

5-6 orang
2 jam
8. Soto Kaki Sapi Kuah Susu

8. Soto Kaki Sapi Kuah Susu

Salah satu menu favorit, bisa nambah berkali kali 😁

Soto Daging

Soto Daging

Ceritanya lagi gak enak badan, kepingin makan makanan yang berkuah..cuma ada stok daging d freezer.kurang lebih ½kg'an dehh 😁 #PejuangGoldenApron2

Soto Bandung

Soto Bandung

Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 11 >>> 20 September 2020) Source : Eyang Puji Winarni dengan modifikasi bahan-bahan lebih simpel (menyesuaikan stok dan selera paksu) >>> recook 6 . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #cocomba #authorsbandunghebring

2 orang
1 jam
19. Soto Betawi

19. Soto Betawi

Rabu, 26 Agustus 2020 saatnya ikutan event goyang dapur team challenge special kemerdekaan RI ke 75. Tema kali ini recook makanan daerah dr resep teman satu team kita. Teman satu team bln ini mba risa dan nama team kami adalah MERDEKA artinya Mama kEren Recook masakan DaErah enaK luar biasA. Saya merecook soto betawi mba risa (cp : Mama Fathan). Makanan khas betawi ini rasanya gurih tapi tetap light karena perpaduan kuah santan dengan susu. Ditambah acar segar dan sambal jg menambah citarasa soto betawi ini. Terimakasih sudah jadi team dlm Goda TC bulan ini ya mba risa 💕 #GoDaTC_BetaRikukDariJauh #GoDaPaders #GoDaTC_MERDEKA #GodaTC_anisaajeng #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

3porsi
60menit
Soto kuning bogor simple

Soto kuning bogor simple

Baru di beliin panci presto ama suami jdi masak yg ribet tapi gampang pake bumbu" yg ada di dapur aja...hehee

Soto betawi bango

Soto betawi bango

Agak lemes semalem ngedapur siapin mkn mlem..pny daging yg udah direbus tinggal eksekusi tp kok mles bgt ngolahnya...eh nemu bumbu bango yg udah lama suamiku yg beli..batas expirednya jg msih nov 21...cusss in dehh yaaaaaahhh ... Walaupun bumbu instant tpi ini enaakk loh seriusss...warga rumah pada suka...kudu dibeli lagi klo bgitu utk urgent2 yessss🤪 bisa utk sarapan buru2 pagi ini krena anak2 kudu siap2 bljr online. Source : bungkus bumbu Soto Betawi Bango 🤪 Ikut partisipasi event cookpad dgn kategori : Santan instan Daging sapi has dalam #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #OlahanSotoRowoel

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Masih ada stok daging qurban di freezer, diolah sekalian deh biar bersih freezernya😂 Hihi alhasil jadi dua masakan, soto sama sop iga.. Tapi yg ini resep sotonya dulu yaa yg di share😉

10 porsi
60 menit
Soto Betawi Creamy Yummy

Soto Betawi Creamy Yummy

Dulu saya pernah bikin soto betawi ini pake bumbu jadi yang dijual di pasaran. Tapi jadinya tidak seperti yang saya bayangkan. Kuah nya merah dan rasanya pedas. Anak-anak jadi ga bisa makan 🤣🤣 Waktu liat Bu Tatik bikin soto betawi ini, saya membulatkan tekad pingin bikin lagi dengan bumbu ulek sendiri. Alhamdulilah, jadinya enak seperti bayangan saya. Kata mamah saya ini mirip sama soto betawi yang dimakan waktu di Jakarta dulu. Anak saya juga lahap makannya. Senangnya😍😍😍 Ternyata bikinnya gak susah, cuman bumbu nya yang agak banyak. Soto Betawi ini rasanya enak, kuahnya gurih dan creamy yang berasal dari perpaduan santan dan susu. Yang bikin khas, soto ini kuah nya berwarna putih dan disantap bersama kentang goreng, tomat, emping, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa dikucuri dengan jeruk nipis supaya rasanya lebih balance👍👍 source : Tatik Asriasih #RecookSotoBetawi_Solo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

5-6 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Resep ini dari cii Xander kitchen #pejuanggoldenapron2 #PejuangGoldenApron2 #MasakItiSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Tangerang #CABEKU #bamasakjosantan

Soto Daging Rumahan

Soto Daging Rumahan

5 porsi
60 menit
Soto Sapi

Soto Sapi

Soto betawi enak tenan 💗💗

Soto betawi enak tenan 💗💗

Menu sahuuur , uda paling cocok yg berkuah2 . Kesukaan suami banget ini soto betawi , biasanya mau d resto ataupun di emper2 an . Suka banget dia ama soto betawi . Nah berhubung keluar ga bisa , dan drpd grab food terus . Gmn klo bikin sendiri . Daaaaan ternyataaaa bisa juga dooong . Lebiiih enak daripada beli , yihaaaaa 🍀🍀 . Gampang banget bikinnya . Maaf ga d fotoin step nya soalnya klo subuh2 tunduh . Terus mepet biar cepet takut keburu imsyak , jadi ga ada niatan mau shooting dan posting asalnya . Pas liat foto uda jadinya pengen deh d posting share sama kalian resepnya