Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya stok ayam dirumah,,dari kemarin pengen yang seger2..coba2 nyari resep soto ..akhirnya nemu resepnya bunda Ayu Lulu..ini kebanyakan kunirny ..kalo mau yang agak bening kunirnya dikurangin aja .. Source : Ayu Lulu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 250 gr dada ayam
- 5 buah ceker ayam
- 2000 ml air
- 1000 ml air, untuk merebus ayam
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 4 sdt gula pasir
- 3 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 batang serai, geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Bumbu Halus
- 9 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 3 butir miri
- 2 ruas kunir
- 2 ruas jahe
- 1/2 sdt munjung ketumbar
- 1/2 sdt munjung mrica butir
- Bahan Pelengkap
- Secukupnya soun
- Secukupnya tauge
- Bawang putih goreng
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 2 batang daun seledri, cincang halus
- Sambel
- Kecap
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam
