Langkah Mudah untuk Membuat 58. Soto Banjar yang Enak Banget

Dipos pada November 22, 2019

58. Soto Banjar

Hari ini saya akan berbagi resep 58. Soto Banjar yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya 58. Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 58. Soto Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 58. Soto Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 58. Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 58. Soto Banjar memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Opibun Hai everyone.. Tau ngk sih, Saya nya baru tau ada Soto Banjar. Itu pun tau nya dari Cooking Class Kalimantan Dish yang diberikan oleh Cookpad. Soto Indonesia yang saya ketahui yaa Soto Padang, Soto Medan, Soto Betawi, Soto Lamongan, itu pun karna ada rasa Mie Instan. Wkwkwk Harus banyak cari informasi nih untuk masakan Nusantara. Rasa autentic nya Soto Banjar ini beda dari Soto lainnya. Rempahnya berasa. Apalagi ditambah makan dengan Perkedel Singkong, Yap perkedel singkong Bukan Kemtang yaa. Disini saya juga beri Ceker Ayam saat memakan Soto Banjar. Jadi, Ceker Ayam itu saya rebus terpisah, karna takut rasa auntemtic dari Soto Banjarnya Hilanggg... Jangan lupa ditambah jeruk nipis biaar segger.. Saya gunakan 1/2 resep dari ini yaa #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 58. Soto Banjar:

  1. 1 ekor ayam, potong 12
  2. 2 liter air
  3. 4 buah kentang rebus
  4. 4 butir telur bebek, rebus ambil kuningnya
  5. Sesuai selera garam
  6. Bumbu Halus
  7. 7 butir bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 4 cm jahe
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1/2 sdt pala bubuk
  12. Bumbu Butiran
  13. 5 butir kapulaga, tekan dengan jari hingga terbuka
  14. 2 buah bunga lawang
  15. 10 cm kayu manis
  16. 7 buah cengkeh
  17. Pelengkap
  18. 5 buah ketupat / lontong
  19. 1 bungkus Soun/ bihun jagung, seduh dan tiriskan
  20. 4 butir telur ayam, rebus
  21. 3 batang seledri, iris halus
  22. 2 batang daun bawang, iris tipis
  23. Sesuai selera Bawang Goreng
  24. 2 butir jeruk nipis, potong potong
  25. sambal : 10 butir cabe rawit merah, rebus dan blender dgn air matang

Langkah-langkah untuk membuat 58. Soto Banjar

1
Rebus ceker dengan garam dan bawang putih giling
58. Soto Banjar - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu butiran. Masak hingga beraroma
58. Soto Banjar - Step 2
58. Soto Banjar - Step 2
3
Masukkan potongan ayam, aduk aduk. Masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya
58. Soto Banjar - Step 3
58. Soto Banjar - Step 3
4
Tambahkan air, masak hingga mendidih
58. Soto Banjar - Step 4
5
Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur merata. Masukkan ke dlaam rebusan ayam, masak hingga ayam empuk..Lalu lakukan tes rasa dengan menambah garam
58. Soto Banjar - Step 5
58. Soto Banjar - Step 5
6
Cara menyajikan: dalam mangkok, tata potongan ketupat/lontong, soun/bihun, irisan daun bawang n seledri dan bawang goreng.. beri potongan/suwiran ayam, siramkan kuah soto ke atasnya.. sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis jika suka
58. Soto Banjar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto lamongan simple

Soto lamongan simple

kangen bikin soto sendiri, soalnya sekarang jarang banget yang jualan soto. lagi pula enakan bikin sendiri sotonya, 😊 😍

8 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Tak mau rugi adalah membuat soto ayam untuk dihidangkan dua kali, saat malam dan pagi hari. Kuah soto ayam yang enak itu di hasilkan dari kaldu daging ayam kampung. Untuk zaman sekarang mendapatkan ayam kampung itu harus usaha. Dulu waktu saya kecil, mencari ayam kampung mah gampang, tinggal tengok dalam kandang, lha wong miara sendiri. Kalau sekarang harus pesan dulu, soalnya mau ngembat ayam tetangga kan dosa. Ada sih yang jual di pasar, tapi harus blusukanan dan tahan sama bebauan tujuh rupa ketika men sang ayam di eksekusi di tempat itu juga. Horor. Nah, kebetulan kemarin pak bendahara erte sebelah yang buka warung mau dititipi. Jadi soto ayam pun akhirnya menari nari di kuali. Membuat soto ayam itu mudah, apalagi sekarang ada bumbu instan yang di keluarkan oleh beberapa perusahaan olahan makanan terkemuka. Tapi kan tak ada tatangannya, bukan begitu? Nah, membuat kaldu ayam yang lezat itu dapat dilakukan dengan merebus daging ayam dengan api kecil dalam rentang waktu yang agak lama. Tapi berhubung saya pengguna panci presto garis keras maka membuat kaldu ayam ya gak pakai lama. Begitu pula dengan membuat bubur, cukup 5 menit saja. Saya membuat bubur dari dua centong nasi kemarin yang diberi beberapa gelas air dan dibubuhi daun salam plus garam. Soto ayam akan terasa lengkap bila di bubuhi bubuk koya yang dibuat dari perpaduan kerupuk udang dan bawang putih goreng yang ditumbuk halus.

Soto lamongan

Soto lamongan

Lagi pengen yg harum2 dan bikin seger disiang hari..

Bubur Ayam Kuah Soto Lamongan

Bubur Ayam Kuah Soto Lamongan

kemarin masak soto lamongan tapi ternyata ga habis, y udah akhirnya pagi ini kita sarapan bikin bubur ayam aja, memanfaatkan kuah soto dan nasi yg ga habis #CookpadCommunity_Depok

Soto Ayam ala Lamogan

Soto Ayam ala Lamogan

Kalo pengen yg seuger2 biasanya memutuskan masak soto lamongan ala ala tanpa koyaa 😅😊

t
Indomie Rebus Soto Lamongan Spesial Ala Magic Com

Indomie Rebus Soto Lamongan Spesial Ala Magic Com

Ujan eh mager mau pergi akhirnya dimasakin mas suami indomie rebus moms tapi kali ini masaknya ga di kompor tp di magic com 😊😂

2 porsi
Soto lamongan

Soto lamongan

Edisinya soto ini untuk jualan kecil"n ,, trnyata pada suka, alhamdullilah

Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Ngidam banget soto lamongan cak har di surabaya yang pake koya melimpah ruah. Berhubung disini ga nemu yang kaya gitu . Yaudah deh buibuu bikin sendiri ajaa . Rasanyaaa mantull .

Ep. Lauk #4 Soto Ayam

Ep. Lauk #4 Soto Ayam

A la rumah kuu, ngga menganut sedikitpun soto kuah coklatnya semarang meskipun kami dr kotanya 🤣 jatuhnya mirip soto lamongan malah hehe. resep ditemukan oleh si emak, masih saya lestarikan sampai sekarang. Kuncinya sih, tetep sereh, jeruk nipis sama sambel kecapp biar segerr endeusss panas2 😆🥵🥰

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ak ma suami suka soto jatim yah tp sama2 nggk suka soun😂

Soto lamongan

Soto lamongan

Ahir2 ini lagi kesengsem sama soto lamongan yang seger binggo.semalem mau beli tapi yang jualan lagi pulkam.beli tempat lain nggak cocok.ahirnya ngotot bikin sendiri aja,langsung dong ya cari di cp terus nyantol di resepnya bunda 'yasmin kitchen' #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #masakitusaya

4 porsi
Soto Ayam Koya Surabaya

Soto Ayam Koya Surabaya

Jadi parno skrg kalo mau beli makanan di luar. Paling aman emang masak sendiri. Ini sotonya anti gagal ya. Super gampang. Banyak air & rasa asinnya bisa diadjust sesuai selera.

3 porsi
1 jam
Soto lamongan ala rumahan

Soto lamongan ala rumahan

Kalau minggu pagi sering banget nyari soto lamongan buat sarapan,kalau bikin sendiri dirumah kan lebih puas y#5masakanterbaruku

30 menit
Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Entah ini resep soto khas mana tapi soto ini yg faseh banget saya bikin hampir setiap minggu. Awalnya bikin soto tu ribet ya nyiapin printilannya tapi karena udah biasa jadi udh tau cara cepetnya. Bikinnya pakai wortel supaya bocil yg ikut makan kumplit gizinya, dan Pakai bubuk koya jadinya wangi mie instan loh hihi... 👍 Eh iya ada alasan knp saya suka banget bikin soto hampir setiap minggu, karena suami lagi diet karbo (entah sampe kapan diet yg ga bikin kurus ini dia lakuin hahaha) dia ga makan nasi jadi kadang suka saya jailin pake menu kayak begini ni ada soun nya ada kentang nya hahaha ya tujuannya sih biar sekali makan langsung kenyang aja gitu, emang awalnya rada ngambek di masakin yg ada karbonya tapi kesini nya jadi suka banget dia dimasakin soto. Inilah alasan mengapa diet yg tak berkesudahan itu tak kunjung membuatnya kurus... Wkwkwkwk #WeekendChallenge #DekatdiHati #PejuangGoldenApron2 (mggu ke 5) #cookpadcommunity_Bogor

4 porsi
Mie soto lamongan telur sayur

Mie soto lamongan telur sayur

Lagi mual krn hamil muda jd cm bisa masak mie instan yg cpt penting bisa buat ngisi perut..

Soto lamongan

Soto lamongan

Dingin-dingin gini pengennya makan yang hangat dan berkuah. Udah masuk holiday season jadi dari pada jajan diluar mending masak soto sendiri. #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

🍲Soto Ayam Lamongan

🍲Soto Ayam Lamongan

Source : Melly_NoGoeslaw Pernah suatu hari rame-rame bersama keluarga besar makan soto lamongan selepas pulang dari wisata ke jawa tengah. Tapi ternyata rasa sotonya tidak cocok di lidah, tidak sesuai dengan yang dibayangin 🤔 pada nggak habis semuanya ... sayang khan ? mubazdir jadinya , karena penasaran dengan soto ini, akhirnya kumasak sendiri , dan taraaaaaaa ... ^SOTO LAMONGANKU^ dipuji-puji pak su (halaaaaah ge-er 😁😁😁)

4 porsi
45 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Saya dan suami termasuk soto lovers 😂 Suka banget cobain menu soto dari berbagai daerah Meskipun bumbunya sama, kadang bawa aroma dan citarasa yang berbeda Sama halnya dengan bahan pelengkapnya, meskipun sama, kadang di tiap racikan soto khas lain juga bikin taste yang berbeda Hmm apapun sotonya, kami tetap cinta 😍 Salah satu yang jadi favorit, si soto ayam lamongan ini Dari jaman SMA sampe sekarang, tetep koya soto lamongan juaranya 🤗👌👌 Yuk ah cobain, ini beneran mirip banget rasanya sama soto yang dijual di abang-abang kaki lima 👌👌 Source : CP @Pawon Winna https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=SwEjC8knEGzgmNbjd1scXQjR&shared_at=1623566294 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Soto lamongan ayam kampung

Soto lamongan ayam kampung

Dah lm pesen ayam kampung sm tkg sayur baru dibawain,,,,,,eksekusi soto ayam kampung lamongan saja kuy 😊👍🏻endess

Soto Ceker Lamongan

Soto Ceker Lamongan

Weekend saatnya Combo Ngabibitaa..minggu skr temanya per sotoan..jadi aku bikin soto lamongan ceker..soalnya favoritnya anak2🤤 #CombaNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Cookpad #CookPadindonesia #AdivaKitchen

5 orang
45 menit