Bagaimana Menyiapkan Soto Daging santan(betawi) yang Sempurna

Dipos pada November 14, 2021

Soto Daging santan(betawi)

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Daging santan(betawi) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Daging santan(betawi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Daging santan(betawi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Daging santan(betawi) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Daging santan(betawi) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging santan(betawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging santan(betawi) memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anget2,seger2,, request an paksu,, kebetulan punya stok daging, alhamdulillah,, dy suka banget👌😊 #CookPadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Cabeku #umuopi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging santan(betawi):

  1. 500 gr daging sapi
  2. 400 ml santan
  3. 1000 ml Air
  4. Minyak 3 sdm utk menumis
  5. Garam,penyedap
  6. Bumbu halus :
  7. 6 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 cm jahe
  10. 2 cm kunyit
  11. 4 buah kemiri (sangrai)
  12. Sejumput merica (sangrai)
  13. Sejumput pala bubuk
  14. Sejumput jinten (sangrai)
  15. 1 sdt ketumbar (sangrai)
  16. Bumbu tambahan :
  17. 3 lembar daun salam
  18. 5 lembar daun jeruk
  19. 2 batang sereh geprek
  20. Lengkuas geprek
  21. 2 batang kayu manis
  22. Pelengkap :
  23. Irisan kol
  24. Tauge
  25. Irisan tomat
  26. Irisan 2 batang daun bawang
  27. Kentang goreng (potong dadu)
  28. Sambal dan jeruk nipis
  29. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging santan(betawi)

1
Siapkan bahan2, haluskan bumbu2, sisihkan. Rebus daging sampai empuk beri sdikit garam.jika sudah empuk dan matang angkat potong2 sesuai selera dan goreng sebentar. Lalu masukkan lagi ke air rebusan
2
Tumis bumbu halus tadi,sampai wangi lalu masukan lengkuas,daun jeruk,daun salam,kayu manis dan serai aduk hingga merata.lalu masukkan ke air rebusan daging.
3
Beri santan,garam,aduk2 jangan sampai santan pecah.koreksi rasa angkat dan sajikan beserta bahan pelengkapnya.(irisan kol,tomat, daun bawang,kentang goreng,tauge)taburi bawang goreng. Dan jangan lupa sambal dan jeruk nipisnya ya..
4
Selamat mencoba🙏👌
Soto Daging santan(betawi) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang)

Soto Daging Sapi a la Just Try and Tasty (Mbak Endang)

📝Sabtu26September2020. Bismillahirrahmanirrahim.. Recipe: Blog Just Try and Tasty, buku resep Homemade Cooking halaman 114 (Mbak Endang Indriani). Lagi2 sy posting resep ala JTT, hehe✌. Selain soto banjarnya, soto ini jg sudah sy recooked berkali2 karna rasa sotonya berempah. Resep JTT ini, bs dibilang sumber inspirasi memasak sy dr jaman masih sekolah. Sudah banyak resep yg sy praktekkan bahkan sy recook berkali2. Karna memang blognya keren, ada foto step by step, tips & trik yg dibahas sedetail mungkin. Satu lagi yg kusuka dr jtt, ada cerita dibalik resepnya yg membahas proses memasaknya maupun membahas diluar resep, jd kita para pembacanya dibuat larut akan ceritanya. Sudah ah, malah bahas JTT 😄. Yang kepo dg jtt, cuss mampir aja ke blog, ig, fb😉 Untuk membuat soto daging sangat mudah, Cookpaders bs menggunakan jenis daging bagian manapun seperti sengkel, sandung lamur, atau gandik. Daging bisa ditumis terlebih dahulu bersama bumbu hingga berubah warnanya atau rebus terlebih dahulu daging seperti yg sy lakukan hingga empuk, dan baru semua bumbu tumisan dimasukkan ke dalam panci. Maafkan, fotonya yg kurang enak diliat, ini karna sy kebagian terakhir, jadi kuah yg terlihat sedikit, untung sj pelengkapnya sudah sy ambil duluan 😂😂. Beginilah, kalo buat soto, dagingnya cuma sedikit tp airnya banyakin😆, begitu matang langsung diserbuuu.. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto (posbar ke-6) #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2 #MingguKe52 #CuisineMe #ResepOlahanSotoKikiRA 👈lainnya

Soto Daging Kentang

Soto Daging Kentang

Jadi ada 1 warung yang biasa jualan nasi bungkus pagi-pagi di dekat rumah. Nah, kalau beli nasi bungkus itu sudah include kuahnya. Rasa kuahnya itu soft tapi nagih banget... jadi aku coba bikin soto daging yang mirip-mirip sama rasa kuah ibu dagang nasi itu. Dan Alhamdulillah suami suka banget 😊

2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Emang lagi pengen makan soto Betawi aja cuma males beli karna suka dapet yg rasanya diluar expetasi wkwkwk

4 orang
1jam 30menit
Soto Daging

Soto Daging

Dari pertama dibikinin soto ini langsung sukaaa...😍 Daaann bagiku ga ada duanya dah...😁 Sekarang mulai bikin sendiri krn tinggal jauh dengan ahlinya yg biasa bikin...😜

Soto daging simple

Soto daging simple

Sebenarnya ini recook dari Julia Frans. Namanya soto tangkar atau bisa dibilang soto daging Bogor. Tetapi saya minus santan kara nya. Karena begitu di proses akhir. Rasanya sudah enak sekaliii 🤤🤤 sampai ngeces saya. Keluarga serumah pun bilang enak. Sampai uwak (kakaknya ibu) bilang "ini soto beli?? Beli dimana??" Hahaha! Padahal masaknya gampang banget. Saya ini anti ribet orangnya. Pokoknya lengkap bahannya, cuss kita macan (mama cantik) masak!!

5-6orang
40menit
Soto daging simpel

Soto daging simpel

2 porsi
Soto sapi

Soto sapi

Makanan olahan sehat untuk idul adha, kolaborasi bareng mb @linawidya 📸by @linawidya

5-6 porsi
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Olahan daging paling laku di rumah adalah soto. Makanya banyak banget resep soto di galeri. Yang ini coba lagi resepnya Mba Fitri Sasmaya. Source: Fitri Sasmaya #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bundaei #homecooking #soto #homemadelovers #sotoseger #sotosegerdagingsapi #sotokhasboyolali #masakanindonesia #sotodagingsapi

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Hari ini masak soto daging.. saking cepet2.. gak sempet buat fotoin, yang ada pas uda mau dimakan aja 😅

Soto lobak wortel daging sapi

Soto lobak wortel daging sapi

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Punya daging udah dipresto, tadinya mau buat nasi kebuli. Tapi karena lihat teksturnya sedikit berlemak kok enaknya buat soto ya... Sebenernya bikin bumbunya ngga sengaja banget, karena mau bikin minyak mie ayam juga yg komposisinya kurleb sama. Jadilah 1 bumbu dasar yg sebagian ditumis matang, sebagian lagi betul2 digoreng smp jadi ampas kecoklatan. Nah minyaknya disaring jadi buat mie ayam. Ampasnya ini yang dimasukkin juga ke kuah soto ternyata bikin rasanya nendang. Nah saya kurang suka rasa kunyit di soto, jadi kunyit saya skip, putih aja kuahnya. Si adek sampe bilang, pokoknya nanti aku mau makan pake ini lagi 😅

5-6 porsi
Soto Daging

Soto Daging

Masak sambil buru-buru karena paksu ngajak pergi mendadak. Jadi ndak sempat foto step nya ✌️

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Day 10 #BikinRamadhanBerkesan Source mb Fitri Sasmaya.. Maaf mbk fit pelengkap sy tambahi kebetulan ada sisa sayuran 🙏 Menurut saya bund soto ini sangat simpel..dipadu dgn sambal yg jos pedesnya bisa buat kemepyar hotahai saat menyantapnya 😀😀...dan buat buka dan sahurpun sangat cocok karena tinggal ngangetin aja 😊..yuuk dicoba bund...siapa tahu cocok sprti sy 😄

Soto Betawi Daging Jeroan

Soto Betawi Daging Jeroan

Soto Betawi dengan tambahan sedikit jeroan babat. Jumlah dan jenis jeroan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Daging saya goreng sebentar supaya soto lebih beraroma tetapi kalau daging hanya direbus saja dan tidak digoreng juga tidak apa-apa. Soto Betawi yang gurih akan lebih segar bila pada saat penyajian dengan perasan air jeruk nipis.

Soto Kikil Kulit Kepala Sapi

Soto Kikil Kulit Kepala Sapi

Bismillaah Resep ke 197 Edisi masakan Idul Adha yang tersisa, dapat Kikil Kulit Kepala Sapi dari orang tua, sudah bersih dan siap olah Karena bingung mau dimasak apa, akhirnya coba dibuat Soto Kuning. Resep rekayasa sendiri sesuai bahan yang ada. Alhamdulillaah nikmat, hangat, cocok untuk pereda flu batuk pilek gini. #berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Depok

Soto daging sapi (santan)

Soto daging sapi (santan)

Terutama anak dan suami penyuka soto santan ini, dan saya juga senang hati memasak untuk mereka. Kalo urang Sunda bilang mah santen na kudu lekoh alias kental... Alhamdulillah mereka seleranya pas dengan masakan saya

Soto Daging Kuning

Soto Daging Kuning

Masi suasana hujan, hujan terus melanda sebagian wilayah di Jakarta. Sebagian wilayah terendam banjir, Buat saudara2 yang terkena banjir harap bersabar dan jangan lupa tetap jaga kesehatan. Memakan sop dan soto atau menu2 makanan yang berkuah lain nya di percaya bisa menjaga stamina tubuh agar tidak terserang flu saat musim hujan. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
60 menit
42. Soto Daging Giling | MPASI 🍖

42. Soto Daging Giling | MPASI 🍖

Soto daging giling sederhana buat anak tercinta, alhamdulillah lahap banget maemnya. Untuk sayur nya bisa tambahkan sesuai stok yang bunda punya ya. Saya pakai wortel dan tambahan sedikit kentang. Buatnya juga lumayan ngebut, karena di sambi sama nyuci baju. Takut anak sudah lapar 😂 #mpasi17bulan #berkuah #masakDemiAnak

3 porsi
30 menit
Soto betawi daging kuah santan susu

Soto betawi daging kuah santan susu

sering beli soto karena masak sendri malas liat bumbunya macem2heee karena hati ada minat masak sendrii ternyata gampang jga cepat masak nya jga mantap hasil nya jozzzz ……

Soto daging bumbu rempah

Soto daging bumbu rempah

Kalo aq lbh suka soto daging yg dibumbu rempah gini pake santan ya biar kerasa mantapnya.lain kali bakalan aq share resep soto dr beberapa daerah di Indonesia ya,karena byk bgt resep soto dg bumbu yg berbeda2 tp tetep nikmat

7porsi
60menit