Hari ini saya akan berbagi resep Soto daging kuah bening yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto daging kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto daging kuah bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto daging kuah bening sekitar 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto daging kuah bening diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging kuah bening memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya 3 iris daging yang telah direbus. Dibuat soto bening saja lah, untuk makan siang biar segar. Source: Soto Daging Madura oleh Xander's Kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging kuah bening:

1. 3 iris daging sapi yang telah direbus
2. 500 ml air
3. 2 sdm minyak goreng
4. secukupnya garam dan gula
5. Bumbu halus:
6. 5 siung bawang merah, kecil kecil
7. 3 siung bawang putih, kecil
8. 1 ruas kunyit
9. 7 butir merica
10. 1 sdt ketumbar sangrai
11. 5 butir jinten
12. Bumbu geprek:
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas lengkuas
15. 1 batang sereh
16. 2 lembar daun jeruk
17. Pelengkap:
18. 1 sdm Bawang goreng
19. 1 iris jeruk nipis
20. 1 batang Seledri, iris halus
21. Sambal bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging kuah bening

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, merica burit, jinten dan ketumbar sangrai. Geprek jahe, lengkuas dan sereh

2

Siapkan daging. Iris dadu daging. Didihkan 500 ml air lalu masukan daging, rebus kembali hinggal mendidih.

3

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu geprek dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging. Tambahkan garam dan gula, aduk rata. Cicipi, koreksi rasa.

4

Dinikmati bersama nasi dan taburan bawang goreng. Tambahkan irisan seledri, sambal bawang dan perasan jeruk nipis jika suka.