Bagaimana Menyiapkan Soto Semarang yang Lezat

Dipos pada April 4, 2021

Soto Semarang

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Semarang yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Semarang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Semarang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Semarang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Semarang memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngga tau ini resep otentik sama soto semarang apa ngga cuman ku rasa, rasanya hingga harum kuahnya sama kek kalo beli 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Semarang:

  1. 1/4 kg Ayam
  2. 1 Liter air
  3. Bumbu Soto
  4. 5 siung bawang merah uk. sedang
  5. 4 siung bawang putih uk. sedang
  6. Sejumput merica butiran
  7. Sejumput jinten
  8. Garam
  9. 1/2 ruas jari pala
  10. 1 slice lengkuas
  11. 1 batang serai
  12. 3 lembar daun salam
  13. Bumbu Kecap (untuk sate, telur dan ayam)
  14. 3 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. Sejumput ketumbar butiran
  17. Kecap manis
  18. Garam
  19. Bahan Pelengkap
  20. Kubis iris tipis (siram air panas)
  21. Tauge (siram air panas)
  22. Daun bawang irirs tipis
  23. Daun slesdri iris tipis
  24. Bawang putih goreng
  25. Bawang goreng
  26. Tempe goreng
  27. 1 siung bawang putih
  28. Sejumput ketumbar
  29. secukupnya Garam
  30. 3 sendok makan tepung terigu
  31. 1 sendok makan tepung beras
  32. 1 papan kecil tempe

Langkah-langkah untuk membuat Soto Semarang

1
Rebus ayam dengan api besar 2-3 kali rebus buang air (untuk membersihkan kotoran dan menghilangkan amis) (rebus dengan api besar agar hanya kotoran yg keluar bukan kaldunya)
2
Setelah ayam bersih dari kotoran, rebus ayam dengan api kecil dan lama agar kaldu ayam keluar
3
Haluskan bumbu soto (bawang merah, bawang putih, jinten, pala, merica) geprek serai dan lengkuas
4
Tumis bumbu soto hingga harum dan bumbu benar2 matang, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam yang sudah mendidih tunggu hingga kuah soto menyatu dengan bumbu lalu koreksi rasa (bisa tambah sejumput gula sebagai pengganti msg, totole maupun royco ayam sesuai selera)
5
Sesambil menuggu kuah soto matang, haluskan bumbu kecap (bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam) lalu tumis hingga bumbu matang masukkan kecap tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya kemudian koreksi rasa, masukkan telur rebus atau bahan pelengkap lainnya pela ati, atau usus atau apapun untuk persateannya, ayam yg di rebusan kuah soto juga nanti di masukkan ke kuah kecap ini, rebus hingga bahan pelengkap menyerap bumbu
6
Sesambil bahan di kuah kecap menyerap bumbu, haluskan bumbu tempe lalu masukkan tepung trigu, tepung beras kemudian beri air hingga tekstur adonan tidak terlau kental tidak terlalu cair, potong tempe iris agak tipis kemudian goreng hingga garing
7
Cara penyajiannya, siapkan mangkuk, beri nasi lalu masukkan kubis, tauge, daun bawang, slesdri, bawang putih goreng, bawang goreng kemudian ayam kecap yg sudah di suir
8
Untuk sambal cukup rebus cabai rawit dan haluskan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker Sajiku

Soto Ceker Sajiku

Assalammualaikum cookpadlovers, selamat siang, semoga tetap semangat dan sehat selalu ya???, amiin... Berhubung masih dalam proses pemulihan pasca melahirkan jadi masak2nya agak tertunda. Tapi untungnya saya punya stok resep di library dan kebetulan resepnya cocok buat ibu pasca melahirkan yang menu makanannya diatur. Resepnya yaitu soto ceker bumbu instan sajiku. Tanpa bumbu yang berelebihan serta masak yang simple, ibu bisa menikmati semangkok soto yang menyehatkan sekaligus mengenyangkan. Minggu ke 35 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (31-05-2020) #WeekendChallenge #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #masakitusaya #LebaranDiRumahAja

Soto by anak kos

Soto by anak kos

Awalnya mau ngasih isian soun, kubis, kecambah, dan juga telur, apalah daya tiba-tiba kompor mati waktu mau rebus telur dan air untuk sounnya, jadilah seadanya, sesuai dengan judul 'by anak kos' yang super simple banget

4 porsi
Soto Seger

Soto Seger

22/2/20 Pagi-pagi ada inbox masuk dari admin Cookpad tentang "25 Hidangan Soto Beserta Pelengkap Terpopular" langsung dong cus liat menu soto seger buat menu makan siang. Dan ternyata bener-bener syeegeeeerrr.....😍🥰 Resep ini saya recook dari kak @Citra Haries #KapsulAjaib #cookpadcommunity_surabaya #Tahukahkamu

Soto Kudus ala tsankari

Soto Kudus ala tsankari

Hujan seharian bikin pingin makan yang berkuah, seger, anti ribet, dan anti gagal. Jadilah Soto Kudus!

4 Porsi
45 Menit
Soto ceker kiddos

Soto ceker kiddos

Request si kakak semalam sebelum tidur,,, langsung capcuzz ke pasar beli bahan2 tempur... dapatlah ceker 1/4 an 2 bungkus... sekalian minta buang kuku n potong ceker jadi dua (karena si ceker complit sama bonggolnya)

Soto lamongan

Soto lamongan

Ahir2 ini lagi kesengsem sama soto lamongan yang seger binggo.semalem mau beli tapi yang jualan lagi pulkam.beli tempat lain nggak cocok.ahirnya ngotot bikin sendiri aja,langsung dong ya cari di cp terus nyantol di resepnya bunda 'yasmin kitchen' #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #masakitusaya

4 porsi
Soto Tauco khas Tegal

Soto Tauco khas Tegal

This is my first time trying to cook Soto Tegal using tauco. Hope you enjoyed!

7 porsi
1 jam
Soto jawa

Soto jawa

Walapun saya orang batak tapi hobi nya makan soto jawa,malah belum pernah bikin soto medan karena ga suka santan sih. Kalo pun pengen makan lebih senang beli. Kalo untuk bumbu saya liat soto medan sama soto jawa ini hampir sama hanya beda dipenggunaan santan nya. Diresep ini saya menggunakan campuran tulang sapi biar rasa kuah nya lebih enak. Kalo ga pake juga gpp kok. Okee deh ini resepnya ya,dijamin enak 😁 *narsis*

MPASI - Soto Daging 238.75 kkal (boost BB)

MPASI - Soto Daging 238.75 kkal (boost BB)

Salah satu menu keluarga yang bisa buat baby 6m+. Menu ini tinggi kalori, dan tinggi protein karena menggunakan 2 prohe. Cocok untuk boost BB. Hasil masakan nya pun ga banyak, jadi si baby insya Allah bisa habis makan nya.

2-3x makan utam
30 menit
Soto ceker utk balita ku

Soto ceker utk balita ku

Yaa namanya anak anak klo di masakin sayur kuah kuahan cpt bosen, di bikin tumisan susah nelennya dr pd beli soto madura mlu mnding bereksperimen aj bikin sendiri, seiring berjalannya wkt dgn belajar d tambahin bumbu ini bumbu itu lama lama jd enak & zahra jd suka, alhamdulillah...

Soto Ceker

Soto Ceker

Hari ahad adalah hari mager masak yg gampang2 ajalah,saya itu kalau buat soto atau mie sop gk pernah buat sambal krn cuma sy aja yg makan sambal jadi untuk yg praktis nya masukkan aja cabe rawit utuh kedalam kuahnya , anak saya yg paling kecil itu suka banget sampai bolak balek makan tp dia gk mau cekernya jadi makannya mie nya aja sm kuah katanya"bunda enak kali soto nya♥️😇. #weekendchallenge

Soto Kudus

Soto Kudus

Nyontek dari buku masakan Saji.. tetapi dengan penyesuaian di sana sini #cookoadcommunity_Jayapura

Soto Ranjau

Soto Ranjau

Ada sisa tulangan bagian dada untuk bikin ayam krispi.Sayang dibuang..dibuat aja soto ranjau..seger di cuca yang mendung.Si kecil abis 2 porsi....

Soto seger kuah kuning

Soto seger kuah kuning

Seger banget pokoknya 😍

Soto betawi

Soto betawi

Dingin-dingin gini paling enak makan yang berkuah. Masih ada daging sapi, diolah deh jadi soto betawi

2 porsi
Soto Kudus Segar Mengenyangkan

Soto Kudus Segar Mengenyangkan

[Saudi Arabia, 15:06:2019] Assalamualaikum Cookpad Lovers. Hidup jauh di perantauan seringnya daku merindu akan hidangan tanah air. Betapa kaya ragam "Warisan Kuliner Nusantara". Meski di Saudi tidaklah semudah di tanah air, berburu bahan dan bumbu yang sesuai aselinya namun jika rindu sudah menggigit maka pantang menyerah dengan keterbatasan. Apa yang ada pun cukup memuaskan hasrat selera lidah. Berbagai macam soto dari daerah yang berbeda punya rasa dan keunikan tersendiri. Kali ini saya membuat Soto Kudus. Kuahnya segar aroma rempah terasa. Tambahan nasi bikin mengenyangkan. Irisan kol mentah nya kres-kres digigit renyah. Pekan Kudus Berlangsung dari Senin, 10 Juni 2019 sampai Senin, 17 Juni 2019 #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #GoldenApronChallenge ==> minggu ke-23 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_saudiarabia

4 porsi
40 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Kemarin bikin 1,5 kg ceker ludes.. Pd doyan bgt, apalagi cekernya gede2.. Yummy..

Soto Pacitan

Soto Pacitan

Soto pacitan adalah salah satu makanan khas pacitan. Perbedaan soto pacitan dengan soto yang lain adalah kuahnya yang cenderung lebih bening.