Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Padang Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Padang Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Padang Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang Ayam memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasa nya soto padang pakai daging sapi yg di goreng seperti dendeng, berhubung di kang sayur daging nya sudah habis kita ganti ayam aja ya😜 Pantang menyerah pokoknya hari ini judul nya pengen mkn soto padang, walaupun di ganti ayam tetep enak kok rasanya 😄 Maaf semua step by step gak sempat ke foto, lupaaa, hanya hasil akhir yg ada foto nya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang Ayam:
- 500 gr dada ayam
- 2 bks soun
- 2 batang daun bawang, iris
- Air matang secukup nya
- Minyak untuk menumis
- 4 bh daun salam
- 2 batang serai, geprek
- 4 bh daun jeruk
- 2 bh kapulaga
- 1 bh bunga lawang
- 1 batang kecil kayu manis
- 3 bh cengkeh kecil
- Garam, lada bubuk dan kaldu ayam secukup nya
- Bumbu Halus untuk Kuah
- 10 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- Bahan Pelengkap :
- Perkedel kentang (liat menu sebelum nya)
- Kerupuk merah
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Daun seledri di iris halus
- Kecap manis
- Sambal merah : cabe merah dan bwg merah giling, tumis beri garam
