Bagaimana Membuat Soto Ayam Kudus yang Anti Gagal

Dipos pada May 17, 2020

Soto Ayam Kudus

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Kudus yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kudus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kudus memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan #BerapiBerami_OlahanSoto di #CookpadCommunity_Kalbar dan #Pekanrayasoto serta #pekanposbarsoto minggu ini, bikin soto dari kota kudus pakai resepnya mba susi agung. Dalam penyajian, soto ini biasanya disajikan dalam mangkuk kecil. Yuk makan soto 🍲

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kudus:

  1. 1/2 ekor ayam, beri perasan jeruk, cuci bersih
  2. 1200 ml air
  3. 1 batang serai, geprek
  4. 1 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 jempol (10 gr) gula merah
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 1/2 sdt kaldu jamur
  11. Bumbu Halus
  12. 5 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri, sangrai
  15. 1 cm kunyit
  16. 1 cm jahe
  17. 1/4 sdt ketumbar
  18. 1/4 sdt jintan
  19. Pelengkap
  20. Bawang putih goreng
  21. Toge, saya skip
  22. Daun seledri
  23. Jeruk nipis atau jeruk sonkit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kudus

1
Didihkan air. Masukkan ayam, masak dengan api kecil supaya kaldunya bening
Soto Ayam Kudus - Step 1
Soto Ayam Kudus - Step 1
2
Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai aduk hingga layu
Soto Ayam Kudus - Step 2
Soto Ayam Kudus - Step 2
3
Tuang bumbu halus tumis kedalam rebusan ayam
Soto Ayam Kudus - Step 3
4
Masukkan irisan daun bawang
Soto Ayam Kudus - Step 4
Soto Ayam Kudus - Step 4
5
Masukkan gula merah, garam, lada, masak dengan api kecil hingga ayam lunak. Koreksi rasa sesuai selera
Soto Ayam Kudus - Step 5
6
Angkat ayam, suwir suwir
7
Penyajian. Tata nasi, beri ayam, toge, seledri, bawang goreng, siram dengan kuah soto. Sajikan segera
Soto Ayam Kudus - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Soto ayam kesukaan saya itu ayam nya selalu saya campur di kuah, tidak di suir2, jadi pas makan lebih nikmat krna ayamnya besar2 .. hehe

3 orang
30 menit
Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng)

Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng)

Upload ulang gegara, kmren kecepetan 🤣🤣Makan soto enak, jadi berasa uda weekend aja. Penasaran sama soto yang pakai daging bandeng. Ternyata enak, lebih enak sih menurutku. Pantes soto yang dijual2 itu enak, ternyata ini rahasianya.. Tapi semua sesuai selera ya.. Mungkin ada yang alergi ikan, eiitsss jangan coba2, nanti malah alergi 😁😁. Ini saya recook dengan tambahan daging bandeng. Koya juga tidak bikin karena kurang suka soto yang kental2, jadi kerupuknya digoreng langsung buat pelengkap 🤭 Terima kasih share ilmunya buat bu pawon winna dan coboy semuanya.. #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani

Soto ayam muntilan

Soto ayam muntilan

Soto ayam ini sebenarnya sama seprti soto ayam biasa,cuma karna suami biasa makan soto pakai kacang tanah goreng dan ada campuran wortelnya jadi saya pikir kalau org muntilan mukin cara penyajian soto nya sperti itu😁 jadi kalau sya buat soto pasti selalu sya sebut soto ayam muntilan❤ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

7 porsi
60 menit
Soto Ayam tanpa RIBET

Soto Ayam tanpa RIBET

4 orang
45 menit
Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Masih ada ayam rebus 5 potong, dan ceker 4 potong di kulkas, bosen kalo di sop melulu. Akhirnya coba bikin soto betawi, anak2 suka.. Pas banget di makan waktu mendung2 gini

Soto ayam

Soto ayam

Baru kali ini bikin bumbu sendiri untuk soto, hehehe. Biasanya pake bumbu Bamboo aja, sudah enak. Ternyata bikin sendiri pun enak. Ini soto manis yaa, pak suami sukanya yg manis

5-8 porsi
2 jam
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Masih resep dari IBU saya 😂😂

3-4orang
60menit
Soto Bening Daging Ayam

Soto Bening Daging Ayam

Favorite nya keluarga. Masak ini hampir seminggu sekali 🤭 bikinnya gampang tinggal cemplung-cemplungin bahannya 😅 gak ribet ngeluarin banyak perkakas dapur. Disajikan hangat-hangat pas cuaca lagi dingin begini, jangan lupa acar & emping nya... Hmmm maknyus #BandungSilihasaan_Nuhaneut #CookpadComunity_Bandung #Alumnikelascookpad_kreasisoto #PejuangGoldenApron2

6 orang
1 jam
Soto Ayam lamongan

Soto Ayam lamongan

Yeeaaahh akhirnya group alumni cookpad ngadain posbar lagi..kali ini bertema kreasi soto..tau kan di indonesia hampir setiap daerah punya makanan khas yang bernama soto,dan soto di tiap daerah itu berbeda² kali ini saya bikin soto lamongan soto lamongan ini terkenal banget karena kelezatannya dan dan isinya lengkap banget ada ayam,telur rebus,suun dan ciri khasnya ada koyanya itu yang bikin soto lamongan enak dan legend..tanpa panjang lebar ini hasil kreasi soto lamongan ala aku karena seharuse pakai ayam kampung tp saya pakai ayam potong.. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #Cookpadcommunity_Surabaya #imaimey #imaimeysotolamongan #OlahanAyamImaimey #SotoLamongan

Soto Ayam untuk Gerd

Soto Ayam untuk Gerd

Assalamu'alaikum.... Kali ini saya membuat Soto untuk yang punya penyakit Gerd. Meskipun kena Gerd membuat kita terbatas makanannya, tapi bukan berarti kita ga bisa menikmati Soto kok, Bun. Hanya saja, Soto ini tanpa minyak, jahe, lada, daun bawang, tomat, dan bawang goreng. Karena lada, tomat dan jahe ga boleh dikonsumsi. Bahkan kalau lambungnya masih sangat sensitif, kecap dan minyak sedikitpun ga akan bisa diterima lambung. Untuk bawang putih dan kunyit saya bakar karena lebih wangi, serta bawangnya ga terasa pedas, jadi ga membuat perih di lambung. Saya membuat Soto ini utk sekeluarga di Rumah, meskipun yang sakit hanya saya☺☺ #PejuangSehat

5 Orang
1 jam 30 menit
Soto ayam kampung kuah bening

Soto ayam kampung kuah bening

Siang2 panas gini kepengen makan yg seger2, berhubung dikulkas adanya cuma ayam & sayuran kol & paling males kalau disuruh masak yg ribet2 🤭😀 maka jadilah soto ayam kuah bening #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam

Soto Ayam

Udah lama pengen buat soto ayam, tapi wacana terus. Akhirnya hari ini bikin deh soto😂

1 jam
Ayam bumbu soto

Ayam bumbu soto

Pdhl dah mw dibikin ayam lengkuas. Kok kuahnya enk bgt.. Ana kanak kn suka yg berbumbu gt kuahnya. Dr pd yg plg kecil susah mkn tanpa kuah. G usah disat kan. Dibikin kuah aja. 😆

Soto Ayam Shirataki (cuma 5 bahan-Menu diet anak kos!)

Soto Ayam Shirataki (cuma 5 bahan-Menu diet anak kos!)

Pengen soto tp males ribet, alhasil cobain bikin pake bumbu instan enak juga loh! Harus dicoba! #PejuangGoldenApron3

1 orang
15 menit
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Siang ini enaknya makan yang berkuah yang praktis ya soto kebetulan bahan pelengkap ada di dapur tinggal beli ayam aja diwarung #PejuangGoldenApron3 #MasakBarengUmi

Soto ayam simple☺️

Soto ayam simple☺️

Capek mikir menu masakan yang gak ada ujungnya😵 Pagi mikir masak apa? Siang masak apa? Malam apa lagi?? Yg ujung2nya mau hemat jadi boros karena belanja berkali2 sehari..belum lagi harus bedain menu buat yg tua sama bocil🥺🥺 Cari2 menu yang semua bisa makan,dan enak dimakan berkali2..apalagi cuaca ujan gini🤔.. Pasti enak makan yg anget2🤗 Yasudahlah..cuz ke tukang sayur🏃🏃 Modal 25-30k Bisa buat seharian🤪

8 porsi
30 menit