Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Daging yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto Daging untuk menu Buka Puasa dengan tambahan mirepoix (perasa dari daun bawang dan bawang) pada kaldu. Untuk air dan garam disesuaikan dengan proses perebusan daging.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging:
- 500 gr Daging Sapi (saya has dalam)
- 2 lt Air (secukupnya)
- 1 bh Daun Bawang, simpulkan
- 2 bh Daun Seledri, simpulkan
- 1 sdm Bawang goreng
- 1 batang Serai, ambil putihnya dan memarkan
- 4 lbr Daun Jeruk, buang batang daunnya
- 2 bh Daun Salam
- 1 1/2 sdm Garam (sesuaikan)
- Secukupnya Lada bubuk
- Secukupnya Gula
- Bumbu Halus:
- 6 bh Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 2 butir Kemiri, sangrai
- 1 sdt Ketumbar
- 1 cm Jahe
- 1 cm Kunyit
- Pelengkap:
- Soun, rendam air panas
- Telur Rebus
- Bawang Goreng
- Jeruk Nipis
- irisan Tomat
- irisan Daun Bawang dan Seledri,
- Emping
Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging
