Hari ini saya akan berbagi resep Soto Daging Sokaraja yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Daging Sokaraja yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging Sokaraja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Daging Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sokaraja memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya tidak tau pasti ada berapa macam soto di seluruh Indonesia..sebagai penggemar makanan berkuah (one dish meal), saya selalu tertantang memasak soto yang belum pernah kami coba..yang ini dari Sokaraja, Jawa Tengah. Seperti soto pada umumnya, tapi yang membuat khas, adalah pelengkapnya yang berupa sambal kacang. #PejuangGoldenApron2 #IndonesianSoto #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sokaraja:
- 500 gr daging sengkel, potong2 ukuran soto
- 2 ltr air
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Bumbu cemplung :
- 3 btg serai, memarkan
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas jari laos, memarkan
- secukupnya Garam dan lada
- Sambal kacang :
- 3 sdm kacang tanah goreng
- 5 cabe rawit merah
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula jawa
- 100 ml air
- secukupnya Garam
- Pelengkap :
- Soun rebus
- Toge pendek
- Kerupuk sagu merah
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sokaraja
