Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto khas kota Jakarta, sepeeti halnya soto lainnya soto betawi juga menggunakan jeroan. Dengan tekstur kuah yang kental dari perpaduan santan dan susu menghasilkan cita rasa gurih dan creamy menyatu didalam mulut. #sotobetawi #cookpadcommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi
- 500 ml air (untuk merebus daging)
- 450 ml susu cair putih
- 1 batang sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 bh bunga lawang
- 3 cm kayu manis
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt lada
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Margarin
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah kemiri sangrai
- 3 cm jahe
- 2 sdt ketumbar bubuk
- Pelengkap :
- 2 bh tomat
- 1 batang daun bawang
- secukupnya Bawang horeng
- sesuai selera Emping
