Bagaimana Membuat Soto Daging (Bening/No santan) yang Enak Banget

Dipos pada October 21, 2021

Soto Daging (Bening/No santan)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Daging (Bening/No santan) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging (Bening/No santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Daging (Bening/No santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging (Bening/No santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Daging (Bening/No santan) adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Daging (Bening/No santan) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging (Bening/No santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging (Bening/No santan) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto daging ini tidak pakai santan dan rasanya gak kalah enak loooh, tetap maknyos😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging (Bening/No santan):

  1. 1/4 kg Daging sapi
  2. Toge
  3. 3 siung Bawang putih
  4. 4 siung Bawang merah
  5. secukupnya Cabe rawit (boleh skip)
  6. Kunyit sedikit saja
  7. Lengkuas sedikit saja
  8. 1 buah Daun bawang
  9. 1/4 buah Jeruk nipis
  10. Batang sereh 2 buah
  11. 2 buah Daun salam
  12. 3 buah Daun jeruk
  13. 1 sdt Gula pasir
  14. 1 sdm Garam
  15. sejumput Terasi
  16. sejumput Lada bubuk
  17. 700 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging (Bening/No santan)

1
Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Rebus daging terlebih dahulu dan beri sedikit garam agar cepat empuk ketika dimasak.
Soto Daging (Bening/No santan) - Step 1
Soto Daging (Bening/No santan) - Step 1
Soto Daging (Bening/No santan) - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu untuk diiris dan digeprek.
Soto Daging (Bening/No santan) - Step 2
Soto Daging (Bening/No santan) - Step 2
Soto Daging (Bening/No santan) - Step 2
3
Bumbu yang dihaluskan yaitu bawang merah, bawang putih dan kunyit.
Soto Daging (Bening/No santan) - Step 3
4
Kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan cabe rawit iris, lengkuas, batang sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga halus. Setelah itu rebus air 700 ml dan masukkan bumbu yang sudah ditumis serta daging yg sudah direbus.
Soto Daging (Bening/No santan) - Step 4
5
Taraaaa soto daging sudah matang... cocok banget dimakan ketika masih hangat.. Selamat mencoba😊
Soto Daging (Bening/No santan) - Step 5
Soto Daging (Bening/No santan) - Step 5
Soto Daging (Bening/No santan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Waktunya berbuka puasa, cuaca mendukung buat makan yg anget2. Jadi kepikiran masak soto, walaupun takaran bumbu di kira2 karena takut keasinan 😀 #dirumahaja

4 porsi
30 menit
411. Soto Lesah Tulang Sapi (Resep Bunda)

411. Soto Lesah Tulang Sapi (Resep Bunda)

Katanya pengen yg seget disiang ni. Dah lama ga masak ginian. Dan dr bersih2 isi kulkas hanya dapet tulang sapi. Mantul. Beneran.... 😍😍. #SotoLesah #CookpadCommunity_Magelang #DapurkuIdeMasakku

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : daun+ jeruk purut, sereh, seledri, daun bawang🌿 Ada stok daging sengkel di kulkas, dibikin soto aja. Request an suami pingin dibikinin soto yg kuahnya light. Okeh, aku lihat di buku resep sotoku, ada resep ini. Lgsg dicoba, dan enak banget pokoknya 😍

Soto Mata Sapi

Soto Mata Sapi

2 orang
30 menit
Soto daging Mpasi 10 bulan

Soto daging Mpasi 10 bulan

Gambarnya sih gak estetik tp yg penting rasanya maknyus. Baby blue lahap bgt makannya gak ada 5 menit lgsg habis gak bersisa.

3 orang
30 menit
Soto Daging Rumahan

Soto Daging Rumahan

Edisi ngolah daging qurban yang belum tersentuh. Part #1 Happy cook 😍😍😍🙏🙏

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Dapet kiriman daging sapi lg dr tempat ngaji anak2 sy bikin soto aja biar ada kuahnya anak2 lahap mknnya kl berkuah🤩😘😋👍

Soto Daging

Soto Daging

Krucils paling suka makanan yang berkuah. Makanya kalau beli daging sapi lebih suka dibuat sup atau soto. Nah, pas banget di musim hujan seperti sekarang ini makan soto daging yang full rempah tapi tanpa santan. Karena saya gak punya pressure cooker maka saya pakai teknik daging dimasak dengan air sampai mendidih lalu tutup dan diamkan. Lalu setelah dingin baru diolah deh dimasukkan bumbunya. Bisa 2-3x proses mendidihkan dagingnya biar lunak, tergantung jenis dagingnya yaaa....

Soto Daging Sapi Kuah Bening

Soto Daging Sapi Kuah Bening

Siang-siang emang pas bgt makan soto, udah kayak makan soto di soto sedaap deket rumah .🤤

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Kudus Daging

Soto Kudus Daging

Masih dengan stock daging... Menyesuaikan sama anak-anak, dan bapaknya yang lagi mau makan seger... Source : Susi Agung #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #bundarazs #sotokudus #sotokudusdaging #masaksoto #soto #olahandaging #masakitusaya #masaksimple #ga_thenextlevel #kulinernusantaraku #semarak_kulinernusantaraku #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Soto Betawi Enak Dan Simple

Soto Betawi Enak Dan Simple

Terinspirasi dari resep Xander’s Kitchen, saya buat resep soto betawi ini dengan bahan yang jauh lebih simple, murah, mudah, dan pastinya enak. Saya sudah berkali kali masak soto betawi pake resep ini untuk keluarga di rumah dan selalu ludes. Mau pakai daging ayam pun tetap enak. Kalau pakai daging potongan biasa silahkan rebus terlebih dahulu sampai empuk dan gunakan air rebusannya sebagai kaldu. Disini saya pakai sliced beef short plate yang berlemak empuk dan sudah dipotong tipis ternyata enak dan wangi banget. Makin simple juga karena tidak perlu direbus terlebih dahulu supaya empuk dong 🤤

5 orang
15 menit
Soto Daging

Soto Daging

Makanan ini lumayan bikin nostalgia saat masih kerja dulu. Gak jauh dari kantor ada yang jual soto daging ini dan biasanya jam makan siang, kalau malas cari makan yang terlalu jauh, kami makan di kedai soto daging itu. Keliatannya sederhana tapi kuah kaldunya segar banget. Apalagi di makan pas musim hujan. Tinggal kasih jeruk nipis sama sambel yang banyak, mantapp😆

Soto daging betawi & soto daging jawa

Soto daging betawi & soto daging jawa

Pengin masak yang seger2 , tp apa ya.. Kepikiran soto.. Karena sudah sering masak soto yg kuah bening khas jawa , tiba2 lidah berubah rasa jadi betawi 😂 akhirnya bisa buat 2"nya 😄 satu kuah bs untuk 2 rasa 😜

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Saya paling suka dengan soto madura yang segar karena dibuat tanpa santan, dan biasanya soto ini ada tambahan jerohannya, tapi kali ini saya masak tanpa jerohan karena usia sudah tidak boleh makan yang berkolesterol tinggi

Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto

Soto sapi ala medan (kuah santan) versi pressto

Source dari orang medan @ kak virazsiregar. Makasih resepnya udah nambah 1 lagi koleksi resep soto saya. Waktu beli daging rawon potongan pinginya di buat yang berkuah soto aja , karna dagingnya cuman dikit. Akhirnya pilihan saya jatuh ke soto medan yang blm pernah makan, dan keluarga cocok juga.#BikinRamadhanBerkesan

Soto daging kuah santan

Soto daging kuah santan

Edisi ngurangin daging di freezer dan spesial sarapan buat pak suami sebelum berangkat nyari rupiah ke pulau sebrang

4 porsi
Soto daging bening sederhana

Soto daging bening sederhana

Anakku kebetulan lagi sariawan. Karena dia suka banget makan soto daging. Akhirnya aku coba buat aja makanan kesukaannya.

4 orang
1 jam 20 menit